Cov kws qhia kev noj qab haus huv tau ntev hle lawv lub kaus mom ua ntej zucchini. Tsis tsuas yog nws muaj ntau cov potassium (txog 238 mg rau 100 g), muaj sodium, calcium, magnesium, phosphorus, tooj liab thiab hlau, ib pawg ntawm cov organic acids, vitamins C, B1, B2, thiab kuj muaj feem ntau ntawm sodium thiab potassium muaj khaws cia yuav luag zoo kawg nkaus (1: 100). Yog tias peb tham txog kilocalories, tom qab ntawd hauv 100 grams zucchini tshiab, muaj tsuas yog 27.
Ua tsaug rau tag nrho cov no, zucchini, muaj kev txiav txim siab nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov neeg noj qab haus huv, pab lawv nyob twj ywm li ntawd mus ntev. Qhov no yog rov ua kom tiav cov vitamin C, thiab kev tiv thaiv ntawm ntshav liab nrog atherosclerosis, thiab txhim kho ntawm txoj hnyuv tag nrho. Thiab rau cov uas paub txog kws kho mob paub ua ntej, zucchini yog qhov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo heev. Nws raug pom zoo rau cov kab mob ntawm lub plab, lub zais zis, duodenum, kev kub siab, kev rog, kev mob ntshav txhaws thiab mob plawv.
Zucchini. © nocivegliaCov kua txiv kua txiv maub qab yog muaj tsawg kawg hauv calories, yog li nws pom zoo rau cov neeg uas xav kom poob ceeb thawj, haus nws tiv thaiv kev rog thiab thaiv kev txuam nrog cov cholesterol ntau hauv lub cev. Peb cog cov zaub no nrog kev txaus siab thiab koj yuav tau txais tus nqi hnyav ntawm cov vitamins thiab kev noj qab haus huv!
Zucchini (Cucurbita pepo var. giromontina) yog hav txwv yeem ntau yam ntawm cov taub uas muaj txiv hmab txiv ntoo oblong, tsis muaj plaub.
Txhua xyoo cov nroj tsuag zoo ntawm cov taub dag taub dag ntawm tsev neeg taub, ntau hom taub dag. Cov txiv hmab txiv ntoo ntev yuav yog xim ntsuab, daj, dub lossis dawb. Kev zom cov zaub mov yooj yim thiab cov zaub muaj txiaj ntsig zoo uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev zom thiab tawv nqaij noj qab haus huv.
Zucchini los ntawm sab qaum teb Mexico (Oaxaca Valley), qhov uas xub pib nws cov noob tau noj xwb. Taub dag tuaj rau Tebchaws Europe nyob rau xyoo pua 16 nrog rau lwm yam "zoo ntxim nyiam" coj los ntawm Lub Ntiaj Teb Tshiab. Thaum pib, zucchini, zoo li feem ntau xav, tau loj hlob hauv botanical lub vaj. Niaj hnub no nws yog qhov nyuaj rau xav txog Mediterranean ua noj tsis muaj zaub no. Nws ntseeg tau tias cov neeg Italians hauv lub xyoo pua XVIII pib siv lub siab tsis zoo li zucchini, zoo li peb ua niaj hnub no.
Sowing noob thiab cog seedlings ntawm zucchini
Rau cov yub, noj kom puv peat pots 10x10 cm nyob rau hauv loj, ncuav noj kom muaj txiaj ntsig zoo ntawm peat thiab humus rau hauv lawv, lossis tau txais hauv av npaj rau cucumbers, ncuav dej sov thiab tseb cov noob npaj kom tob li 2-3 cm.
Cov noob yub ua tiav thaum kub ntawm 18-22 ° C. Ncuav cov noob nrog dej sov (22 ° C) ntawm tus nqi ntawm 1-2 tsom iav rau 1 lub lauj kaub ib zaug rau 10-12 hnub. Thoob plaws hauv tag nrho lub sijhawm cog qoob loo, nws tau pub 2 zaug.
Yub ntawm zucchini. © JoanThawj cov khaub ncaws saum toj kawg nkaus ua tiav 8-10 hnub tom qab kev tawm tsam. Hauv 1 liter dej, 1 g ntawm Bud yog bred (kev loj hlob txhawb). Watered nrog 1 iav rau 1-2 nroj tsuag. Qhov thib ob hnav khaub ncaws sab saum toj yog ua 8-10 hnub tom qab thawj zaug. Hauv 2 l dej, 1 me nyuam diav ntawm "Agricola-5" yog diluted thiab watered ntawm tus nqi ntawm 1 khob ntawm kev daws ib 1 nroj.
