Tej hostess tuaj yeem ua rau noj qab zib nrog lub qab ntxiag. Npaj peach jam yuav yog ib qho kev ua noj ua haus tiag tiag. Koj cov phooj ywg thiab cov txheeb ze, thiab cov qhua uas tau npaj txhij txog uas tau nkag mus rau hauv qhov kaj, yuav txaus siab rau nws.
Peach jam nrog txiv qaub thiab txiv kab ntxwv
Cov khoom qab zib qab zib ua los ntawm cov txiv ntoo tshiab yuav rov hais dua rau cov menyuam yaus thiab cov neeg laus. Ua nrog dej kub hauv lub rooj lossis siv nws los ua cov lus ci hauv tsev.
Cov khoom xyaw
- pitted txiv duaj - ob kilos;
- txiv qaub
- txiv kab ntxwv;
- qab zib - peb phaus.
Tom qab koj kawm daim ntawv qhia rau txiv duaj peach, sim hloov nws cov lus. Piv txwv li, hloov lub ntsiab ua ke nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo siav lossis txiv duaj. Gooseberries, txiv ntoo qab zib, apricots lossis currants zoo meej rau lub hom phiaj no. Raws li qhov tshwm sim, koj yuav tau txais cov khoom qab zib zoo nrog cov flavors qub thiab aromas.
Daim ntawv qhia tsib-feeb Peach Jam yog qhov yooj yim heev. Dessert tau txais nws lub npe rau qhov txawv txav thiab txoj kev yooj yim ntawm kev ua cov khoom.
Ua ntej koj yuav tsum npaj cov txiv hmab txiv ntoo. Muab cov txiv kab ntxwv thiab txiv qaub tso rau hauv lub khob tob thiab hliv dej npau npau. Tom qab ib nrab ib teev, txiav lawv rau hauv daim, tib lub sijhawm tshem tag nrho cov pob txha. Yog tias koj tshem tawm qhov kawg kauj ruam, lub jam yuav tig tawm thiab iab.
Ntxuav txiv duaj thiab hlais ib nrab. Cov pob txha, tau kawg, peb kuj tsis xav tau.
Zom cov txiv hmab txiv ntoo uas tau npaj lawm nrog nqaij grinder, sib tov lawv nrog qab zib thiab rhaub dua li kub nruab nrab rau tsib feeb. Tom qab qhov no, cov txiv ntoo loj yuav tsum tau txias rau hauv chav tsev kub thiab xa mus rau lub tub yees rau ib hnub. Hnub tom qab, mashed qos yaj ywm yuav tsum tau muab rhaub dua, tom qab ntawd txo cov cua sov thiab ua noj rau lwm tsib feeb.
Koj tsuas yog koj yuav tsum muab cov khoom qab zib tso rau hauv lub rhawv thiab dov nws. Khaws nws nrog lwm cov kab ntawm lub caij ntuj no hauv qhov chaw tsaus thiab txias.
Txiv duaj Jam nrog Cognac
Qhov txawv tsis txawv ntawm cov delicacy no yuav nrawm nrog koj cov phooj ywg thiab cov neeg txheeb ze. Jam tuaj yeem muab kev nyab xeeb rau menyuam yaus, txij li dej cawv yog evaporated ntawm theem ua noj ua haus. Yog tias koj xav siv daim ntawv qhia rau txiv duaj peach jam, tom qab ntawd npaj cov khoom xyaw hauv qab no ua ntej:
- siav cov txiv hmab txiv ntoo muag - ib phaus;
- qab zib - 800 grams;
- cognac - ib nrab ib khob;
- hauv av cinnamon - ib de.
Daim ntawv qhia rau jam nrog txiv duaj thiab cognac, peb tau piav qhia nyob rau hauv kev nthuav dav hauv qab no. Nco ntsoov kawm tag nrho cov lus pom zoo, raws li lawv lav lawv ua tiav zoo.
Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo kom zoo, tev lawv. Pub dawb cov nqaij los ntawm cov noob thiab txiav nws mus rau hauv cov hlais loj.
Cov taum tau tuaj yeem ua noj nrog tev. Tsuas yog tsis txhob hnov qab txhuam rau lawv nrog txoj phuam tawv kom tau txais tshem ntawm spiky villi.
Ncuav cov txiv ntoo qab zib nrog cov piam thaj thiab cia lawv nyob ib leeg (cov kauj ruam no yuav siv koj li ib mus rau peb teev). Thaum cov txiv hmab txiv ntoo pib kua txiv, xa lawv mus rau qhov cub thiab taws teeb taws.
Yog hais tias koj tuaj hla nyuaj peaches, ces lawv yuav muab tawm me ntsis ntawm kua txiv. Yog li ntawd, koj tuaj yeem ntxiv lwm 50 ml dej rau hauv lub lauj kaub.
