Lub appetizing ua noj masterpiece ntawm txhua hostess yuav tsum yog ib qho compote ntawm chokeberry thiab txiv apples rau lub caij ntuj no. Yuav ua li cas nws yog qhov zoo tshaj plaws kom tau txais cov txiv ntsej muag stewed applesauce nrog txiv apples ntawm lub rooj noj mov thiab nyob rau lub caij ntuj no kom txaus siab rau cov qhua nrog tes ua tes ua qab. Cov khoom muaj txiaj ntsig zoo thiab tsim nyog yuav ua tiav koj li txheej txheem ob chav.
Chokeberry yog cov txiv hmab txiv ntoo hauv kev ua noj. Nws yog hau ntawm compote, jam, jam, jam, ntxiv rau lub khob ci thiab tsuas yog noj tshiab. Qaub-qab zib muag saturates tais diav nrog txawv piquancy thiab mus tau zoo nrog lwm yam txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo. Yog li ntawd, daim ntawv teev cov tais diav nrog nws tsis tuaj yeem suav.
Cov txiaj ntsig ntawm compote los ntawm aronia berries thiab txiv apples
Cov kaus poom ua ntej tuaj yeem muab cov txiv duaj nrog cov ntoo dub chokeberry rowan rau lub caij ntuj no yuav sau koj cov vitamins ntau ntawm koj cov rau tes mus rau koj cov plaub hau. Cov vitamins B, E, P, C, raws li tooj liab, molybene, hlau, fluorine, sorbitol, pectin tshuaj - txhua qhov no muaj nyob hauv cov txiv hmab hauv cov lus nug. Ntxiv nrog rau cov kua vitamins, cov txiaj ntsig ntawm cov kev sib tov tsuas yog nce. Tom qab tag nrho, txiv apples yog qhov yooj yim muaj los ntawm hlau rau lub cev. Yuav luag tib cov vitamins - C, B1, B2, E, P - ua haujlwm pabcuam pab rau khaub thuas, calcium ntxiv dag zog rau cov hniav txha hniav laus, zoo, thiab pectin yuav ntxiv ci caws pliav rau sab plhu.
Cov nplua nuj fiber ntau nyob rau hauv cov txiv apples muab lub siab ntawm satiety tom qab noj lawv, yog li qhov kev xaiv no zoo meej rau cov neeg tsis noj nqaij lossis cov uas xav poob ob peb phaus.
Cov kev txom nyem los ntawm cov ntshav siab yuav tsum haus ib compote ntawm txiv apples thiab chokeberry. Xws li kev sib xyaw ua ke tseem yuav tiv thaiv cov cim ntawm atherosclerosis, yuav ua raws li lub cev tiv thaiv kab mob ntawm lub cev los ntawm cov khoom siv ntuj. Los ntawm kev ntxiv dag zog rau cov hlab plawv, cov tib neeg noj qab haus huv tseem yuav tau txais txiaj ntsig los ntawm qhov sib xyaw no. Chamomile muaj cov cuab yeej ntawm kev txo cov roj cholesterol. Qhov sib xyaw loj ntawm iodine hauv cov txiv hmab txiv ntoo no yuav muaj kev cuam tshuam zoo rau cov thyroid caj pas, uas muaj teeb meem nrog nws.
Cov berries ntawm dub chokeberry koom nrog cov khoom khaws ntev, yog li lawv tuaj yeem khaws cia rau hauv tub yees rau yuav luag tag nrho lub caij ntuj no hauv lawv daim ntawv ib txwm ua thiab txhua lub sijhawm ua noj lub compote.
Hauv qab no yog daim ntawv qhia rau kua thiab chokeberry compote. Kev txuag yog yooj yim thiab sai sai. Nws tsis xav tau kom tsis muaj menyuam ntawm cov kaus poom nrog cov ntsiab lus thiab lwm yam nyuaj. Koj yuav tsis tsuas yog txaus siab rau txoj kev, tab sis kuj muaj lub txiaj ntsig qab qab. Txawm tias ib tus neeg tsis paub dhau los lossis cov kws paub txuag tsev tshwj xeeb yuav txaus siab rau cov qib yooj yim khaws cia. Koj yuav pom 2 txoj hauv kev uas ntau dua rau koj qhov kev nyiam, xws li thiab xaiv cov kev xaiv ntawm sau compote los ntawm dub chokeberry nrog txiv apples rau lub caij ntuj no. Lub nuance ntawm thawj qhov kev piav qhia yog kev ua noj ntawm txhua qhov sib xyaw ua ke ib zaug xws li compote rau kev noj tau sai, qhov txheej txheem thib ob yuav maj mam ua cov txheej txheem rau cov theem ntawm cov kua dej thiab nchuav kua rau hauv poom.