30-35-hnub-laus ເບ້ຍ tau cog rau hauv av qhib rau ntawm lub txaj, uas tau them nrog zaj duab xis ua ntej qhov pib huab cua sov. Txoj kev cog ntoo ntawm zucchini yog 70x70 cm. Kev cog cov noob yog nqa thaum sawv ntxov lossis nyob rau hnub huab cua sov. Thaum cog rau hauv ib lub qhov, nco ntsoov tias lub laujkig yog nias los ntawm qhov av thiab yog 2-3 cm hauv qab ntawm nws saum npoo. Nws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau kev ntxiv rau lub qhov dej ua ntej cog ib qho organo-ntxhia pob zeb sib xyaw ua ke hauv qab no: 0.5 thoob ntawm humus lossis nplooj lwg, 5 g ntawm urea, 20 g ntawm superphosphate, 10 g ntawm poov tshuaj tshuaj dawb. Thaum cog zucchini, kev ywg dej yog qhov tsim nyog (1-2 liv dej rau ib qho nroj tsuag).
Zucchini tuaj yeem sown nyob rau ntau qhov chaw ntawm hnub ci, sov qhov chaw. Ua li no, siv cov av dawb me me rau ib lossis ob hom ntoo. Nrog kev tu kom zoo, cov nroj tsuag no loj hlob zoo thiab txi txiv ntau txiv. Thaum xaiv ib lub xaib, ib qho yuav tsum nco ntsoov tias nws tsis yooj yim sua kom loj hlob zucchini hauv qhov chaw uas cov qoob loo taub dag tau cog rau xyoo dhau los.
Zucchini seedlings sown hauv av. © Ntse FisherNyob rau hauv cov huab cua muaj txiaj ntsig zoo, zucchini tuaj yeem sown hauv qhov av qhib hauv qhov nyob hauv lub vaj raws li tus qauv zoo li yub (70x70 cm). Sowing yog nqa tawm los ntawm Tsib Hlis 1 mus rau Lub Rau Hli 10. Lub txaj npaj tau zoo li ua rau yub. Hauv txhua qhov dej, 2 noob tau sown rau qhov tob ntawm 2-3 cm ntawm qhov nrug ntawm 5 cm ntawm ib leeg. Yog tias muaj kev sib txawv ntawm ob lub noob, ib qho tsob nroj tau muab tshem tawm lossis hloov mus rau lwm lub txaj.
Tom qab tseb cov noob los yog cog cov ntoo, lub txaj yog them nrog cov ntaub npog lossis zaj duab xis. Nyob rau hauv rooj plaub ntawm khov, ntxiv ua kom sov yog tsim nyog. Zaj duab xis raug tshem tawm ntawm vaj tom qab Lub Rau Hli 12-15. Yuav kom tau qoob loo ntawm zucchini npaj rau lub caij ntuj no cia, cov noob raug sown txij lub Rau Hli 1 txog 10.
Saib xyuas
Kev txhaj tshuaj ntawm zucchini yuav tsum muaj kev tiv thaiv los ntawm ravens thiab rooks uas peck lawv. Txhawm rau ua qhov no, dai ib daim hlab ntawm ntawv lossis zaj duab xis, zoo li tiv thaiv txiv pos nphuab.
Kev saib xyuas rau zucchini, tsis hais seb lawv tau sown los ntawm cov noob lossis cog nrog yub, muaj xoob av, nroj nyom, dej, txhuv.
Thawj zaug ntawm cov av xoob tau nqa tawm thaum cov yub pom tshwm los yog 5-7 hnub tom qab hloov, nws feem ntau ua ke nrog cov nyom nroj. Yog tias zucchini yog cog los ntawm tseb noob, tom qab ntawd thaum thawj nplooj yeej muaj tseeb, cov nroj tsuag tau zom zaws, tawm ib qho hauv qhov. Nyob rau tib lub sijhawm, cov nroj tsuag yuav tsum tsis txhob rub tawm hauv av nrog keeb kwm, tab sis yuav tsum tau muab pov tseg ntawm qhov av.
