Dib cog nyob rau hauv qhib hauv av lossis hauv tsev cog khoom (tsev cog khoom). Txhua hom tau muab faib ua thaum ntxov, nruab nrab-siav thiab lig. Yog tias peb tab tom tham txog kev siv, ces 3 hom kuj tuaj yeem ua qhov txawv:
- Zaub xam lav.
- Haum rau kev sau qoob loo rau lub caij ntuj no.
- Universal.
Yub ntawm cov zaub xam lav cucumbers feem ntau yog cog thaum ntxov thiab hauv tsev. Nws pom zoo kom loj hlob pickles rau pickling thiab canning nyob rau hauv qhib hauv av thiab tuaj tos lawv thaum lawv ncav cuag nruab nrab loj.
Txhua hom ntawm pickles rau salting yog txawv los ntawm nyias daim tawv thiab ywj, ntom pulp. Feem ntau muaj cov ntxau dub nyob ntawm lawv.
Cov noob dib zoo tshaj plaws rau salting
Qhov zoo ntawm cov noob dib noob kav txog 6-8 xyoo. Yog tias koj siv koj cov noob, ces koj yuav tsum xav txog tias lawv muaj cov noob zoo tshaj plaws hauv xyoo ob lossis peb xyoos. Txhawm rau kom paub tseeb tias cov noob muaj germinating, nws raug nquahu kom kuaj qhov no:
Koj yuav tsum yuav cov noob ua ntej. Feem ntau cov feem ntau lawv tau npaj rau tseb, uas yog, tsis tas yuav tsum muaj dab tsi ntxiv. Kev ua lag luam muaj ntau lub noob hauv cov qoob loo no uas xaiv tuaj yeem ua teeb meem loj. Thaum muas, nws raug nquahu kom ua tib zoo nyeem cov ntawv ntawm pob ntawv txhawm rau nrhiav seb lawv yog rau. Nws kuj tseem ceeb kom paub qhov sib txawv ntawm cultivar thiab hybrid (sau npe F1 lossis F2). Cov ntau tau tsim tau ntau xyoo thiab muaj kev ruaj khov; tus menyuam roj ntsha tsim tau rau ib xyoos. Qhov no txhais tau hais tias nws tsis yooj yim sua kom txiav txim siab dab tsi yuav loj hlob los ntawm cov noob sau los ntawm ib hom.
Kev yuav cov noob yog qhov zoo tshaj plaws hauv khw muag khoom tshwj xeeb. Yog hais tias dib yuav cog rau salting rau hauv av qhib, nws yog ib qho tseem ceeb uas cov noob zoned (npaj rau thaj chaw tshwj xeeb), tiv taus huab cua txias, tsis tshua muaj huab cua, cua, thiab kub dhau. Ib qho zoo yog tseem xam tias yog ib qho zoo li ntxoov ntxoo kam rau ua.
Sab nraud, cov noob ntawm cucumbers yuav tsum "puv" thiab tsis tuav ntawm cov dej uas muaj ntsev me ntsis.
Cov paub txog gardeners tau ntev them sai sai rau ntau yam uas hu ua pawg. Lawv ua ntau lub zes qe menyuam, cov txiv hmab txiv ntoo yog me me, qab thiab haum rau canning.
Dib rau pickling thiab canning
Cov chav kawm rau salting thiab canning yog suav tias yog ntau yam xws li:
- "Muaj Tseeb";
- Nezhinsky
- Muromsky
- Movir
- Cuam Tshuam
- "Fontanel";
- "Zoo heev";
- "Cov neeg sib tw";
- "Erofei".
"Cov neeg sib tw" yog hais txog ntau yam thaum ntxov, cov txiv hmab txiv ntoo loj tuaj mus txog 12 cm. "Erofei" yog cov khoom siv thoob plaws ntiaj teb nrog ntau hom sib txawv ntawm cov paj, cov txiv hmab txiv ntoo muaj me me (6-7 cm), tuberous.
Cov kws paub txog gardeners xav Nezhinsky ntau yam zoo tshaj plaws. Nws tiv thaiv kab mob thiab tsis xav tau hauv kev saib xyuas, pollinated los ntawm kab.
Lwm qib ntawm Nezhin "dynasty" kuj tseem pom qhov txawv ntawm tib lub ntsej muag:
- "Qab Zib";
- "Era";
- "Theem";
- "Nosovsky."
Nyob rau hauv tsos, cucumbers ntawm ib yam ntawm cov hom muaj tag nrho cov yam ntxwv ntawm "pickling": nruab nrab loj, daim tawv nqaij nyias thiab tuab sis zoo nkauj sis, uas yog, de txiv qaub pickles zoo li hauv daim duab hauv qab no:
Pickled thiab salted, cov cucumbers muaj zog thiab nkig. Ib qho txiaj ntsig ntxiv yog qhov muaj peev xwm tau txais cov noob muaj txiaj ntsig zoo.
