Nws yuav zoo li tias nws yuav yooj yim dua li sau. Txawm li cas los xij, zoo li lwm yam lag luam, qhov no tseem muaj nws cov kev zais. Thiab lawv tsis paub rau txhua tus. Yuav ua li cas thiab thaum twg sau cov kab lis kev cai no? Yuav ua li cas tsis ua mob rau nws thaum lub sij hawm sau? Yuav ntev li cas nws cov kabmob? Muaj ntau cov lus nug, tab sis muaj lus teb!
Sau cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo. © Lulu McAllisterBerries thiab txiv hmab txiv ntoo
Tsiaj Npua Teb
Lub caij ua ke ntawm lub vaj txiv pos nphuab tau txuas ntxiv - nws txhua yam nyob ntawm ntau yam thiab cov yam ntxwv ntawm thaj chaw huab cua uas nws loj hlob. Tab sis cov xwm txheej rau kev sau qoob loo nyob rau hauv txhua kis yog tib yam: yog tias koj khaws cov txiv hmab txiv ntoo tam sim ntawd tso rau ntawm lub rooj - koj yuav tsum xaiv cov xim liab tshaj plaws, yog tias koj xav tau coj lawv mus rau ib qho twg, lawv lub cev yuav tsis txaus ntseeg. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog qhov yuav tsum tau rhuav tshem cov pos nphuab, los ntawm kev sib tsoo lub paj ntoo nrog cov ntsia hlau ncaj qha saum "ntoo", txwv tsis pub cov ntoo tuaj yeem raug puas yooj yim.
Currant
Liab, liab, dawb thiab daj currants yuav tsum tau muab tshem tawm hauv ib qho mus - thaum cov txiv ntoo feem ntau nyob ntawm cov kis tau tus yam ntxwv "siav" xim. Nws yog ib qho tsim nyog kom rhuav lawv txoj cai nrog txhuam txhuam, pinching ceg ntawm qhov chaw ntawm txuas mus rau ntsaws.
Blackcurrant yog sau nyob rau hauv ob, thiab qee zaum hauv peb theem: thaum feem ntau ntawm txhuam txhuam thiab 7 rau 10 hnub tom qab ntawd. Cov txiv hmab txiv ntoo siav tsis tau muab tso rau hauv ib lub thauv ntim, vim lawv poob lawv lub zog thiab dhau los ua qhov tsis muaj peev xwm khaws cov qoob loo seem.
Yog tias ntau hom currants raug dua tib lub sijhawm, tom qab ntawd ua ntej ntawm txhua yam nws yog qhov tsim nyog yuav pib pib sau los ntawm cov ntoo nrog dub thiab dawb. Liab currant txhuam tuaj yeem tos rau qee lub sijhawm, txij li lawv tsis muaj lub peev xwm los cuam tshuam sai.
Txiv pos nphuab thiab txiv quav ntswv nyoos. © Sarah RTxiv duaj
Raspberry, ob qho tib si pov tseg thiab kho ntau yam, ua tiav maj, yog li lawv yuav tsum tau sau txhua ob rau peb hnub. Lub sijhawm zoo tshaj plaws rau qhov no yog thaum sawv ntxov ntxov lossis yav tsaus ntuj, tab sis tas li yog qhov tsis muaj lwg. Yog hais tias lub raspberry noj tam sim ntawd - nws yuav tsum tau muab tshem tawm nyob rau hauv lub xeev ntawm kom loj hlob tag nrho, yog hais tias cov txiv neej yuav tsum tau thauj - me ntsis immature. Cov ntawv ntim rau cov txiv pos huab yuav tsum ua cov pob tawb-cov nplooj lossis cov hnab yas.
