Zaub xam lav Olivier "Raug Claus Santa"

Xyoo Tshiab cov zaub xas lav "Santa Claus's Cap" yog hom qub Olivier nrog cov hnyuv ntxwm thiab kua txw qaub, zais rau hauv qab ib lub kaus mom zoo nkauj ua los ntawm cov carrots thiab cov qe dawb. Cov tswv yim Christmas kho kom zoo nkauj rau cov rooj festive yog cov muaj ntau yam tsis txaus ntseeg. Hauv daim ntawv qhia no Olivier nrog cov duab ib qib zuj zus, Kuv yuav qhia koj yuav siv sijhawm li cas thiab sijhawm thiab nyiaj txiag, thiab yog li tau txais cov khoom noj txias zoo nkauj, nyiam los ntawm txhua tus, yam tsis muaj tshwj. Koj yuav tsum lees tias ib lub tais nrog zaub xam lav dai nrog dull sprig ntawm zaub txhwb lossis ntsuab tws ntsuab zoo li banal thiab depressing, tab sis dab tsi yog hnub so tsis muaj olivier? Feem ntau, raws li cov poj niam uas siv los hais - hauv qab lub kaus mom koj tuaj yeem nkaum dab tsi!

Ua noj ua haus sijhawm: 30 feeb
Kev Pabcuam Hauv Lub Thawv: 6

Cov khoom xyaw rau kev npaj ntawm Olivier salad "Santa Claus Hat":

450 g ntawm hnyuv ntxwm siav;
200 g cov kaus poom taum mog;
150 g pickled cucumbers;
200 g ntawm qos yaj ywm;
300 g carrots;
70 g leek;
6 nqaij qaib qe;
1 Lub qe qauj;
200 g mayonnaise;
ntsev, kua txob.

Cov txheej txheem ntawm kev npaj thiab kho kom zoo nkauj ntawm zaub xam lav Olivier "Santa Claus Hat".

Peb coj ib nrab tus qauv raws li daim ntawv qhia rau lub rhaub carrots thiab qos yaj ywm, txiav cov zaub rau hauv cov thawv tsis ntau tshaj li ib nrab ntawm ib centimeter ntawm qhov loj me, muab pov rau hauv lub tais zaub xam lav tob.

Txiav ib nrab npau npau carrots thiab qos yaj ywm

Peb muab cov hnyuv ntxwm hau ua noj ("tus kws kho mob" lossis "pib xyaum ua") hauv ntsuas hauv qhov loj ib yam li zaub, ntxiv rau cov zaub txhoov.

Txiav siav sausage

Nqa lub qia ntawm leek, tshem cov txheej sab saud los ntawm lub teeb ci, tom qab ntawd txiav cov qia ua nyias cov nplhaib thiab ntxiv rau cov tais nyias.

Quav nplooj

Nyuaj cov qe loj, txiav hauv ib nrab, tau txais yolks. Ciav cov nkaub qe rau ntawm grater zoo, ntxiv rau lub tais zaub xas lav rau cov khoom siv tseem tshuav.

RUB lub nkaub ntawm qe qe

Txiav pickled cucumbers finely. Peb qaij cov kaus poom hauv cov noob taum mus rau sab cib kom lub khob yog kua. Peb muab cov paj thiab taum tso rau hauv lub tais zaub xam lav, lub caij ua ke nrog mayonnaise, ntsev thiab kua txob rau saj.

Ntxiv tws pickled cucumbers, ntsuab peas. Lub caij nrog cov txuj lom thiab mayonnaise

Peb hloov lub tiav lawm nyias salad Olivier nyob rau hauv lub tais hemisphere, compact. Tig lub tais hla mus rau lub tiaj tiaj tiaj hauv cov xim sib txawv, tshem lub tais. Raws li qhov tshwm sim, cov zaub xam lav Olivier ntawm ib phaj yuav muaj cov qauv ntawm lub kaus mom kom raug.

Muab cov xam lav thiab coj tawm ntawm lub tais

Ciav cov seem uas tau muab rhaub carrots tso rau ntawm cov grater zoo, npog lub zaub xam lav nrog txheej tuab ntawm cov carrots hau kom cov khoom xyaw tsis tshwm los ntawm txheej txiv kab ntxwv.

Grate seem uas yog carrots thiab npog cov zaub xam lav nrog nws

Quail qe hau nyuaj hau. Peb lub qe qe ua kom zoo. Peb kis ib ncig ntawm lub hau ib lush ciam teb ntawm grated protein. Nyob rau sab saum toj ntawm lub hau peb kho lub hau quail qe, ncuav me ntsis grated protein nyob ib puag ncig nws.

Peb kis cov protein ci ncig lub zaub xas lav thiab saum cov qe quail siav

Txiav lub ntsej muag tawm ntawm lub hnab nrog mayonnaise, nyem tawm txaij. Zoo nkauj heev txiav ntsuab lub leek, nphoo rau sab saum toj ntawm Santa Claus lub hau thiab muab cov zaub mov tso rau hauv lub tub yees rau ob peb teev kom tsau zoo.

Thov ib daim hlab ntawm mayonnaise thiab sprinkle nrog leek zaub

Koj tuaj yeem dai cov hnub so hauv lub ntsej muag hauv ib qho style. Muaj ib zaug, Kuv tau npaj ntau lub kaus mom rau Xyoo Tshiab lub rooj noj mov ib zaug - Kuv tau nkaum Olivier lub qub hauv ib lub kaus mom ntawm Santa Claus los ntawm cov carrots, hnav ris tsho hauv qab ntawm ib lub tsho plaub hauv ib lub kaus mom beetroot, hnav zaub xam lav nrog nqaij qaib mis thiab nceb hauv qab ib lub kaus mom Monomakh, thiab tsoos Mimosa hauv qe qe. Kuv lub mom kaus mom tau hloov tawm mus ua qhov tau zoo thiab qab.

Zaub xam lav Olivier "Santa Claus Hat" tau npaj tiav. Nyob zoo hnub so. Zoo siab Christmas thiab nyob zoo xyoo tshiab!