Taub cov zaub qhwv yog cov zaub mov uas tuaj yeem muab rau ob qho tib si ntawm rooj noj mov txhua hnub thiab rau kev lom zem. Lawv tau npaj raws li cov zaub mov txawv thiab yog tias lawv tau ua ntau dhau lawm, lawv tiv taus khov khov zoo heev. Nws tsuas yog los xyuas seb yuav ua li cas ua noj khov rau zaub qhwv. Hauv cov ntawv ci lossis roj rau hauv qhov cub, kom defrost lossis tsis tsim nyog nws, rhaub lossis simmer? Yog li, peb qhia tag nrho cov lus zais ntawm kev ua noj ua khoom ib nrab khoom.
Hauv yias
Cia peb pib nrog txoj kev yooj yim tshaj plaws - yuav ua li cas noj cov zaub mov khov rau hauv lub lauj kaub. Nws yog qhov zoo vim tias qhwv qaws tsis tas yuav tsum tau defrost. Nws yog qhov txaus kom tsuas yog kom sov cov tais diav nrog sab siab thiab nteg cov haujlwm ua haujlwm rau nws.
Tsuas yog siv cov lauj kaub-cam khwb cia hlau. Hauv nws, cov khoom lag luam semi-tiav yuav tsis tsuas yog tsis lo, tab sis lawv kuj yuav kib thiab zoo tso tawm. Yog tias nws tsis yog, koj tuaj yeem siv cov tuab-walled cam khwb cia hlau.
Yog tias koj npaj ua khoom noj nqaij, tom qab ntawd koj tuaj yeem ua kua ntses gravy tib lub sijhawm. Ua li no, stuffed cabbage kis tau nyob rau hauv kab, sprinkling lawv nrog grated raw carrots thiab tws dos. Sau cov txheem nrog dej kom nws npog tag nrho "hnab ntawv". Txhawm nrog npog nrog lub hau, muab lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub thiab, thaum cov ntsiab lus rwj, txo cov cua sov kom tsawg, ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam, qaub cream, ntsev thiab kua txob rau saj thiab simmer kom txog thaum siav (40-60 feeb).
Yuav ua li cas ua noj delicious delicious frozen zaub qaws nyob rau hauv ib lub lauj kaub
Rau 1 kg ntawm cov khoom noj khov kom yooj yim, koj yuav xav tau ob lub carrots, thiab ntsev thiab hwj txob. Txhawm rau npaj cov sauce yuav tsum npaj 3 tbsp. l zaub roj thiab lws suav muab tshuaj txhuam nrog hmoov rau ob tbsp. l txhua feem. 
Thiab tam sim no hais txog yuav ua li cas ua noj khov rau zaub qhwv hauv cov lauj kaub:
- Thawj kauj ruam yog rau defrost zaub qhwv. Qhov no ua tau nyob rau hauv txoj kev ib txwm ntawm lub rooj, noj zaub qhwv hauv qhov tawm ntawm lub tub yees txias ob teev ua ntej ua noj. Thiab koj tuaj yeem ua nws yooj yim dua - muab lawv tso rau hauv microwave hauv "Defrost" hom. Npaj cov khoom tiav ib nrab yog muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog hauv qab tuab.
- Ntxuav carrots, tev thiab tshiav rau ntawm grater ntawm txoj kab uas hla me.
- Carrots tau faib rau ntawm nplaim zaub qhwv.
- Tso dej rau hauv lub lauj kaub kom nws npog nws cov ntsiab lus, ntxiv li ntsev thiab kua txob.
- Nws tshua tsuas yog xyuas kom paub ntau npaum li cas los ua noj khov khov ua zaub qhwv. Tom qab koj muab lub lauj kaub rau ntawm hluav taws, tos kom txog thaum nws npau, txo qhov kub kom tsawg thiab ua kom ntev li ib teev.
- Lub caij no, lawv pib pib txhaws. Tom qab ua kom sov lub lauj kaub, kib cov hmoov nplej hauv cov roj roj kom txog thaum pom ib qho kub kub. Tom qab ntawd nws dilutes sib tov nrog dej sov, thiab xa mus rau noj kom txog thaum nws thickens.
- Thaum lub sijhawm rau cov lauj kaub kub npau yob hla, gravy yog nchuav rau hauv lawv, cov nqaij hauv cov zaub ntsuab txig ntxiv rau thiab rhaub rau lwm 10 feeb.
Txhua yam, tais yog npaj txhij. Nws tuaj yeem tawm ntawm lub phaj thiab pib noj mov.