Gooseberry
Gooseberries yuav tsum tau sau nyob rau lub sijhawm sib txawv kom haum, nyob ntawm ntau yam thiab tam sim no huab cua puag ncig. Yog tias muaj qhov tsis muaj dej noo thiab nws tsis muaj peev xwm ua kom qhov teeb meem no tsim nyog, nws yog ib qho tsim nyog yuav tau coj cov qoob loo tsis sib xyaw thiab pib ua haujlwm. Yog hais tias cov xwm txheej muaj txiaj ntsig tag nrho ripening, gooseberries yog sau tom qab. Nyias-tawv nqaij cov txiv duav raug muab tso rau hauv cov ntim uas hnyav tsis ntau tshaj 3 kg, tuab-tawv nqaij tawv tiv taus qhov siab ntawm qhov loj thiab mus txog 10 - 15 kg. Tab sis, txawm hais tias qhov kev tawm tsam zoo li ntawd rau kev puas tsuaj rau cov tshuab, gooseberries tsis pom zoo kom nchuav los ntawm cov thawv rau ntim, vim qhov no txo nws qhov ntsuas qhov ua tau zoo.
Cherry thiab Cherry
Cherry yog sau tau sai li sai tau nws tau pom cov cim ntawm kev paub tab: cov txiv hmab txiv ntoo yog nchuav nrog kua txiv, dyed hauv cov xim tsim nyog rau ntau yam, thiab nws lub peduncle tseem nyob muaj kua ntsuab. Nws yog ib qho tsim nyog kom nrawm cov txiv ntseej kom zoo zoo, txij li tawg pob paj twigs peb tsis pub peb tus kheej ntawm yav tom ntej sau, vim lawv tsis rov qab rau hauv tib qho chaw, tab sis tsim hauv qhov kev loj hlob tshiab, yog li tshem cov txiv hmab txiv ntoo kom deb thiab deb dua ntawm peb. Ib txhia, yuav kom tsis txhob raug mob lub paj tawg, pom zoo txiav cherry stalk nrog txiab.
Cherry yuav tsum tau muaj tus cwj pwm zoo ib yam li txiv ntoo qab zib. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem sau tau yam tsis muaj ib qho caws. Tab sis xws li berries yuav tsum tau txais kev pab tam sim ntawd.
Apples thiab Plums. © Steve WeaverApples, pears, quince
Thiab txiv apples, pears, thiab quinces raug tshem tawm ntawm cov ntoo nrog rau sab tes tag nrho: tuav txiv hmab txiv ntoo, tig nws hauv qab los, nias nrog ntiv tes taw ntawm qhov chaw ntawm lub qia nrog lub ceg txiv hmab txiv ntoo. Qhov no txo cov kev puas tsuaj rau cov qoob loo thiab ua kom zoo tshaj ib txheej ntawm ciab lo rau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, xyuas kom lawv lub sijhawm ntev cia.
Apricots, txiv duaj, plum
Cov txiv hmab txiv ntoo uas siav ntawm apricot, txiv duaj thiab ntxhib plum yog yooj yim puas thaum nias nrog koj cov ntiv tes, yog li lawv kuj pom zoo kom tshem tawm nrog tag nrho tes, thiab ua haujlwm zoo dua nrog hnab looj tes. Tig lub txiv hmab txiv ntoo, nws tau yooj yim tawg ntawm hnab tes lossis hauv ncoo nrog rau “tus Tsov tus tw” thiab muab tso rau hauv lub thawv.
Apricots © Bill BumgarnerTxiv hmap
Cov txiv quav dev yuav tsum tau txiav nrog txiab lossis cov pij zeej. Txij li lub txee lub neej tsis yog tsuas yog nyob ntawm tus yam ntxwv sib txawv, tab sis kuj nyob rau lub xeev ntawm cov ciab txheej ntawm cov txiv ntseej, tso cov pawg hauv cov thawv, koj yuav tsum tau ceev faj tias koj chwv cov txhuam kom tsawg li sai tau. Txoj kev zoo tshaj plaws los khaws cov qoob loo ntawm cov qoob loo no yog dai cov txhuam ntawm cov hooks hauv chav txias, tsaus.
Zaub
Qos
Lub fact tias lub sij hawm tau tuaj rau sau qos yaj ywm yog pov thawj los ntawm ziab tawm ntawm nws cov saum. Yog tias qhov no tshwm sim, koj yuav tsum tsis txhob yig, vim tias ntev dua ntawm cov tub nyob hauv av, ntau lawv poob phaus. Nws yog qhov yooj yim dua rau khawb cov qos qoob loo rau ntawm cov av xau me me nrog lub suab thaj, rau ntawm cov av xau hnyav nrog lub duav. Nws yog qhov zoo dua mus ua haujlwm nyob rau hauv huab cua qhuav hnub ci huab cua - qhov no nce ntxiv qhov ua kom zoo ntawm tubers.