Paj thiab cov txiv ntawm squash. © udextensionNroj tsuag muaj dej ywg tsis tu ncua, li 1 zaug hauv 10 hnub, thaum 8-10 teev / m2, thaum teev cov txiv ntoo, qhov dej tau los siab ob npaug. Nws yog qhov tsim nyog rau dej nroj tsuag thaum tav su tsuas yog nrog dej sov tsis qis dua 22-25 ° С. Thaum ywg dej nrog dej txias, qhov loj ntawm cov qe zes qe menyuam yog qhov ua tau. Thaum kawg ntawm lub caij cog qoob loo 7-10 hnub ua ntej sau qoob, ywg dej kom nres yog qhov kom tsis txhob cuam tshuam cov txiv ntoo zoo.
Los ntawm kev tso dej ntau ntawm zucchini, lub hauv paus txheej txheem yuav raug nthuav tawm, uas yuav tsum tau them nrog cov av sib xyaw ntawm 3-5 cm txheej. Nyob rau theem ntawm 3-4 nplooj nplooj tiag tiag, cov nroj tsuag yuav tsum tau earthed, vim qhov no pab txhawb tsim ntxiv cov hauv paus cag ntxiv. Tab sis nws tsuas yog tsim nyog los ua liaj ua teb nrog coj av. Zucchini tsis tuaj yeem ua spud zoo li qos yaj ywm, raking hauv av nrog tus tsaj rau cov nroj tsuag. Hauv kev ua li ntawd, koj ua rau cov hauv paus hauv paus pov tseg thiab, es tsis txhob pab, ua rau raug mob ntawm cov ntoo.
Nyob rau tib lub sijhawm, cov nroj tsuag tau pub thawj zaug ntawm tus nqi ntawm 10 liv dej, 20 g ntawm ammonium nitrate, 40 g ntawm superphosphate thiab 20 g ntawm potash chiv, siv nyiaj ntawm ib cov kua rau 10 nroj tsuag. Qhov thib ob lub sij hawm hnav khaub ncaws sab saum toj yog nqa tawm thaum lub sij hawm tsim paj raws li 10 l dej, 20 g ntawm phosphorus thiab 40 g ntawm potash chiv rau 5-6 nroj tsuag. Tib lub sijhawm, xaiv cov potash chiv, peb yuav tsum nco ntsoov tias zucchini tsis zam chlorine; poov tshuaj sulfate yuav tsum siv. Cov txiaj ntsig zoo heev tau los ntawm kev hnav khaub ncaws nroj tsuag nrog diluted Txoj kev lis ntshav ntawm mullein (1:10) lossis nqaij qaib poob (1:15).
Zucchini, nroj. © CristinaIb qho tseem ceeb rau kev muab cov qoob loo siab ntawm zucchini yog los tsim cov kev cai tsim nyog rau kev zoo pollination ntawm cov poj niam paj. Yog li ntawd, txhawm rau txhim kho pollination, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tsis tu ncua maj mam kis cov nplooj ntawm cov nroj tsuag, muab kev nkag mus rau lub paj los ntawm kab. Thiab txhawm rau nyiam kab, koj yuav tsum tau yaj 1 teaspoon ntawm zib ntab rau hauv ib khob dej thiab tshuaj tsuag cov paj ntoo nrog cov tshuaj no thaum sawv ntxov.
Muaj ntau tus neeg cog ntoo hais kom txiv neej paj hauv cov suab thaj qab zib rau ib hnub thiab cov paj poj niam yog muab tshuaj tua nrog cov tshuaj tov.
Yog hais tias huab cua yog pos huab ntev thiab tsis muaj kab txhua, yog li phau ntawv pollination ntawm cov paj yog tsim nyog. Txhawm rau ua qhov no, lawv dua ib cov txiv neej paj, kua muag ntawm nws cov nplaim paj thiab siv cov paj ntoos rau rab phom ntawm tus poj niam lub paj (hauv nruab nrab ntawm cov paj).
Peb yuav tsum tsis txhob hnov qab tias zucchini tsis tuaj yeem tiv taus cov av noo, yog li koj cog zucchini hauv qab zaj duab xis thoob plaws lub caij ntuj sov, tom qab ntawd nrog kev txiav thaum sawv ntxov huab cua hauv huab cua kub, koj yuav tsum nqa zaj duab xis los ntawm ob qhov kawg thiab ua kom lub tsev pheeb suab lossis perforate tag nrho zaj duab xis, i.e. nws muaj ntau lub qhov.
