Yog tias koj nyiam cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, tom qab koj tsis zoo siab los muab cov dej haus uas tau haus los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas koj nyiam. Koj tuaj yeem noj cov txiv duav plum nrog pits rau lub caij ntuj no tsis muaj teeb meem ntau yog tias koj ua tib zoo nyeem peb cov zaub mov txawv. Siv sijhawm rau kev siv sijhawm ntau thiab kev rau siab, koj tuaj yeem tau txais cov dej haus uas muaj zog zoo nkauj, muaj tus yam ntxwv zoo heev thiab muaj ntxhiab tsw qab.
Plum compote nrog pits raws li daim ntawv qhia yooj yim
Cov kws tshaj lij hais tias cov dej haus zoo li no tuaj yeem khaws cia hauv tsev ib xyoos. Txawm li cas los xij, peb tsis ntseeg tias koj qhov khoom yuav ua rau lub qhov pantry kom txog thaum lub caij nplooj ntoo hlav. Feem ntau cov yuav, nws yuav los xaus rau ntau npaum li cas ua ntej, txij li tsis yog ib tus neeg hlub ntawm khoom qab zib tuaj yeem tiv thaiv lub saj ntawm no plam compote.
Cov khoom xyaw rau ib qho peb-liter hub:
- xiav plums - 500 grams;
- qab zib - 250 grams;
- dej - ob thiab ib nrab liv.
Yog tias koj xav khaws cov txiv hmab txiv ntoo tshiab ntev ntev, tom qab ntawd saib daim ntawv qhia yooj yim rau plum compote rau lub caij ntuj no nrog noob.
Xaiv cov txiv ntoo zoo tshaj plaws, tshem cov “ponytails”, thiab tom qab ntawd yaug lawv zoo nyob rau hauv dej ntws. Muab cov txiv moj mab tso rau hauv peb lub thoob huv si. Yog tias koj muaj sijhawm los ntxuav lub ntim rau hauv lub tshuab ntxuav tais diav, qhov twg qhov kub tau nce mus txog 70 degrees, tom qab ntawd nws tsis xav tau ntxiv kom tsis muaj menyuam.
Qee cov txiv ntoo yuav tawg thaum lub sijhawm ua noj. Yog lawm, qhov no yuav tsis qaub ntawm cov dej haus, tab sis koj tuaj yeem yooj yim zam qhov xwm txheej no. Qhov tseeb yog tias feem ntau daim tawv nyias tsis tiv thaiv qhov hloov ntawm qhov kub. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua kom muab cov plums tawm ntawm lub tub yees ua ntej, thiab tom qab ntawd muab lawv nqis rau hauv dej thiab ua kom sov dua li kev sov qis.
Boil dej nyob rau hauv saucepan, thiab tom qab ntawd ncuav nws rau hauv lub hub. Txhawm rau tiv thaiv cov tais diav los ntawm tawg, tsis txhob hnov qab tso cov diav ntim cov yas tsis lo sab hauv. Npog lub kaus mom nrog lub hau npog thiab cia nws nyob ib leeg rau 15 feeb.
Ntws qhov tshwm sim infusion rau hauv saucepan, tuav lub qhov dej nrog ib rab diav lossis siv cov yas npog tshwj xeeb nrog lub qhov. Sib tov cov kua nrog piam thaj thiab rhaub nws ntawm lub qhov cub. Rov qab cov dej npau npau rov qab mus rau hauv lub hwj thiab dov lub hau los siv tshuab ntaus ntawv.
Stewed plums nrog pob zeb rau lub caij ntuj no txias ntev. Muab lub hwj ntawv tso rau ntawm lub hau thiab muab ib daim pam vov ntsej muag. Tom qab li ib hnub, haus dej tuaj yeem hloov mus rau lwm qhov tsis nco qab thiab tshuav nyob ntawd kom txog thaum lub caij ntuj no. Tab sis yog tias koj xav nqa ib qho qauv, koj tuaj yeem ua nws hauv ob peb hnub. Koj tuaj yeem pom lub compote qab zib heev. Tab sis qhov no yooj yim kho - tsuas yog nchuav nws mus rau hauv lub taub thiab muab nws nrog dej sov.
Yog tias koj nyiam qhov qab ntawm cov dej qab ntxiag no, tom qab ntawd koj tuaj yeem ua qee qhov kev sim yooj yim dua nrog cov khoom xyaw. Piv txwv li, ntxiv txiv apples, pears, lossis cov txiv ntoo uas nyiam rau hauv daim ntawv qhia. Tom ntej no, peb yuav muab ib txoj hauv kev zoo rau koj los npaj cov khoom qab qab no.
Stewed plums thiab txiv hmab
Lub zog tsw thaum tseem ceeb yog tau los ntawm kev sib xyaw ntawm ntau hom txiv hmab txiv ntoo. Thiab mint nplooj yuav muab cov dej haus tshwj xeeb freshness thiab txawv txawv aroma. Lub sijhawm no peb yuav qhia koj seb yuav ua li cas txhawm rau plum compote hauv ib lub hwj.
Cov khoom xyaw
- cov txiv hmab dub - 130 grams;
- yim plums;
- qab zib - 160 grams;
- dej - 800 ml;
- mint - ob ceg.
Yuav ua li cas ua noj compote nrog cov noob los ntawm plums thiab txiv quav ntswv nyoos? Koj tuaj yeem nyeem cov ncauj lus kom ntxaws hauv qab no.
Ua tib zoo ua cov txheej txheem thiab tev txiv ntoo ntawm cov ceg ntoo. Ntxuav lub hwj hauv dej qab zib tov tshuaj sab hauv thiab tawm, tom qab ntawd yaug thiab kom tsis muaj menyuam nyob rau hauv txhua txoj kev yooj yim rau koj. Tso lub hau rau ob peb feeb hauv dej npau, thiab tom qab ntawd ua tib zoo tshem nws.
Muab plums thiab txiv hmab rau hauv cov tais diav npaj, thiab tom qab ntawd muab lawv nrog dej npau npau. Kaw lub caj dab nrog lub hau thiab cia cov kua ua kom zoo rau tsib lossis xya feeb. Thaum cov dej hloov xim, ncuav nws rau hauv lub lauj kaub thiab sib tov nrog qab zib. Ntxiv mint nplooj tshiab rau ntawm cov kua qab thiab ua noj rau ob peb feeb.
Yog tias koj nyiam cov tshuaj tsw qab ntawm cov txuj lom, tom qab ntawd sim ntxiv lub hnub qub anise, melissa lossis cinnamon mus rau compote. Plum compotes nrog pits rau lub caij ntuj no mus zoo nrog txiv qaub lossis txiv qaub kua txiv.
Hloov lub phoov rov qab rau cov txiv hmab txiv ntoo, thiab tom qab ntawd yob cov tais. Tsis txhob hnov qab tig lub thawv rau sab hauv thiab muab nws sov sov. Hnub tom qab heev, koj tuaj yeem xa cov compote rau khaws cia hauv tub yees lossis pantry.
Thaum lub sijhawm los txog, do nws nrog dej rhaub kom txias thiab muab cov dej haus rau saum rooj. Tsis txhob hnov qab npaj cov qab ncuav qab zib los yog qab zib ci nqaij rau nws.
Raws li koj tuaj yeem pom, compote nrog plums nrog pits rau lub caij ntuj no npaj tau yooj yim heev thiab sai sai. Raws li txoj cai, nws tsis tas yuav ntxiv kom tsis muaj menyuam kom ntev lossis lwm yam kev kho mob.
