Pab txaj nyias

Tsis muaj teeb meem dab tsi qhov loj ntawm lub vaj - me me los yog loj, tej hostess xav tsoo txaj nrog cov ntxhiab tsw thiab cov zaub nyoos tshiab. Ntau tus yuav tam sim no paub meej qhov kev txaus siab tshwj xeeb nws yog khaws ib qho zaub xas lav, koj nyiam cov zaub txhwb lossis cov txhuv hauv koj lub qhov rai. Txawm cov neeg nyob deb ntawm kev txhawj xeeb vaj, ib txoj kev los sis lwm qhov, indulge lawv tus kheej nrog cov tseem ceeb zaub zus los ntawm lawv tus kheej txhais tes, txawm nyob rau tib windowsill. Kuv muaj xws li lub txaj. Koj yuav tsis ntseeg nws, tab sis nws coj kuv tsis tsuas yog muaj txiaj ntsig zoo vitamin muaj txiaj ntsig, tab sis kuj yog ib hom kev lom zem thiab kev tshoov siab. Kuv lub txaj muaj txiaj ntsig tas li nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev hloov kho, uas yog, lub neej yog npau rau nws, cov nroj tsuag tau hloov tas li vim tias lawv cov kev xav tau siab.

Ntsuab vitamins

Dab tsi koj yuav tsum paub txog lub txaj nyias?

Ntawm lub txaj tseem ceeb nrog zaub ntsuab, lub neej mus rau peb theem: qee cov zaub xam lav, sai li sai tau lawv xa mus rau lub rooj noj hmo, zaum ob nce lub zog thiab loj tuaj, thiab qhov thib peb yog sown tom qab so.
Ua ke cov zaub xas lav raws li cov hnub siav ntawm ntau yam (thaum ntxov thiab lig dhau los siav) thiab tom qab ntawd cov zaub xas lav tshiab yuav nyob ntawm koj lub rooj txij lub Tsib Hlis mus txog rau thawj lub te.
Loj hlob ntau yam sib txawv ntawm cov zaub nyoos, koj yuav ib txwm muaj nyob rau ntawm lub rooj ntau yam saj thiab vitamin zoo tais diav los ntawm cov tshuaj ntsuab zoo.
Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm cov zaub xam lav suav nrog qhov zoo tshaj plaws thiab feem ntau ntawm cov rooj nthuav dav, cov no yog cov tseem ceeb xws li magnesium, hlau, phosphorus, potassium, calcium, calcium, magnesium, zinc, chromium, folic acid, thiab kuj suav vitamins. Cov tseem ceeb yog C, B1, B2, B5, B6, PP, E, A thiab qhov no tsis muaj qhov txwv.
Lub iab saj hauv qee cov zaub nyoos ua rau muaj txiaj ntsig muaj txiaj ntsig - cov alkaloid lactucin, uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov leeg ntshaus thiab lub plab zom mov, ua kom lub siab, pw tsaug zog thiab metabolism.
Yog tias koj txiav txim siab mus noj zaub mov, ces ib lub txaj zoo yog thawj tus pabcuam hauv qhov teebmeem no. Txhua tus zaub nyoos tsis muaj calorie tsawg thiab yog cov khoom noj muaj roj. Lawv muaj fiber ntau thiab muaj fiber ntau, uas pab ntxuav lub cev kom zoo li lub khaub rhuab.

Dej Cawv

hauv cov vitamins ntsuab: C, E, B, beta-carotene

Pab tau thiab zoo nkauj

Yog li, dab tsi los xaiv thiab cog rau ntawm peb lub txaj muaj txiaj ntsig? Cov neeg cog khoom niaj hnub no tau nqa ntau yam zoo ntawm cov zaub nyoos. Kuv tau muab txhua qhov coj los tso ua tej pawg loj ntawm ob peb hom.

Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm cov zaub ntsuab suav nrog qhov zoo tshaj plaws thiab feem ntau ntawm cov rooj ntu sau tseg

Top 14 Zaub Ntsuab

1. dej khov nab kuab - zaub xam lav nrog muag heev, crispy nplooj, nruab nrab, tshiab tshiab saj. Nws ua cov xoob xoob, 10-20 cm hauv lub taub. Nws tau sown nrog qhov luv ntawm 2 lub lis piam txhua lub caij, pib los ntawm lub sijhawm thaum cov av thaws los ntawm 4 cm thiab lub sijhawm kawg ntawm lub Yim Hli.

2. Nqa nplooj ntoos hlav thiab taub hau - sawv cev los ntawm ntau tus naj npawb ntawm ntau yam nrog kev sib txawv sib txawv ntawm kev saj thiab kev iab. Lawv loj hlob nyob rau hauv daim ntawv ntawm basal rosette los yog lub taub hau xoob. Lub txaj tshiab tau cog rau hauv av txawm hauv yub lossis noob thaum ntxov hnub pib thiab thoob plaws hauv lub sijhawm sov so txhua 1-2 lub lis piam.