Rau cov neeg uas nyiam sim, hauv daim ntawv qhia thov koj tuaj yeem ntxiv cov txiv ntoo lossis txiv ntoo ua kom saj thiab muaj siab. Nws tuaj yeem yog txiv qaub, txiv kab ntxwv ncuav, plum, txhuv ntses, yog tias khaws cia khov kom txog thaum lub Cuaj Hli, vim tias lub roob tshauv hauv cov nqe lus nug ripens nyob rau lub Cuaj Hli lig nrog kev hloov mus rau Lub Kaum Hli.
Ob txoj kev khaws cia compote
Cov khoom xyaw rau 10 liv dej - 4 daim peb-liter poom:
- chokeberry - 6 tsom iav (1 iav = 150 grams);
- txiv apples - 1.5 - 2 kg;
- qab zib - 4 khob (rau cov txiv av qaub koj tuaj yeem muaj ntau dua, tab sis feem ntau cov khoom xyaw no coj los saj).
Cov theem ntawm kev khaws cia ntawm compote raws li txoj kev No. 1
Lub cheebtsam tivthaiv raug ntxuav kom huv hauv dej ntws.
Lub peduncle yog cais tawm ntawm cov aronia.
Ib qho tseem ceeb yog txiav los ntawm txiv apples thiab txiav mus rau plaub qhov. Nyob ntawm seb qhov loj me thiab ntau yam txiv av txiv ntoo, lawv tuaj yeem raug kaw tag nrho lossis txiav ua ntau yam. Txhua yam nws yog nyob ntawm kev nyiam ua.
Peeling apples tsis pom zoo, vim tias nws muaj cov tshuaj uas tshem cov roj hauv lub cev.
Sib tov cov khoom xyaw.
Peb sau lub lauj kaub nrog dej thiab teem kom ua noj kom txog thaum kev sib tw: 15-20 feeb. Hauv dej npau npau, qab zib yuav tsum muab ntxiv. Cov kua txiv npaj tau txiav txim siab yog lub xeev ntawm roob tshauv thaum tev ntawm nws pib tawg.
Lub hau npau ua ntej yog muab hliv rau hauv lub khob ua ntej uas tsis huv hauv cov thawv, dov nrog lub hau npog, tig mus thiab qhwv hauv daim ntaub sov. Hauv lub xeev no, lub rhawv nrog txiv ncuav pias thiab txhawm chim yuav tsum sawv txog li ib hnub txog thaum txias kiag thiab kom saib xyuas seb lub hau puas khov thiab puas muaj dej txia.
Koj tuaj yeem siv cov kaus poom nrog lub hau hlau sib ntswg; hauv version no, cov kaus poom yuav tsum tsis txhob thim rov qab.
Hnub tom qab, cov kua thiab chokeberry compote tuaj yeem tig mus rau nws txoj haujlwm li ib txwm, sab laug sawv hauv chav ua pa rau lwm lub lis piam ob zaug, tom qab ntawd muab tso rau hauv chav pantry lossis cellar thiab tos rau lub caij ntuj no hnyav los noj yummy no.
Bon appetit!
Txhawm rau muab cov khoom qab qab rau lub haus, ntxiv cov nplooj mint rau nws.
Theem ntawm kev khaws cia ntawm compote los ntawm hom 2
Sterilize jars, ncuav hau lub nrog dej npau los yog tseem sterilize lawv.
Muab zaub thiab txiv ntoo tso rau hauv lub rhawv. Sau cov txiv av nrog ½ lossis 1/3 ntawm cov txiv apples, chokeberry - 1.5 khob rau ib lub hwj.
Rhaub dej thiab sau nws nrog lub hwj ntawm cov khoom sib xyaw, npog nrog lub hau thiab cia sawv ntsug li 5 txog 10 feeb.
Cuam cov dej rov qab rau hauv lub lauj kaub, npau, ntxiv qab zib, cia nws kom yaj tag rau hauv dej npau. Txij lub sijhawm ntawm cov dej npau, nws yog qhov tsim nyog uas kuv lub 5-7 dhau.
Ncuav lub tiav lawm syrup mus rau hauv poom thiab yob li ib tug tin hau.
Delicious rau koj npaj!
Qhov saturation thiab concentration ntawm compote yog nyob ntawm tus naj npawb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov kua hauv cov thawv. Lub saj zoo nyob ntawm seb cov proportions ntawm roob tshauv - Kua.
Strawberry compote nrog txiv apples rau lub caij ntuj no yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov vitamins hauv lub caij hnyav, thaum lawv tau thiaj li tsis muaj. Txhua tsev neeg yuav txaus siab rau qhov tsis txaus siab zoo siab, khaws cia hauv chav ua noj los ntawm lub sijhawm sov.
