Nyias nrog cov txhuv xim av thiab cov zaub tshiab yog qhov tsim nyog rau cov zaub mov tawv thiab lub rooj noj mov rau neeg tsis noj nqaij. Nws tsis muaj cov khoom lag luam tsiaj, tsis muaj cov khoom noj mis nyuj thiab qe, uas txhais tau tias nws yuav nplua txawm tias tus neeg noj zaub tsis nruj tshaj plaws. Lenten salads yuav dhau los ua cov khoom noj thiab muaj txiaj ntsig, yog tias muaj cov txiv ntoo zoo muaj roj, cov kua qab qab, kua txob zoo thiab hliv dua kua txiv qaub.
Lenten zaub xam lav nrog nplej xim av thiab zaubCov nplej xim av, ntawm lub hauv paus ntawm lub lauj kaub tais diav npaj, muaj ntau yam zoo dua qhov dawb dawb. Cov khoom noj khoom haus tau qhia kom suav nrog nws hauv lawv cov zaub mov rau cov neeg txiav txim siab noj kom zoo thiab ua lub neej noj qab haus huv. Nws muaj lub siab xav peculiar, nrog me ntsis daim ntawv sau tseg. Lub sijhawm ua noj ua haus ntev me ntsis ntev dua li cov ntau hom.
- Ua noj ua haus sijhawm: 45 feeb
- Kev Pabcuam Hauv Lub Thawv: 4
Cov nqaij ntshiv xyaw zaub mov nrog cov txhuv xim av thiab zaub:
- 150 g ntawm xim av mov;
- 170 g ntawm liab radish;
- 200 g ntawm tshiab cucumbers;
- 50 g ntawm ntsuab hauv paus dos;
- 25 g ntawm kua ntses;
- ib nrab ntawm ib lub txiv qaub;
- 35 g ntxiv nkauj xwb roj txiv roj;
- hiav txwv ntsev, kua txob dub, cov txuj lom.
Ib txoj kev ntawm kev npaj cov nqaij ntshiv nrog cov nplej xim av thiab zaub.
Cov nplej xim av lossis xim av, tsis zoo li dawb li ib txwm, tsis txhuam. Qhov no txhais tau hais tias nrog rau husk, ntau yam muaj txiaj ntsig thiab tsim nyog cov ntsiab lus tau raug khaws cia nyob rau hauv nws. Txawm li cas los xij, qhov no yog vim li cas nws yuav siv sijhawm ntev me ntsis ua noj. Zoo li txhua yam ntawm cereal, thawj zaug sau nws nrog dej txias, yaug kom huv hauv ob peb qhov dej.
Yaug cov nplej xim avPeb recline ntawm sieve, yaug hauv qab tus kais, tawm hauv khob mus rau dej.
Muab cov mov ntxuav tag rau ntawm ib sabNcuav txog 250 ml ntawm dej zoo ib yam rau hauv ib lub taub hau nrog ib tus tuab hauv qab, ntxiv ib me nyuam diav ntawm hiav txwv ntsev tsis muaj toj thiab ib diav roj txiv roj, nchuav cov kua ntxuav kom huv. Ua ntej ua noj ntawm cov cua sov siab, tom qab npau npau, txo qis kom tsawg, kaw kom ntom. Ua noj rau txog 20-25 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm los ntawm tshav kub, npog nrog phuam Terry kom cov nplej los ua kom sov, tawm rau lwm 20 feeb. Raws li qhov ua kom zoo li tus ua kom qiag, koj yuav tau txhuv nplej thiab txho liab tseb.
Boil ci nplej. Txias thiab hloov mus rau ib lub tais zaub xam lavTso cov khaub noom txias rau hauv cov tais zaub xam lav. Txiav liab radish mus rau hauv nyias round slices, koj tuaj yeem siv cov zaub grater tshwj xeeb rau qhov no, uas ua rau nyias cov zaub nyias.
Ntxiv tws radish mus rau lub tais zaub xam lav.
Txiav rau hauv lub tais zaub xam lav radishPeb txiav cov tub ntxhais hluas tshiab zoo zoo nkauj rau hauv cov phaj nyias nyias nrog rab riam ua zaub ua zaub ntsuab. Peb ua cov dib ncuav zoo li nyias nyias, yuav luag pob tshab.
Finely chop lub dibQuav ib qho me me ntawm cov hauv paus dos ntsuab, ntxiv rau hauv cov khoom xyaw uas seem. Ntxiv nrog rau dos, koj tuaj yeem ntxiv tej vaj zaub ntsuab - parsley, cilantro lossis dill.
Quav ntsuab dosCaij lub zaub mov - nyem cov kua txiv los ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub, ntxiv cov kua qaub nruab nrab, saj cov hiav txwv ntsev kom saj thiab hliv cov roj tshuav ntxiv nkauj xwb cov roj txiv roj. Freshly av dub kua txob, ntxiv cov txuj lom rau zaub nyoos ntawm koj lub siab nyiam thiab kom koj saj.
Ntxiv cov kua txiv qaub, kua ntses, roj zaub, ntsev thiab cov txuj lom.Tso rau hauv lub tub yees rau 10-15 feeb los sib xyaw cov khoom xyaw, tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub phaj, dai kom zoo nrog ib daim hlais.
Lenten zaub xam lav nrog nplej xim av thiab zaubCov zaub xam lav no, zoo li ntau cov tais diav ntawm oriental cuisine, tuaj yeem noj nrog chopsticks - saturation tuaj sai dua, yog li ntawd, feem tsawg dua.
Lenten zaub xam lav nrog nplej xim av thiab zaub yog npaj txhij. Bon appetit!