Ua ntej khaws cov khoom ntim rau khaws cia, lawv yuav tsum tau ua tib zoo ntxuav ntawm lub ntiaj teb (nws yog qhov zoo dua los ua qhov no nrog txhais tes hauv hnab looj tes), txheeb raws qhov loj me thiab cia lawv qhuav hauv qhov chaw tsaus, zoo.
Lub caij ntuj sov sau. © Ard HesselinkTxiv lws suav
Kev mus de txiv lws suav pib nrog tus txiv neej ib zaug ntawm ob peb hnub. Txawm li cas los xij, thaum kub nce siab, lawv cov ripening ua kom nrawm nrawm, thiab tom qab ntawd cov txiv lws suav yuav tsum muab cov qoob loo pov tseg txhua hnub. Nws yog qhov zoo dua los xaiv cov txiv hmab txiv ntoo liab tam sim ntawd, thaum lawv siav, txij li ntev dua lawv nyob rau ntawm lub hav txwv yeem, cov txhuam nrawm dua sai sai, vim tias cov txiv lws suav uas tseem nyob ntawm nws tsis muaj sijhawm kom nce mus rau qhov loj uas tau tso rau ntawm ntau yam.
Sau cov txiv lws suav thaum sawv ntxov, nrog lub hau ntawm sepals. Tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo nrog tag nrho tes, maj mam ua tawg tawm lub qia ntawm qhov chaw ntawm articulation nrog lub khob.
Dos thiab qej
Cov kws saib vaj tsev tsis tshua xav txog yuav ua li cas tshem cov dos ntawm cov txaj. Feem ntau nws nqis los rau khawb, rub tawm thiab ua kom qhuav. Thiab qhov no yog ib nrab muaj tseeb. Tab sis sau cov dos raws li txoj cai txhais tau tias tos kom txog thaum nws cov nplooj poob thiab lub caj dab yuav ua thinner. Tom qab ntawd - khawb hauv qhov muag teev, tshem tawm hauv av thiab tawm kom qhuav hauv qhov qhib tshav ntuj rau lub xeev ntawm "ringing". Nyob rau tib lub sijhawm, nws tsis tuaj yeem ntxuav lub ntiaj teb los ntawm lawv dhau kev siv zog, tapping lawv rau ib leeg lossis pov tseg lawv - txhua qhov no yuav cuam tshuam rau kev ua kom zoo.
Qij, ntawm qhov tsis sib xws, yog los ntawm tsis muaj txoj kev nteg tawm hauv lub hnub, tab sis ziab tsuas yog ziab hauv qhov ntxoov ntxoo, hauv qhov chaw muaj cua zoo. Los ntawm ncaj qha tshav ntuj, nws cov nqaij dhau los ua iav, thiab cov qoob loo ua tsis haum rau khaws cia. Xav txog kev ua kom zoo ntawm lub taub hau ntawm qej thiab lub sijhawm khaws qoob loo: yog tias koj zawm nws, cov hniav yuav tawg "lub tsho" thiab qhov ua kom zoo yuav tsawg zuj zus.
Carrots thiab beets
Cov hauv paus qoob loo ntawm cov carrots yog tshwj xeeb tshaj yog muaj cua thaum hnub nyoog yau, yog li lawv yuav tsum tau muab khawb kom tsis tas yuav tos kom tiav. Tom qab khawb nrog lub suab kab, lawv tau rub tawm los ntawm cov duab saum thiab, yog tias lawv tau npaj rau kev cia khoom, lawv txiav lossis txiav cov zaub ntsuab nrog txiab.
Beets tseem muab sau tib txoj kev. Tab sis nws tsis yog tam sim ntawd coj mus khaws cia, tab sis sab laug kom qhuav thiab ceev cov qhov txhab me ntsis. Yog tias koj cog ob peb ntau yam ntawm cov zaub no ntawm koj lub xaib, tom qab ntawd paub tias ntau yam nrog lub hauv paus tiaj qoob loo muaj qhov txaus siab ua kom zoo - lawv yuav tsum tau noj feem ntau, thiab nrog puag ncig thiab elongated ib - lawv tuaj yeem pw ntev dua.
