Yuav ua li cas ua kua txiv lws suav tom tsev yam tsis muaj kua txiv hmab txiv ntoo?

Muaj qee lub sijhawm thaum cov txiv lws suav hlawv lossis pib ua kom tsis zoo hauv lub vaj. Txhawm rau zam qhov xwm txheej ntawm kev hloov khoom noj, koj tuaj yeem ua kua txiv lws suav yam tsis muaj juicer tom tsev. Hauv av thiab rhaub haus kua txiv lws suav yuav ua kom zoo khaws cia hauv daim ntawv no kom txog thaum lub caij ntuj no.

Cov kua txiv lws suav hauv zaub mov noj

Cov kua txiv lws suav yuav tsum tau ntxiv rau ib pluag mov kom tsawg kawg ib zaug ib hnub. Cov kua dej uas muaj lub neej no muaj ntau lub zog, uas yog:

1. Kho Kom Zoo Nkauj. Cov tshuaj muaj pes tsawg leeg muaj yam tshuaj pectin, vim tias atherosclerosis yuav zam tau. Tsis tas li, cov tshuaj no tiv thaiv varicose leeg, txo qhov muaj peev xwm ntawm cov hlab ntsha thrombosis thiab muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov kab mob tag nrho. Tsis tas li ntawd, vim muaj pectin, kua txiv lws suav tau yam tsis muaj lub juicer qiv nws tus kheej rau kev txuag zoo hauv tsev, vim nws muaj cov ntawv zoo li jelly. Hauv nws daim ntawv ntshiab, pectin yog muab rho tawm los ntawm cov zaub kom nws pab ua zaub mov ntxiv, ua tus qauv, hauv kev tsim kua txiv, haus, yoghurts, mayonnaises thiab lwm yam;
2. Pab tau. Cov vitamins nyob hauv cov txiv lws suav - A, B, C, H, P, PP saturate lub cev thiab muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov metabolism. Cov poov tshuaj, calcium, magnesium, hlau, phosphorus thiab lwm yam zoo cuam tshuam rau cov hlab plawv;
3. Koom tes. Txaus nrog cov vitamins, carbohydrates, cov txiaj ntsig zoo, kev noj haus fiber ntau, organic acids, kua txiv lws suav ib txhij rau kev tshaib plab thiab nqhis dej. Tsis tas li ntawd, los ntawm ib khob ntawm xws li haus dej tam sim ntawd paub tias muaj kev nce siab ntawm lub zog thiab lub zog muaj zog ntxiv.

Nyob kas poom kua txiv

Ua kua txiv lws suav cov kev cai yog ib qho yooj yim, pheej yig, thiab cov kev xaiv ceev. Muaj juicer, yog li tsis txawm xav txog nkim sijhawm thiab kev rau siab. Rau cov neeg uas tseem xav paub yuav ua li cas ua kua txiv lws suav tsis muaj lub kua txiv, muaj ntau txoj kev xaiv yuav nthuav tawm.

Daim ntawv qhia rau tsim kua txiv lws suav rau lub caij ntuj no uas tsis muaj juicer

Los npaj cov kua txiv koj yuav xav tau txiv lws suav, ntsev, nqaij grinder, ob lub tais enameled, lub lauj kaub, sieve lossis daim ntaub nyias nyias.

Liab kua txiv lws suav

Theem Khawb:

1. Ntxuav cov txiv lws suav, tev cov zaub ntsuab thiab txiav hauv ib nrab.
2. Zuaj rau hauv cov nqaij grinder.
3. Ncuav qhov loj rau hauv lub lauj kaub thiab npau npau.
4. Dhau cov txiv lws suav siav dhau los ntawm ib sab cib kom tau ib lub qauv ntoo.
5. Ntxiv ntau: ntsev thiab suab thaj los saj.
6. Boil dua cov roj grated nyob rau hauv saucepan tshaj tsawg cua sov rau 10 feeb.
7. Sterilize jars thiab lub hau.
8. Ncuav cov kua txiv lws suav nrog pulp rau hauv lub rhawv thiab dov. Qhwv thiab tig mus dhau yog tsis tsim nyog.

Cov kua txiv lws suav rau lub caij ntuj no uas tsis muaj juicer yog npaj txhij.

Rau 8 liv ntawm txiv lws suav, 100 g suab thaj yog xav tau.

Cov kua txiv kab ntxwv soob daj

Cov txiv lws suav daj ua kua muag, ntom ntab thiab tsis muaj kua ntau. Cov kua txiv los ntawm cov zaub zoo li no yuav tsum tau txuag nrog pulp. Rau kev tsim khoom ntawm no nectar, nws yog qhov zoo dua los xaiv cov ntau yam hauv qab no: zib ntab poob, zib ntab cawm, persimmon.