Thaum cov txiv hmab txiv ntoo loj pib rhaub, tshem tawm cov npaus los ntawm qhov chaw, ntxiv cov cinnamon thiab ncuav rau hauv cognac. 
Boil peaches rau ib teev, tom qab ntawd tam sim ntawd ncuav lub kub khoom qab zib rau hauv sterilized jars thiab npog nrog hau. Tom ntej no, cov kab ntawv tsis txaus siab yuav tsum tau tig rau sab hauv thiab qhwv hauv daim pam sov. Hnub tom qab, thaum lub nkev txias lawm, hloov mus rau hauv chav pantry thiab tawm mus kom txog rau thaum lub sijhawm zoo. Thiab yog tias koj tsis xav tos ntev, tom qab ntawd qhib ib lub hwj thiab sim kho tam sim.
Cov khoom qab zib tiav lawm yog qab zib thiab muaj kua. Cov hlais ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem siv los kho cov ncuav qab zib thiab ncuav qab zib.
Ua noj hauv lub cooker qeeb
Txhua txhua hnub, cov cuab yeej hauv chav ua noj niaj hnub pab tus niam tsev npaj noj su zoo thiab noj hmo. Tab sis peb xav hais tias siv nws nyob rau hauv lub caij sau, thaum nws lub sijhawm los npaj rau lub caij ntuj no. Jam nrog txiv duaj thiab cinnamon yuav dai rau tsev neeg tshuaj yej tog thiab lom zem nws cov tog neeg txawm nyob rau yav tsaus ntuj tshaj plaws.
Cov Khoom Uas Xav Tau:
- 1200 grams ntawm cov txiv duaj tseem ceeb;
- ib kilogram suab thaj;
- cinnamon lo.
Ua noj peach jam hauv chav ua noj qeeb yuav tsis siv sijhawm koj ntau.
Yaug cov txiv hmab txiv ntoo hauv qab dej ntws thiab tev lawv.
Koj yuav ua kom yooj yim rau koj txoj haujlwm yog tias koj yauv cov txiv hmab txiv ntoo rau ib feeb hauv dej npau, thiab tom qab ntawd hloov mus rau cov dej txias.
Txiav cov txiv hmab txiv ntoo hauv ib nrab, tshem tawm cov noob. Txiav cov nqaij rau hauv hlais, hloov lawv mus rau hauv lub tais ntawm multicooker thiab npog nrog qab zib. Thaum cov kua txiv txaus sawv tawm ntawm txiv duaj, koj tuaj yeem pib ua noj.
Tom qab ob peb teev, tig rau lub cuab yeej, teeb tsa hom mus rau "Porridge" lossis "Steamed rice." Nqa cov txiv ntoo loj rau hauv rhaub yam uas tsis tas npog lub tais. Tshem tawm npaus thiab ua khoom qab zib rau xya feeb. Txias qhov jam.
Thaum plaub teev dhau, multicooker yuav tsum rov qhib dua. Boil lub jam dua thiab txias. Hauv theem thib peb, ntxiv cov cinnamon lo rau ntawm lub tais thiab ua khoom qab zib rau lwm xya feeb. Peb tsis xav tau cinnamon lawm, yog li peb xav tau nws thiab muab tso rau ib qho.
Peach jam rau lub caij ntuj no yog npaj txhij. Npaj cov kaus poom me me, ntxuav lawv nrog ib qho xab npum, thiab tom qab ntawd ntxuav lawv kom huv nrog dej qab. Yaug cov tais diav ob peb zaug thiab ua kom tsis huv rau hauv txhua txoj kev yooj yim. Txo cov kav hlau ua kom lub hau rau hauv cov dej npau rau ob peb feeb. Muab cov kub npau rau hauv lub rhawv thiab dov nws nrog tus yuam sij. Tsis txhob hnov qab muab cov tais diav tso pov tseg thiab npog nws nrog ob peb daim pam.
Hnub tom qab heev, koj tuaj yeem ua ib qho khoom qab zib nrog tshuaj yej lossis lwm yam dej haus. Xa cov rhawv zeb mus rau qhov chaw tsaus thiab txias.
Qab zib uas muaj ntxhiab jam nrog txiv duaj muaj peev xwm npaj tau nrog txhua yam tshuaj tsw qab ntxiv thiab txuj lom. Yog tias koj nyiam kev sim ua noj, ceeb rau koj cov neeg txheeb ze nrog cov khoom qab ntawm cov khoom qab zib qab zib. Thiab yog tias koj nyiam ci ncuav pies thiab puff pastries, ces qhov kev kho no yuav yog koj tus pab cuam zoo tshaj. Cov ntxhiab tsw qab ntxiag thiab cov khoom kom zoo nkauj zoo nkauj tau txais los ntawm nws.