Kev sau thiab cia ntawm zucchini
Lub sij hawm txij li paj mus txog tag nrho kev tsim cov zucchini yog 15-20 hnub. Kev pib pib sau qoob loo thaum cov txiv hmab txiv ntoo ncav cuag tus neeg siv khoom siav, uas yog, 15 cm ntev thiab 5-7 cm tuab. Lub sijhawm no, lawv cov qia muaj kua thiab cov txiv hmab txiv ntoo tau yooj yim txiav nrog rab riam.
Zucchini. © Julian ColtonNyob hauv ib qho xwm txheej sab nraud, cov txiv hmab txiv ntoo loj tuaj sai, thiab ntawm cov av uas muaj txiaj ntsig zoo nyob rau txhua tsob nroj yuav tsim txog li 15-20 cov txiv ntoo thaum lub caij cog qoob loo.
Thaum lub sijhawm loj hlob ntawm txoj kev loj hlob, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau ntim txhua txhua lwm hnub, tsis txhob cia nws ua rau outgrow. Kev noj zaub tsis xwm yeem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ua rau qhov ua kom qeeb qeeb ntxiv ntawm cov zes qe menyuam. Tsis tas li ntawd, nyob rau hauv cov nqe lus ntawm saj, raws sij hawm-xaiv txiv hmab txiv ntoo yog ho zoo dua rau overripe yus.
Lub sijhawm loj ntawm lub zucchini yog txiav txim siab los ntawm kov: lub tev yuav tsum khov heev, thiab thaum tapped, lub suab tsis meej.
Zucchini yog sau, tawm hauv tus ntoo ntev ntawm txhua tus. Yog tias ua tau, lawv yuav tsum tau tuav lub hnub rau ob peb hnub, kom cov tawv nqaij qhuav thiab tawv. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis txhob kov los ntawm te, vim tias qhov no cuam tshuam ntau yam kom zoo.
Zelentsy zucchini zoo khaws cia ntawm qhov kub ntawm 0-2 ° C rau 12-14 hnub, tom qab ntawd cov txiv ntoo ua kom tsis zoo, thiab lawv dhau los ua coarser.
Cov txiv hmab txiv ntoo siav zucchini tuaj yeem khaws cia hauv lub cev qhuav, ua pa lossis cua hauv qab ib txwm ua haujlwm ntev txog li 4-5 lub hlis. Lawv cia ib qho zuj zus nyob rau hauv cov khoom siv cais tawm ntawm nthab, lossis nteg ntawm cov kab ntoo nrog cov quav cab. Txawm li cas los xij, lawv yuav tsum tsis txhob sib tiv tauj.
Cov Kab Mob thiab Kab Tsuag
Anthracnose
Nws yog qhia nyob rau hauv roundish, me ntsis vague me ntsis rau ntawm nplooj ntawm cov nroj tsuag cog rau hauv av tiv thaiv. Cov kis, nce, sib dhos, npog ib feem tseem ceeb ntawm cov ntawv phaj, muab nws qhov zoo li ntawm hlawv ib. Tom qab ntawd nplooj tig xim av, qhuav thiab crumble. Txiv kab ntxwv hauv cov ntawv ua rau lub lashes thiab kav.
- Tswj ntsuasCov. Ua raws li kev hloov pauv txiv hmab txiv ntoo thiab kev rhuav tshem cov khoom seem tom qab sau qoob loo; kev ua tsev cog khoom thav ntoo thiab ntoo ntawm cov tsev ntsuab muaj tshuaj dawb (200 g ib 10 l dej). Thaum thawj cov tsos mob tshwm sim, cov nroj tsuag tau kho nrog 1% kua Bordeaux, tab sis tsis pub dhau 5 hnub ua ntej sau.