3. Arugula - cov tsob ntoo uas tseem ceeb, tau lees paub tias yog panacea rau ntau yam kab mob, muaj cov zaub ntsim thiab ntsim buttery me ntsis, tshwj xeeb tshaj yog qab nrog nqaij los yog ua cov lus ntxiv thiab piquant ntawv hauv zaub thiab ntsuab zaub nyoos. Sown nyob rau hauv lub vaj 4-5 zaug hauv ib lub caij, yooj yim los ntawm tus kheej-cog.

4. Cov dej vov dej - Ib qho kua zaub xas lav uas npaj txhij mus rau ntawm ib lub phaj 10-20 hnub tom qab kev tua kab mob. Nws muaj lub qab ntxiag iab-ntsim. Sown nrog lub caij nyoog ntawm 12-15 hnub. Kuj zoo rau kev loj hlob ntawm windowsill, ntxiv kev nplij siab hauv chav ua noj.

5. Kev Raug Hluav Taws - Ib qho kev nyiam ntawm txhua tus Italians nrog kos npe iab thiab ntsim saj. Nws hlob nyob rau hauv daim ntawv ntawm lub ntom taub hau ntawm burgundy liab nrog tuab sib piv veins ntawm dawb. Nyob ntawm ntau yam, nws tau sown txij thaum lub Tsib Hlis mus txog lub Yim Hli lig.

Kev noj qab haus huv zaub ntsuab

6. Romain - Lwm qhov "lus dab neeg" hauv kev ua noj, vim tias nws cov nplooj yog qhov tseem ceeb ntawm Caesar zaub xam lav. Nws hlob xoob lossis compressed mus rau lub hauv paus rosettes nrog tuab muaj kua nruab nrab leeg, muaj npe rau nws cov freshness nrog lub teeb nutty tsw. Sown txhua 3-4 lub lis piam.

7. Ramson - cov zaub ntsuab thawj zaug uas tshwm ntawm peb lub txaj thaum ob qho dos thiab qij tsuas pib loj hlob. Nws muaj cov qij me me thiab zoo li lub teeb ntawm lub hav fab. Zus raws li cov nroj tsuag perennial bulbous, ib txwm nyob hauv qhov ntxoov ntxoo. Thawj lub caij nplooj ntoo hlav nplooj feem ntau muaj nqaij thiab noj qab nyob zoo.

8. Fennel - tau txais lub npe los ntawm gardeners - qab zib dill. Cov tsos yog txuam nrog cov tsos ntawm dill, nrog cov rosettes loj thiab lub zog loj hlob. Nws yog cov khoom noj ntawm ascorbic acid, ntau npaum li cas ntawm rutin, cov vitamins B, E, K, A. Muab cov tais qab zib los ua cov khoom noj qab zib. Hauv cov khoom noj khoom haus, txhua feem ntawm cov nroj tsuag tau siv - lub noob cuav, nplooj thiab noob. Nws tau sown 1-3 zaug hauv ib lub caij.

Ramson

9. Lukas - Lwm pab pawg loj ntawm cov nroj tsuag, sawv cev los ntawm ntau hom. Cov no yog cov dos, shallots, leeks, batuns, chives, hlais thiab ntau yam dos. Qhov no kuj suav nrog qej. Cov no yog tag nrho cov nroj tsuag muaj hnub nyoog uas, loj hlob ntawm tib lub txaj, yuav ib txwm muaj tais diav ntawm rooj. Kev nplua nuj tshaj plaws ntawm lub tsev muag khoom ntawm cov vitamins tshaj plaws thiab cov khoom muaj txiaj ntsig.

10. Sorrel thiab spinach - perennial nroj tsuag loj hlob basal rosette ntawm heev tseem ceeb nplooj. Lub txiv ntoo qaij tsis suav nrog qhov ua tau zoo nrog cov khoom tsis txaus ntseeg ua rau tus neeg noj qab haus huv thiab muaj zog. Lawv muaj qaub saj, sorrel yog me ntsis ntxiv khaus, qhov zoo ntxiv rau ntsuab zaub nyoos, thawj cov chav kawm, zoo li lub ntsiab txhaws hauv ravioli thiab ntau ntxiv. Nws yog sown ib xyoos ib zaug nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav lossis ua ntej lub caij ntuj no, zoo li nyob rau xyoo ob nws tawm rau cov paj thiab feem ntau ploj tom qab lub caij ntuj no.

11. Celery - ib tsob nroj, cov npe ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov uas tsim nyog ntawm kev thesis. Nws muaj qhov “celery” saj thiab aroma. Ob hom celery yog qhov tsim nyog rau peb lub vaj - nplooj thiab kav, uas loj hlob nyob rau hauv daim ntawv ntawm luv hav txwv yeem los yog tsob ntoo muaj zog nrog tuab cov kua ntoo ntawm cov phuv ntoo. Loj los ntawm cov yub lossis ncaj qha rau hauv av thaum xaus lub Plaub Hlis ib xyoos ib zaug.

