Lub cassaba suab paj nruag ntawm Assan Bay lossis Hassanbey yog lub caij qeeb-caij nplooj zeeg, lub caij ntuj no ntau yam. Lub ripening ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm no subtype tsis tshwm sim ntawm melon, tab sis twb tau thaum lub sij hawm cia. Yog tias cov txiv ntoo tshiab, cov txiv hmab txiv ntoo txiav tshiab tau saj ntawm tus neeg uas tsis tshua paub zoo ntawm cov ntoo me ntawm lub caij nplooj zeeg-lub caij ntuj no, nws tuaj yeem yooj yim poob siab ntawm cov zaub mov nto moo yam tsis tau paub dua nws qhov tseeb.
Qab zib thiab tshwj xeeb juiciness rau lub suab paj nruag tuaj 1-3 lub hlis tom qab sau, tab sis koj yuav tsum tsis txhob cia siab tias yuav muaj zib ntab zib ntab los ntawm ntau yam no. Zoo li txhua daim ntawv tawm suab, Assan Bey, hauv nws daim ntawv tsis tseem ceeb, tsis hnov tsw zoo li zucchini lossis dib, thiab thaum siav, nws muaj qhov yuav luag tsis tas ntxhiab tsw ntxhiab.
Kev piav qhia ntawm Assan Bay
Lub chaw yug ntawm cov nthuav ntau yam yog Asia muaj hnub nyoog, lossis theej ntawm lub xeev Turkish ntawm Balikesir, tsis deb ntawm Hiav Txwv Marmara. Ntawm no thiab tseem muaj ntau qhov av yog tseg rau cog melons thiab tshwj xeeb storages, qhov twg neatly dai txiv hmab txiv ntoo sau cov khoom qab zib thiab tos lawv tig mus rau gourmets uas xav kom txaus siab rau kev kho lub caij ntuj sov tiag tiag hauv lub caij ntuj no.
Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm Assan Bey melon hnyav li ntawm 3 txog 6 kg, muaj spherical los yog me ntsis elongated duab. Cov yam ntxwv ntawm ntau yam yog mastoid protrusion ntawm lub petiole thiab tsaus ntsuab, qee zaum yuav luag dub, ntsws ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Ntawm qhov ntom ntom nti ntawm melons tsis muaj qauv lossis hint ntawm ib qho mesh ntawm qhov tawg. Feem ntau, xim tsis hloov txawm tias thaum lub sijhawm siav.
Yog hais tias melon txiav los ntawm melon muaj lub saj thiab sib xws ntawm sis plawv hniav ntau yuav zoo li ib tug ntom tsawg-succulent zucchini, ces lub txiv hmab txiv ntoo siav yog tsim nyog ntawm mloog ntawm tej yam connoisseur ntawm melons. Muaj cov ntsiab lus qab zib txog li 13%, Assan Bey tuaj yeem sib tw nrog cov zib ntab zib zib lub caij ntuj sov.
Lub pulp ntawm melons ntawm no ntau yam yog tsiag ntawv los ntawm lub siab tshaj plaws saj, uas ua rau nws ua tau rau attribute melon rau dessert ntau yam. Tab sis koj tuaj yeem siv pob tawb tsis yog tas li tshiab. Raws li rov qab los ntawm xyoo pua puv 19, lawv tau siv los ua cov ntaub ntawv nyoos rau kev tsim cov txiv ntoo qhuav, marmalade, candied txiv hmab txiv ntoo thiab jam.
Keeb kwm ntawm Assan Bay melons hauv Tebchaws Europe thiab Russia
Cov neeg nyob thaum lub caij ntuj no los ntawm Russia tau paub ntev txog cov neeg nyob hauv Russia. Tau xa los ntawm dej mus rau Rostov-on-Don, thiab tom qab ntawd mus rau Moscow, St. Petersburg thiab lwm lub nroog loj, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm lub xyoo ua ntej kawg nyob hauv Lavxias lub tebchaws yog nyob rau hauv kev xav tau thiab tau hu ua "Smyrn melons" lossis "Southern beauties". Melons zoo kawg nkaus kov yeej txoj kev nyuaj. Ntxiv mus, thaum pib ntawm 20 caug xyoo, cov neeg yug tsiaj hauv tsev melon tau ua tiav qhov kev sim ua kom muaj kev vam meej mus faus Assan Bey kassab hauv Gagra. Cov nroj tsuag txi txiv, tsis muaj qab zib dua li ntawm lawv cov poj koob yawm txwv Turkish.
Raws li cov ntawv sau tseg sab laug los ntawm cov neeg taug kev ntawm xyoo ntawd, cov paj taub los ntawm Asia muaj hnub nyoog raug xa tawm hauv ntau ntau rau Marseille thiab lwm lub nroog chaw nres nkoj. Hauv Ntiaj Teb Qub, cov paj ntoo tsuas yog cog hauv cov tsev ntsuab thiab muaj tsawg. Yog li ntawd, cov khoom qab zib thiab kua qab tshaj li qhov cantaloupes paub nyob hauv Europe, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cassab melons tau dhau los ua qhov kev pom tiag. Raws li cov hom kab no, cov txiv hmab txiv ntoo tshiab Asmeskas hom tau tsim tawm uas ua ke nrog cov kab cantaloupe aroma, qab zib thiab juiciness ntawm cassab.