Sau cov zaub. © Lawrence OPTxoj cai dav dav rau kev sau txhua cov qoob loo cov hauv paus hniav yog yav tsaus ntuj teev - nws yog lub sijhawm no tias cov ntsiab lus qis qis tshaj plaws tau tshawb pom nyob hauv lawv.
Dib thiab zucchini
Dib thiab zucchini yuav tsum tau sau kom tsis tu ncua, txij li yog tias lawv cov txiv hmab txiv ntoo qeeb rau ntawm cov nroj tsuag, qhov no thaiv qhov kev txhim kho ntawm cov qoob loo ntxiv. Tib lub sijhawm, koj tsis tuaj yeem rub lawv tawm ntawm tsob ntoo, koj tsis tuaj yeem tawm nplooj thiab plaub muag - tag nrho cov no yog kev ntxhov siab rau cov dib thiab cuam tshuam txog kev sau qoob loo. Yog li ntawd, thaum tu cucumbers thiab zucchini, nws yog qhov zoo dua los siv clippers lossis pruners.
Taum thiab taum
Ob qho taum thiab taum nyob rau ntawm lub xub pwg hniav yog tseem muab sau raws li lawv siav. Ua qhov no thaum sawv ntxov los sis thaum yav tsaus ntuj, thaum lawv zaum zoo li sai tau. Hauv tshav kub, cov txiv hmab txiv ntoo legume sai sai wither thiab poob lawv cov suab thaj. Yog tias lub hom phiaj ntawm kev cog cov qoob loo no yog kev paub tab ntawm kev siv qoob loo, tom qab ntawd koj tuaj yeem sau cov qoob loo tom qab thiab tag nrho ib zaug, hauv ib zaug.
Ua Tsuag Ntau
Qhov tseeb tias nws yog lub sijhawm kom tshem lub taub loj-cov txiv hmab txiv ntoo yuav tau txais kev tshoov siab los ntawm nws txoj kev qhuav, thiab cov tawv tev tawv tawv yog lub teeb liab rau kev sau cov txiv ntoo nutmeg thiab tawv tawv taub. Nws yog qhov tsim nyog kom rhuav lawv ua ke nrog tus Tsov tus tw ", zam kev puas tsuaj, hauv huab cua tshav ntuj qhuav, tag nrho cov kev tawm mus. Rau lub sijhawm ntev khaws cia, nws zoo dua kom nteg cov hmoov txhuv nplej siab: dhau sijhawm, cov hmoov txhuv nplej siab hauv lawv hydrolyzes thiab cov suab thaj yuav nce ntxiv.
Sau cov zaub thaum ntxov. © mwms1916Asparagus
Asparagus kuj tseem tua tau hauv txoj kev tshwj xeeb. Firstly, rau qhov pib nws yog bleached los ntawm hilling Bush nrog lub siab ntawm lub ntiaj teb. Thib ob, raws li cov hlav tau txiav siab tshaj cov av, qee qhov ntawm lawv maj mam tawg tawm nrog cov ntiv tes los yog txiav nrog rab riam tshwj xeeb ntawm qhov tob ntawm 8 cm, thiab qhov thib peb, cov qe tau muab maj mam txiav tawm, nyob ntawm lub hnub nyoog ntawm cov nroj tsuag: hauv thawj peb xyoos, tsis ntau tshaj 5 tua, nyob rau hauv tom ntej - ib xyoos ib zaug 10 - 16 tua.
Txawm cov kab lis kev cai twg koj khaws, koj yuav tsum tsis txhob lig rau kev sau qoob loo, vim qhov no cuam tshuam ncaj qha rau nws cov khoom zoo thiab ntau. Txawm li cas los xij, kom maj nrawm rau hauv cov teeb meem no txhais tau tias ua rau poob. Yog li ntawd, tsuas yog ua kom raws sijhawm thiab qhov raug rau cov txiv hmab txiv ntoo, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem lav qhov muaj txiaj ntsig zoo thiab tsim nyog zoo.
