Yuav ua li cas thiaj cog tau cov qhov muag nyom hauv avShallots los yog Ascalon dos muaj ntau hom dos. Keeb xeeb los ntawm Sab Hnub Tuaj Ib Nrab. Rau hauv European lub teb chaws qhia nyob rau hauv XIII caug xyoo. Hauv cov hnub ntawd, nws tau hu ua escalot (raws li lub npe hauv phau npaiv npaum ntawm lub nroog uas nws tau loj hlob), tom qab ntawd lub npe hloov mus rau sab hauv. Nws tseem hu ua Kvochka, Kuschevka, txij li ib tsob ntoo tuaj ua ib lub zes ntawm qhov muag teev (5-30 daim ib qho). Kev vam meej cog qoob loo zoo: kev cog ib qho cog ib txog 40 yam tshiab. Kev tawm noob yog qhov tsis tshua tau siv.
Shallot: Tsis zoo li dos
Shallots yog zus los tsim cov plaub ntsuab, txawm hais tias lub qhov muag teev kuj haum rau tib neeg kev noj haus. Thaum ntxov lub caij nplooj zeeg yog qhov sib txawv ntawm cov dos. Koj tuaj yeem tau txais cov qoob loo hauv tsev ntsuab thaum ntxov li Lub Ob Hlis, thiab thaum cog hauv av, plaub txau ntsuab tau npaj rau txiav ib hlis tom qab cog cov yub. Cov qhov muag teev tau zoo khaws cia hauv lub caij ntuj no - tsis txhob qhuav, tsis txhob txhaws.
Shallots tuaj yeem raug hu ua cov noob taum qab: cov nplooj tsis coarse rau lub sijhawm ntev, cov dos muaj cov qab zib uas muaj qab zib saj, cov qoob loo tsis ua rau dej muag muag thaum ua tiav, thiab tom qab noj mov tshiab, tsis muaj pa zoo.
Shallot yog cov tseem ceeb ntawm cov kua zaub hauv nto moo - tom qab ua noj, nws tseem muaj qhov tsis sib xws, nws tsis poob tawm ntawm cov khoom lag luam. Shallots yog noj tshiab (appetizer, sab zaub mov, hauv zaub nyoos), pickled, kib.
Cov nroj tsuag muaj nplua nuj nyob hauv cov ntxhia pob zeb, piam thaj, ascorbic acid, muaj cov khoom ua kom zoo.
Yuav ua li cas loj hlob shallots nrog noob
Yuav ua li cas loj hlob shallots los ntawm noob
Shallots, zoo li cov dos, yog cov muaj hnub nyoog ob-xyoos. Thaum pib, nws yog qhov yuav tsum tau tseb cov kab lis kev cai nrog cov noob dub kom tau txais cov dos me me - cov dos loj.
Dos chernushka yog sown nyob rau hauv noo, ripened av nyob rau hauv thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav (Lub peb hlis ntuj Lub Plaub Hlis) los yog lub caij nplooj zeeg ua ntej lub caij ntuj no, nyob rau lub kaum hli ntuj lig (yog li chernushka tsis sawv ua ntej caij nplooj ntoo hlav).
Thiab yog li hais tias cov dos cov teev ua loj loj, koj yuav tsum tau tseb nws tsawg dua thiab dej zoo.
Npaj lub txaj ua ntej, ua tib zoo khawb thiab ua xoob av. Cia cov av tswm thiab pib tseb:
- Cov plaub tuaj yeem yog ntiav kom thiaj li tseb tsis tob tshaj 1-2 cm.
- Qhov kev ncua deb ntawm ntawm kab yog 15-20 cm.
- Qhov deb ntawm cov noob yog tsawg li sai tau yog li tom qab ntawv nws yooj yim dua los ua kom tawg.
- Tom qab tseb, cov plaub los yog npog zoo zoo nrog lub nraub qaum, thiab zoo dua, lawv tau muab cov ntawv sau nrog lub teeb, xoob av hauv ib nrab nrog humus.
Tom qab sowing, lub vaj txaj yuav tsum tau watered thiaj li tsis muaj stagnation ntawm dej, txwv tsis pub lub ntiaj teb ua kiav txhab yuav tsim, tuag rau cov noob maj mam. Nws pom zoo kom dej nyob rau txhua txhua hnub, tsuas yog me ntsis moistening lub txaj. Nrog rau cov kev kho no, chernushka lub dos yuav ceev "dhia tawm".