Ascochitosis
Nws cuam tshuam cov nplooj thiab cov kab ntawm cov nroj tsuag hauv thaj chaw tiv thaiv. Cov tsos mob ntawm tus kab mob raug pom nyob rau hauv cov pob ntawm qia, ntawm qhov tsis tuaj yeem tshem tawm cov plaub hau ntawm nplooj thiab tua, tom qab ntawd kis mus thiab nqis qia. Txho txho txho nrog cov xim dub ntau rau ntawm cov cheeb tsam cuam tshuam. Cov kab mob nplooj tseem tseem tau sau tseg, pib nrog qis qis, qaug zog thiab tsis tshua muaj teeb pom kev zoo, nyob rau hauv daim ntawv ntawm chlorotic me me nrog ntau ntawm cov xim dub.
- Tswj ntsuasCov. Hloov cov av tsis huv; noob tshuaj tua kab mob ua ntej cog; ua raws kev tswj hwm qib siab tshaj plaws thaum kev cog ntoo; plua plav ntawm cov cheeb tsam cuam tshuam los ntawm tus kab mob, sib xyaw ntawm sulfuric acid tooj liab thiab chalk (1: 1).
Tus kab mob Bacteriosis, lossis nqaij ntuag
Faib hauv zucchini zus hauv cov av hauv vaj tse, nws cuam tshuam rau tag nrho cov plab hnyuv siab raum ntawm cov nroj tsuag. Cov tsos mob yog lub teeb brownish me ntsis rau ntawm cotyledons, oily angular me ntsis ntawm nplooj, uas maj mam tsaus nti thiab qhuav tawm. Cuam tshuam cov ntaub so ntswg poob tawm. Nyob rau hauv qhov chaw ntawm qhuav oily stains, mob rau hauv daim ntawv. Ntawm cov kabmob muaj kabmob ntawm cov nroj tsuag, cov tee nplaum ntawm cov kua huab daj tuaj. Thaum ziab, lawv tsim ib zaj duab xis.
- Tswj ntsuasCov. Kev cog qoob loo ntawm kev sib hloov ua raws; av hloov; thaum thawj cov tsos mob tshwm sim, txau cov nroj tsuag nrog 1% kua Bordeaux. Txoj kev kho mob yog rov qab ua dua tom qab 10-12 hnub.
Dawb rot
Nws cuam tshuam tag nrho cov plab hnyuv siab raum ntawm taub dag nroj tsuag, manifests nws tus kheej nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov dawb flaky quav hniav, uas dub dots tom qab tshwm sim. Cov kab mob cog ua cov mos mos thiab cov kua muag, cov nroj tsuag qhuav thiab tom qab ntawd tuag.
- Tswj ntsuasCov. Kev hloov pauv ntawm kev coj noj coj ua. Tso cov dib tom qab legumes, dos lossis zaub qhwv; kev kho mob ntawm thaj chaw muaj kab mob nrog cov nplaim hluav taws, fluff txiv qaub lossis chalk; foliar sab saum toj hnav khaub ncaws ntawm cov nroj tsuag (1 g ntawm zinc sulfate, 2 - ntawm vitriol thiab 10 g ntawm urea ib 10 l dej).
Powdery mildew
Nws cuam tshuam cov nplooj thiab cov qia los ntawm lub caij ntawm lawv txoj kev loj hlob, lawv saib chlorotic, txhim kho thiab tuag taus. Cov voj voos dawb tshwm nyob rau nplooj qub ntawm daim underside, tus naj npawb thiab qhov loj ntawm uas maj mam nce, lawv sib koom ua ke. Cov nplooj ua lub teeb los yog daj-ntsuab, ntsws thiab tsaus ntuj.
- Tswj ntsuasCov. Cov qoob loo hloov pauv; tob rau lub caij nplooj zeeg khawb; tshem tawm ntawm cov nplooj cuam tshuam, cov nroj tsuag khib nyiab thiab cov nroj; tswj nyob rau hauv tsev xog paj cua sov li ntawm 20-25 ° C thiab kev pom zoo av noo. Thaum thawj cov cim qhia ntawm tus kab mob no tshwm sim, cov nroj tsuag tau txau ntau zaus nrog qhov luv ntawm 8-9 hnub nrog kev lis ntshav ntawm mullein lossis quav nyab hmoov av, tas ob sab ntawm nplooj. Nrog kev sib kis txuas ntxiv, lub ntsiab lus ntawm kev kis tus kab mob yog kho nrog av hauv av los yog txau nrog 80% colloidal leej faj.
Peb tos ntsoov rau koj cov lus qhia txog kev cog qoob loo!