Theem Khawb:

1. Txheeb 1.5 kg ntawm txiv lws suav, lwj yuav tsum tsis txhob muaj. Ntxuav thiab txiav ua tej daim.
2. Zom cov zaub daj rau hauv cov nqaij grinder, tom qab ntawd tshiav ntawm ib sab.
3. Boil lub kua txiv nyob rau hauv ib qho kev enameled saucepan, ntxiv ntsev thiab suab thaj, thiab boil rau 15-20 feeb.
4. Ncuav cov khoom tiav ua tiav rau hauv lub thawv ua ntej kom tsis muaj menyuam thiab yob.

Cov kua txiv lws suav nrog basil

Theem Khawb:

1. Ntxuav 5 kg ntawm lws suav txiav rau hauv 4 qhov chaw.
2. Caws hauv cov nqaij grinder, tom qab ntawd dhau los ntawm ib sab.
3. Boil kua txiv nrog lub pulp rau 20 feeb.
4. Ncuav ib tablespoon ntawm ntsev thiab ib tug teaspoon suab thaj.
5. Ntxiv ib ceg ntawm basil, nws tsis muaj teeb meem qhuav lossis tshiab.
6. Sterilize jars rau 5-7 feeb, tom qab ntawd ncuav kua txiv lws suav rau hauv lawv thiab yob.//www.youtube.com/watch? v = S7xOIshgrEk

Thaum ua zaub ua noj lws suav, koj yuav tsum tshem tawm cov npaus los saud, kom cov kua txiv npau npau sai dua.

Qej Kua Zej Zog

Theem Khawb:

1. Tev ntxuav stalks ntawm 11 kg lws suav stalks thiab txiav.
2. Tso rau hauv cov nqaij grinder thiab grind. Koj tau txais kev sib xyaw nrog cov noob thiab pulp.
3. Ua noj cov txiv lws suav txhoov thiab ua noj ntawm lub qhov cub li 30 feeb. Tom qab ntawd txo qhov kub thiab ntxiv 500-700 g suab thaj, sib xyaw thiab ntxiv 150-180 g ntsev. Boil lwm 10 feeb.
4. Ntxiv, ua ntej tsoo los ntawm zuaj 5 cloves ntawm qej, ib tablespoon ntawm vinegar, ib nrab ib me nyuam diav ntawm av liab kua txob, 5 teaspoons ntawm cinnamon thiab ob peb taum ntawm allspice. Boil kua txiv nrog rau tag nrho cov khoom xyaw rau lwm 20 feeb.
5. Ncuav rau hauv tsev nyiaj thiab yob. Lws suav nrog pulp yog npaj txhij.

Cov kua txiv lws suav nrog cov pulp thiab tuaj yeem ua kom tsis muaj menyuam

Rau cov neeg uas tsis paub yuav ua li cas ua kua txiv lws suav rau lub caij ntuj no, ib daim ntawv qhia yam tsis muaj juicer thiab tsis muaj nqaij grinder yog nyob ntawm koj cov kev pabcuam. Kuj tseem muaj mob thaum tsis muaj txawm tias nqaij zom ntawm tes, thiab ntau cov txiv lws suav siav tseem tos lawv cov canning.

Theem Khawb:

1. Yaug 1.5 kg ntawm lws suav ntxuav.
2. Tshem cov tev. Yog tias nws nyuaj rau tshem tawm, tom qab ntawd muab cov txiv lws suav tso rau hauv lub colander, hliv hla dej npau, thiab tom qab ntawd ua dej txias khiav. Cov tev tawg thiab nws txoj kev tshem tawm yooj yim heev.
3. Siv dua tib lub colander, muab tev txiv lws suav rau hauv nws thiab nrog kev pab ntawm ib lub voom, muab cov zaub pov tseg. Xws li cov cuab yeej chav ua noj yuav ua cov xovxwm. Yog tias muaj kev xaiv los siv xovxwm ntawm qhov tsim qauv sib txawv, koj tuaj yeem siv nws.
4. Lub tshuab tawm ntawm lub ntsej muag yuav tsum tau lim los ntawm cheesecloth. Ntxiv 2 tee ntsev rau kua txiv ntshiab.
5. Ncuav cov txiv lws suav rau hauv lub rhawv, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub nrog dej rau "lub xub pwg" ntawm cov thawv ntim iav thiab ua kom tsis huv rau 20 feeb los ntawm lub caij ntawm cov dej npau.
6. Npog thiab txhaws. Tig lub kaus poom dua, qhwv lawv thiab tso cai rau txias. Hauv lub caij ntuj no, siv txhua txhua hnub.

Cov kua txiv lws suav uas tsis muaj kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev tuaj yeem raug kaw nrog ntau yam ntxiv: celery, vinegar, Bay nplooj ntoos, koj tuaj yeem txawm sib txuas nrog lwm cov kua txiv: kua, beet, zaub ntug hauv paus. Txhua yam nws yog nyob ntawm koj nyiam thiab muaj peev xwm. Cov kauj ruam ntawm canning yuav tsis hloov ntau, tsuas yog lub saj yuav hloov raws li qhov tshwm sim.