Yog xav tau ib pawg
Thaum cov yub tshwm tuaj, lawv cov roj tawm 2-3 zaug, tawm hauv 4-5 cm ntawm cov nroj tsuag. Qhov kev ncua deb yog txaus kom cog puv dos teeb.
Txhawm rau muab cov nplooj ntsuab ntawm cov tis
Txhaum tua tsuas yog nyob deb ntawm 3-4 cm, qhov no txaus kom tau txais cov kua txiv zoo nkauj ntsuab. Kev ywg dej yuav tsum muaj txaus tsawg kawg ib zaug nyob rau txhua 5 hnub.
Kev saib xyuas rau shallots
Tsis tas li ntawd kev saib xyuas muaj nyob rau hauv ib txwm ywg dej thiab xoob ntawm cov av. Ob zaug nyob rau ib lub caij, koj tuaj yeem noj nrog nyom nyom lossis lwm yam nitrogen fertilizing.
Thaum lub dos feather pib tig daj, ywg dej yog nres, cia qhov muag teev. Tom qab lodging cov saum, cov dos dos tau muab los ntawm hauv av, qhuav hauv qhov chaw tsis muaj chaw, muab tso rau hauv cov thawv thiab muab tso cia rau hauv chav txias thiab qhuav.
Thaum twg thiab yuav ua li cas cog shallot sevk hauv av
How to cog shallots duab
Koj tuaj yeem cog zaub rau lub caij nplooj ntoo hlav (thaum lub Plaub Hlis) los sis ua ntej lub caij ntuj no (nruab nrab Lub Kaum Hli)Cov. Hauv txoj kab nruab nrab nws yog qhov zoo dua cog thaum lub caij nplooj ntoo hlav. Thaum lub caij cog qoob loo, nws yog ib qho tseem ceeb uas cov nroj tsuag muab hauv paus, tab sis tsis pib loj hlob mus ntxiv.
- Teeb cog qhov tob hauv caij nplooj ntoos hlav yog txog 6 cm, lub caij nplooj zeeg - 10 cm.
- Lub hauv paus caj dab yuav tsum tau them nrog ib txheej ntawm av 2-3 cm.
- Nruab nrab ntawm tus kheej cov qhov muag teev, khaws cia deb li ntawm 10 cm, nruab nrab ntawm kab - 20 cm.
- Thaum cog ua ntej lub caij ntuj no, nco ntsoov mulch nrog humus.
- Qij ntawm qhov loj me muab cov menyuam coob coob, tab sis kom tau qhov ntsuab, nws zoo dua yog cog me me thiab nruab nrab dos.
Cov av yog xav tau xoob, fertile. Txog kev khawb, ntxiv 4-6 kg ntawm humus rau txhua tus m².
Photophilous kab lis kev cai: cog hauv thaj chaw qhib nrog lub hnub ci ci.
Yuav tu li cas rau shallots
Dej Tshoob Tawm
Khaws cov av kom noo me ntsis, tab sis tsis pub ua kom dej noo. Nyob rau lub sijhawm Tsib Hlis-nrab-Lub Xya Hli, tso dej 3-4 zaug ib lub lim tiam. Txo kev ywg dej los ntawm zaum ob ib nrab ntawm lub caij ntuj sov, thiab nres nws txhua 2-3 lub lis piam ua ntej sau qoob.
Txo cov av kom tsis tu ncua, sib sib zog nqus los ntawm 5-6 cm hauv kab sib nrug, sim kom tsis txhob kov cov hauv paus hniav ntawm cov nroj tsuag.
Yog li ntawd tias lub qhov muag teev loj
Txhawm rau kom tau txais qhov loj me, koj tuaj yeem nyias tawm ntawm lub zes. Ua tib zoo ziab lub ntiaj teb, nrog cov plaub me me rub tawm cov qhov muag me me, tawm hauv qhov loj me.
Kev hnav khaub ncaws saum toj kawg nkaus
Thaum lub caij cog qoob loo, pub mis noj ob zaug. Ntxiv thawj qhov hnav khaub ncaws 2 lub lis piam tom qab feather tau loj hlob hauv qhov muag teev, zaum ob - thaum pib ntawm lub dos. Raws li kev hnav khaub ncaws saum toj kawg nkaus, koj tuaj yeem siv cov organic teeb meem (kev daws cov nqaij qaib quav lossis mullein) los yog cov chiv ua cov ntxhia (thawj kev hnav khaub ncaws - 10 g ntawm ammonium nitrate, 10-15 g ntawm superphosphate, hnav khaub ncaws thib ob - 10-15 g ntawm superphosphate thiab potassium chloride ib 1 m²).