Ntau yam ntawm cucumbers rau qhib hauv av nws tus kheej-pollinated rau salting: "Zozulya", "Zador", "Orpheus", "Alliance". Cov kiv cua ntawm cov kaus poom me me tuaj yeem loj hlob "Parisian Gherkin" lossis "Lilliput". Lawv yog cov heev tsim, nrog zoo heev saj.
Rau cov neeg uas nws thaj chaw tsis muaj teeb pom kev ntau los ntawm lub hnub, qhov zoo tshaj plaws ntawm ntau yam ntawm cucumbers rau pickling tuaj yeem yog: Muromsky 36 lossis hybrids zais ntawm Firm F1 thiab Moscow yav tsaus ntuj F1.
"Muromsky 36" - lub teeb me me ntsuab lub cev ntsuab (ntev 6-8 cm), tiv taus qhov luv luv hauv huab cua sov.
"Cov lus zais ntawm lub tuam txhab F1" thiab "Moscow Evenings F1" yog cov khoom siv dav dav nrog cov txiv hmab txiv ntoo hauv nruab nrab.
Yuav ua li cas loj hlob cucumbers rau pickling thiab canning nyob rau tom tsev?
Cov neeg uas tsis muaj lub vaj zaub tuaj yeem loj hlob nyob rau ntawm loggia lossis lawj, suav tias muaj ntau yam yog xaiv kom raug. Dib yuav tsum ua kom tus kheej-pollinating, muaj zog thiab nrog txiv hmab txiv ntoo me me. Gherkins zoo li cucumbers sib haum rau cov kev coj ua.
Koj yuav tsum tau ntuag cov txiv ntoo rau lub lawj nyob rau lub Ob Hlis. Haum rau salting thiab canning yog "Sam Thiaj" thiab "City Cucumber." Lawv cov lashes yog qhov sib txawv heev, thiab cov txiv hmab txiv ntoo sinus loj hlob tuaj hauv pob. Cov hom no tsis pom zoo rau lawv cov txiv hmab txiv ntoo me me, saj zoo thiab muaj ntxhiab, thiab kev haum rau tso rau hauv lub rhawv rau lub caij ntuj no.
Yub tuaj cog hauv tsev. Tom qab tsaws saum lub lawj, txhua tus nroj tsuag tau khi rau cov hlau nyob ntawm qhov siab ntawm 1.5-1.7 m sab saum toj ntawm lub thawv. Ua ntu zus, koj yuav tsum tau tshem tus kav hlau txais xov thiab xoob av. Ncuav cucumbers ntawm lub sam thiaj 2 lossis 3 zaug hauv ib lub lis piam nrog dej hauv chav tsev. Nws kuj tseem pom zoo kom tsuag lub qia. Thaum cov cucumbers loj hlob mus rau xaim, pinch saum.
Ob hom no tsim nyog rau kev loj hlob ntawm lub windowsill: "Lavxias" thiab "Rytova", cov nplawm uas loj li 2 meters.
Koj tuaj yeem tseb lawv nyob rau lub Ob Hlis, Plaub Hlis, Lub Yim Hli thiab Kaum Hli. Muaj 2 txoj hauv kev ntawm kev tseb: rau yub thiab tam sim ntawd rau ib qho chaw tas mus li. Yog tias yub yub loj tuaj, tom qab ntawd cov noob txiv ntoo tau hloov pauv rau qhov chaw ruaj khov tsuas yog tom qab 3 lossis 4 nplooj ntoo muaj tseeb tau tshwm sim.
Cov av yuav tsum yog fertile: 4 thoob ntawm av vaj, ¼ thoob ntawm cov nplooj lwg, ib nrab ib litre ntawm cov hmoov tshauv thiab cov xuab zeb. Dej lub cucumbers nrog dej sov, chav sov yuav tsum tsis txhob qis dua 25hais txogZoo siab hnub thiab 17hais txogNrog rau yav hmo ntuj.
Hais txog ntawm txoj kev cog ntoo, txhua tsob ntoo yog pinched dhau tsib nplooj tiag tiag. Tom qab txog 20 hnub, 2 lashes pib loj hlob tam sim ntawd los ntawm qhov ntswg, uas yuav tsum tau muab khi los yog qhia kom tus ntaiv ua los ntawm ntoo lossis hlau.
Qhov thib ob lub sij hawm lub pinched thaum 4-5 tiag tiag nplooj loj hlob rau lawv. Lashes yuav rov loj tuaj ntawm tej kev txhaum. Thaum xub thawj, khoob paj (txiv neej paj) yuav tshwm sim, tom qab ntawd nrog ovaries (poj niam). Pollination yog nqa tawm manually - txiv neej paj yog thov rau tus poj niam. Sai li sai tau tom qab pollination, cucumbers pib tsim. Nrog kev tu kom zoo, txog plaub caug txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem tshem tawm los ntawm ib tsob ntoo.