Lub tshuab ua kom qeeb qeeb los pab
Xws li chav nyob hauv yuav luag txhua chav ua noj. Nws yooj yim heev thiab tso cai rau koj ua ntau yam tais diav. Yog li nws tsim nyog yuav ua li cas noj cov zaub mov khov rau hauv lub qhov cub qeeb:
- Txhawm rau pib, npaj cov kua ntses. Ua li no, nqa ib lub zaub ntug hauv paus, tev nws, txhuam rau ntawm cov grater thiab muab xa mus rau chav tsev, tom qab teeb tsa hom "Frying" lossis "Baking".
- Cov dos yog tev, nyias tws thiab xa hauv cov zej zog mus rau carrots nrog rau lws suav muab tshuaj txhuam. Cov ntsiab lus yuav tsum tov zoo.
- Thaum cov zaub kib, ntxiv me ntsis dej sov lossis kua zaub ua kom cov ntses muaj kua ntau dua, rhaub me ntsis thiab hliv rau hauv lub taub loj.
- Tam sim no, hauv kab, nyiam dua rau ntawm ib lub thoob, cov zaub qhwv khov yog muab tso rau hauv lub tais multicooker. Koj tsis tas yuav defrost lawv. Sab saum toj lawv nrog sauce thiab, kev teeb tsa hom "Quenching", ua noj 1-1.3 teev.
Koj tuaj yeem siv cov kua ntses sib txawv rau kev ua noj. Qee tus niam tsev ntxiv qej, ntau yam txuj lom lossis lwm yam khoom xyaw. Ntau yam yeej tsis mob.
Txhua yam, koj tuaj yeem zaum ntawm rooj.
Yummy los ntawm qhov cub
Peb twb tau piav qhia saum toj no yuav ua li cas stew zaub qhwv zaub mov khov hauv lub yias. Tam sim no sim ci lawv nyob rau hauv qhov cub. Nws hloov tawm heev six.
Hauv kev ua noj ua haus, sim muab cov nquab nyob hauv tib chav. Qhov no yuav tso cai rau lawv ci thiab ua kom sai.
Ua noj ua haus:
- Peb tawm cov khoom tiav ua tiav thiab kib rau hauv lub lauj kaub ua ntej, ntxiv me ntsis roj. Thaum lub "hnab ntawv" dhau los ua kub, lawv pauv mus rau cov tais ci.
- Rau cov ntses, tev ib cov zaub ntug hauv paus loj thiab txhuam nws rau ntawm grater nrog txoj kab uas hla loj ntawm qhov.
- Lub taub hau lub taub yog tso los ntawm husk thiab txiav mus rau hauv me me.
- Lawv kub lub lauj kaub, ncuav roj thiab kib zaub tws ntawm nws kom txog thaum siav.
- Nyob rau hauv lwm lub lauj kaub, yaj me ntsis butter, ntxiv hmoov muaj thiab kib kom txog thaum Golden xim av.
- Maj mam muab cov mis tso rau hauv lub butter-hmoov sib tov. Tsis txhob hnov qab txog kev cuam tshuam tas li kom cov lumps tsis ua.
- Tom qab npau npau rau ob peb feeb, kis cov zaub kib sib xyaw rau hauv nws, thiab tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv ib qhov loj ntawm zaub qhwv.
- Lub thawv ntim nrog cov khoom tiav ua tiav tau xa mus rau lub qhov cub preheated rau 180 degrees thiab ci rau txog ib nrab ib teev.
- Tam sim no lawv npaj cov kua ntses, uas yuav tau ywg dej nrog npaj zaub qhwv tuaj. Cov txiv lws suav muab tso rau hauv cov kua txiv uas tseem tshuav tom qab kib cov khoom tiav ib nrab hauv ib lub lauj kaub, do kom huv, thiab tom qab ntawd qaub cream tau nchuav.
- Ntxiv qab zib. Lawv xav tau ntau yam yog li cov kua ntses kis tau cov kev xav tau yam xav tau. Thov nco ntsoov tias thaum ua noj lub kua zaub yuav tuab tuab me ntsis. Ua noj rau 5-10 feeb.
- Npaj zaub qhwv qej yog hliv nrog qab zib thiab muab kev pabcuam.
Ua ntej npaj txias qhwv zaub qhwv, ob peb ntau txoj cai yuav tsum tau sau tseg:
- Hloov cov qab zib, koj tuaj yeem siv cov kua zaub, nyiam dua nqaij, lossis dej. Nws yuav tsum yog dej kub, tab sis tsis haus dej npau npau, txwv tsis pub cov kua qaub ntsuab yuav rov qab tuaj thiab cov tais yuav qaub.
- Thaum npaj cov kua ntses, saib xyuas qhov hluav taws kub - nws yuav tsum me me kom cov khoom ua noj tsis hlawv.
- Thiab tsis rhaub cov ntses, nws tsis nyiam.
Peb qhia koj txog kev yuav ua li cas noj cov zaub qhwv khov khov hauv ntau txoj kev. Sim sim thiab nrhiav cov kev daws qab zoo tshaj rau koj tus kheej.
