Nyias nrog Waldorf Nqaij Qaib thiab Almonds

Waldorf zaub xam lav nrog nqaij qaib thiab almonds, lossis Waldorf salad - ib qho chaw qub ntawm Asmeskas chav. Lub npe ntawm cov npliag vim yog vim yog lub tsev so ntawm tib lub npe hauv New York. Thaum pib, nws tau tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab zib thiab qaub, zaub kav, noob txiv ntoo, cov kua txob cayenne tau ntxiv thiab txhua qhov ci ntsa iab no tau ua nrog mayonnaise. Thaum lub sijhawm dhau los, ntau yam kev hloov pauv tau pib tshwm ntawm cov ntsiab lus ntawm cov zaub mov uas nrov, tam sim no txiv hmab, raisins los yog cov txiv ntoo tshiab, piv txwv li, txiv pos nphuab, feem ntau ntxiv rau nws. Cov txiv ntoo kuj tau siv cov sib txawv, nws qab qab nrog cov txiv ntoo sib tov. Txawm li cas los xij, lub hauv paus tseem nyob li qub - kua thiab celery.

Nrog lub rhaub nqaij qaib mis, no lub teeb mov ua noj ua noj hloov mus rau hauv cov zaub mov tag nrho, koj tuaj yeem noj nws rau pluas su lossis ua hmo. Muaj ob peb calories nyob rau hauv cov zaub xam lav, yog li daim ntawv qhia yuav suav nrog cov zaub mov noj. Rau cov zaub mov noj tsis zoo, kuv qhia koj kom ua mayonnaise nyob hauv tsev yam tsis muaj vinegar, ib qho qab qab yuav rov qab nrog quail qe thiab ntsev hiav txwv.

Lub sijhawm ua noj: 40 feeb
Cov Kev Pab Rau Ib Lub Thawv: 2

Waldorf Nqaij Qaib thiab Almond Nyias Cov Khoom xyaw

2 lub me qaib sau;
6 cov quav ntawm celery;
2 txiv apples ntsuab;
1 txiv qaub
60 g almonds;
100 g mayonnaise;
kua txob dub.

Rau broth:

dos lub taub hau, pawg ntawm parsley, qej, Bay nplooj ntoos thiab ntsev.

Txoj kev ntawm kev npaj zaub xam lav nrog nqaij qaib thiab almonds "Waldorf"

Rau daim ntawv qhia no, ib lub mis nqaij nruab nrab-mis yog txaus - ib qho lim me me (ib nrab ntawm lub mis) yuav raug tso tawm ib zaug. Cais tawm cov nqaij ntawm cov pob txha, tshem tawm cov tawv nqaij. Tso lub fillet rau hauv saucepan, ntxiv ib pawg ntawm parsley, dos, ob peb cloves ntawm qej, Bay nplooj ntoos thiab ntsev. Tom qab npau npau, ua noj rau 20-25 feeb, lub sijhawm no yog txaus noj cov kua txiv qaib cov nqaij.

Rauv cov qaib

Peb nteg fillet rau ntawm lub rooj tsavxwm, txias, txiav rau hauv nyias hlais. Cov nqaij yuav tsum tau txiav thoob cov kab, thawj zaug, nws yooj yim dua rau kev txiav, thiab thib ob, cov hlais ua kom du thiab muaj tseeb.

Txiav lub fillet rau hauv nyias slices

Apples rau zaub xam lav nrog nqaij qaib thiab almonds "Waldorf" xaiv ntsuab, qab zib thiab qaub. Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo kom huv si, tom qab ntawd tshem cov tub ntxhais nrog tshwj xeeb. Peb muab cov txiv tsawb tso rau ntawm cov zaub grater nrog nyias, yuav luag pob tshab thiab tam sim ntawd hliv cov kua txiv qaub tshiab. Yog hais tias koj tsis txhob hliv cov kua hlais nrog kua txiv qaub, nws yuav tsaus ntuj, thiab nws yuav tsis zoo rau nws heev.

Shred apples nyob rau hauv nyias slices thiab sprinkle nrog txiv qaub kua txiv

Peb faib cov khoom noj ntawm cov kav, ua cov ceg ntom nti thiab qhov qis dua, uas tuaj yeem sab laug rau kev ua noj zoo li qub nqaij qaib. Finely chop lub teeb ntsuab ib feem ntawm lub petioles.

Finely chop lub celery soj caum

Peb muab tso ua ke hauv ib lub tais sib sib zog nqus tws celery nrog txiv apples thiab hlais ntawm nqaij qaib mis.

Peb muab cov zaub qhwv, cov kua txiv thiab lub mis mis

Thaum twg tag nrho cov khoom xyaw tau sib sau hauv lub tais zaub xam lav, koj tuaj yeem cog zaub mov rau lub caij. Ntxiv qab zoo mayonnaise - sib tov, maj mam muab.

Ntxiv mayonnaise, sib tov maj mam

Nqa cov phaj tiaj tiaj, tso cov zaub xam lav nrog nqaij qaib thiab almonds "Waldorf" swb.

Peb kis tau Waldorf salad nrog cov swb

Txau cov zaub xam lav nrog Waldorf nqaij qaib thiab almonds, cov kua txob tshiab hauv av dub, kua txiv almonds thiab tshuaj ntsuab tshiab, thiab pabcuam tam sim. Cov zaub mov no tsis tuaj yeem khaws cia, yog li nws tau npaj tam sim ua ntej muab kev pabcuam.

Txau cov zaub xam lav nrog tshuaj ntsuab, almonds, kua txob

Hauv daim ntawv qhia thawj, Waldorf salad tau txaws nrog cayenne kua txob, Kuv siv cov xim dub li ib txwm, tab sis yog tias koj nyiam cov zaub mov kub, ces cov kua txob hauv av yuav ua, tsuas yog tsis txhob mus deb dhau!

Bon appetit!