Celery

12. Zaub txhwb qaib - Tsob nroj tsis tshua muaj txiaj ntsig uas rov ua plaub zaug tsib zaug ntawm lub txiv qaub ntawd hais txog cov vitamin C thiab carrots hauv cov carotene. Qhov tsis tseem ceeb ntxiv rau cov zaub xam lav rau lub caij ntuj sov, ntxiv ib qho kev nyiam hauv tsev rau nws. Sowing yog nqa tawm txhua xyoo nyob rau hauv thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav los yog ua ntej thawj frosts nyob rau hauv lig Autumn.

13. Dib nroj - Ib qho kev hloov pauv loj rau lub dib thaum nws nyuaj tawm hauv av, thiab hauv kev siv hluav taws xob nws mus ntau ua ntej ntawm nws. Loj hlob nrog lub hauv paus rosette ntawm ntxhib nplooj nrog lub dib tshiab tsis hnov tsw thiab saj. Nws pib tawg sai sai, yog li ntawd kev tseb noob yog nqa tawm txhua 3-4 lub lis piam.

14. Mangold - Ib tsob ntoo zoo nkauj uas tsis txaus ntseeg dhau los ua cov paj ntoo zoo nkauj ntawm ib lub vaj. Qhov no yog pob txha pob txha ntawm nplooj ntawm ntev, thiab tseem ceeb tshaj plaws, ci ci - raspberry, daus-dawb, daj lossis txiv kab ntxwv petioles. Lawv noj qia thiab nplooj ua zaub ntsuab. Feem ntau pab txhawb rau kev tshem tawm cov tshuaj tua kab mob ntsev tawm hauv lub cev thiab txhim kho kev tiv thaiv. Nws yog sown zoo li beets - nyob rau hauv lub Plaub Hlis-Tsib Hlis, ib zaug ib lub caij.

Nyias txaj tuaj yeem muab tsis muaj qhov phem dua li lub vaj paj zoo nkauj. Txhua cov zaub thiab xam lav, zoo li paj, muaj qhov sib txawv thiab xim. Yog li txawm tias los ntawm lub vaj yooj yim, koj tuaj yeem tsim cov paj ntoo zoo nkauj. Kuj, ib lub txaj tseem ceeb yog ua tiav los ntawm cov tshuaj ntsuab ntsim: dill, tarragon lossis tarragon, basil, cilantro, thyme, oregano, marjoram, basil, mint, melissa, caraway noob thiab lwm yam.

Paj Huab

Kom tau lub txaj:

Ib lub txaj uas tau muab tso rau hauv lub caij nplooj zeeg lig, thaum nws muaj peev xwm tseb parsley, sorrel, spinach thiab cog qej rau nws. Hauv lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov, tag nrho ntau cov zaub xam lav thiab cov nroj tsuag xaiv ua ntej yog sown.
Ib daim phiaj av rau qhov no tau raug khawb, ua haujlwm tsuas yog siv cov organic chiv, vim tias qhov uas peb tso rau hauv lub vaj, tom qab ntawd peb yuav tau txais nyob rau hauv greenery, thiab yog li ntawd, rau hauv peb lub cev.
Cov noob raug sown nyob rau hauv cov txaj txag mus rau qhov tob txog 1-3 cm. Tom qab sowing, cov av yog ua kom huv si nrog noo noo nyob rau hauv daim ntawv ntawm lub teeb los nag los ntawm cov dej tuaj yeem lossis siv cov nroj tsuag tshwj xeeb.
Kev tu koj lub txaj nyiam tshaj plaws muaj dej, nqus thiab tsis tu ncua cog cov noob tshiab ntawm cov nroj tsuag tshiab. Txhawm rau kom cov noob txhav tawm zoo dua nyob rau lub caij ntuj sov, cov av nrog cov noob sown tshiab yog mulched saum nrog peat, sawdust ntawm cov hom tsis-coniferous, daim tawv nqaij ntawm cov noob, cov tawv ntoo los yog cov nyom tom qab txiav nyom.

Ntsuab nyob rau windowsill

Siv vaj teb tseem ceeb rau nws ntau yam, muaj thiab ntawm cov khoom tshiab. Nws yog qhov tseeb tias cov zaub ntsuab twb tau nyob hauv ob peb teev tom qab txiav poob txog li 70% ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig zoo thiab cov vitamins. Nws muaj kev nkag tau rau txhua tus kom loj hlob zoo li cov zaub ntsuab hauv lawv lub vaj lossis windowsill, thiab cov zaub mov vitamin ntau rau lub cev tau lees tias yog!