Ntsim Ntsim "Ntsev nrog Cherry"

Tam sim no nws tau rov los ua qauv zam los muab cov neeg hlub khoom plig ua tes ua. Kuv thov kom cov txiv neej nyiam, nyiam nyiam ntsim tais diav, ntses "Chili nrog lws suav." Ua kom ci, ntsim, ntsim ntses, muab tso rau hauv cov thawv zoo nkauj, ua cov ntawv nplaum rau khoom plig, thiab, ntseeg kuv, koj tus txiaj ntsig yuav txaus siab rau. Tom qab tag nrho, dab tsi yuav zoo dua nrog kev hlub ntawm cov zaub mov siav!

Rau cov kua ntses ntsim hauv tsev "Chili nrog Cherry" koj xav tau ob peb lub txiv ntawm cov kua txob liab liab thiab seasoning. Ua ntej ntxiv kua txob rau cov kua ntses, nco ntsoov sim nws thiaj li tsis mus overdo nws nrog ntsim saj. Yog tias koj ntxiv cov kua kua txob tshiab thiab kua txob hauv av yam tsis tau saj, koj tuaj yeem tau txais cov kua ntses, uas yuav siv thawj qhov ntawm Scovilla hlawv nplai, uas txawm tias tus txiv neej tiag tiag tuaj yeem nyuaj rau kev hloov mus.

Cov kua ntses ntsim "Chili nrog txiv lws suav" yog qhov zoo vim tias koj tuaj yeem noj nws thaum lub sijhawm ntawm lub xyoo, tsis hais txog ntawm cov qoob loo hauv vaj. Koj tuaj yeem hloov cov txiv lws suav nrog cov txiv lws suav zoo tib yam, tab sis sim xaiv cov txiv hmab txiv ntoo siav thiab ci ci, lawv cov xim yuav cuam tshuam rau cov xim ntawm cov kua ntses ua tiav.

Lub sijhawm ua noj: 50 feeb
Qhov ntau: 300 g

Cov khoom xyaw rau ua cov kua txob kub nrog lws suav

300 g ntawm txiv lws suav;
4 lub txiv qhwv liab liab cov kua txob;
4 cov dos nruab nrab;
1-2 lub taub hau ntawm qej;
1 tsp nyab xeeb
1 tsp curry;
2 tsp qab zib paprika flakes;
1 tsp kua txob liab kub;
txiv roj roj, ntsev, qab zib.

Cov khoom xyaw rau ua kub kua txob thiab txiv lws suav

Cov txheej txheem kev npaj ntawm cov ntses kub "Chili nrog Cherry"

Pib ua. Peb tsuav cov hauv paus dos thiab qej cuaj raws li kev hloov, ntxiv ib me nyuam diav ntsev kom cov kua txiv pib sawv tawm ntawm cov zaub. Hauv qhov cub dav hauv qhov cub, ua kom sov li 5 diav ntawm txiv roj roj rau kib, ntxiv cov dos thiab qij, simmer, npog nrog lub hau, kom txog thaum cov dos ua mos.

Quav thiab tsuav dos

Thaum npaj cov dos, peb yuav ua qee cov txiv lws suav thiab kua ntoo. Nrog txiv lws suav, txhua yam yog yooj yim, txiav hauv ib nrab, tshem cov qia. Kuv qhia koj kom txiav cov kua txob kub hauv hnab looj tes kev kho mob txhawm rau kom ua yam tsis muaj kev rau txim, vim tias qhov muag lossis lub qhov ntswg ua txhuam los ntawm txhais tes hauv cov kua txob yuav ua rau nws tus kheej tau ntev. Tshem cov noob thiab daim nyias nyias los ntawm kua txob, txhoov kom huv, ntxiv rau Cherry nrog rau qab zib. Qhov ntau ntawm cov piam thaj nyob ntawm koj nyiam saj thiab cov kua qaub ntawm txiv lws suav, feem ntau kuv ntxiv 3-4 dia.

Sib tov cov txiv lws suav thiab cov kua txob kub nrog qab zib

Ntxiv cov Cherry thiab chili rau cov lus mos, ces nphoo nrog cov txuj lom. Peb muab cov av turmeric, cov txiv ntoo qab zib paprika thiab cov zaub qab zib zaub Indian. Kaw cov stewpan nrog lub hau, ua noj cov kua ntses ntawm cov cua kub tsawg rau txog 30 feeb, cov zaub yuav tsum tau yuav luag tag nrho cov dej hau.

Ntxiv cov zaub tws nrog qab zib thiab cov txuj lom rau cov qwj dos. Stew ua ke

Thaum cov kua zaub ua tiav lawm txias lawm me ntsis, zom nws nrog tes ua ke, saj nws, ntxiv qab zib thiab ntsev yog tias tsim nyog.

Zuaj cov khoom ua npaj ntses ua xyaw nrog rab

Cov kua ntses no tau khaws cia zoo vim yog muaj cov ntsiab lus ntawm cov kua txob kub, uas, raws li koj paub, yog ib qho tshuaj zoo heev. Tab sis kuv qhia, tsuas yog qee qhov, yuav muab tso rau hauv lub rhawv thiab qhuav thiab pasteurize (ntawm qhov kub txog 80 degrees) txog li 10 feeb, qhov no tau lees tias txoj kev cia siab ntawm lub workpiece.

Muab cov ntses ntim rau hauv lub rhaub sterilized

Cov nqaij txias tuaj yeem muab cov nqaij lossis nqaij qaib tso rau lub sijhawm tamsis no, nws txoj kev xav rau lub cev yuav tsum yog tus txiv neej tiag tiag.