Cov pear yog cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis qab thiab noj qab nyob zoo thiab nws tsis muaj peev xwm khaws nws tshiab rau lub sijhawm ntev, yog li ntawd nws yog qhov zoo dua los khaws nws. Pear compote rau lub caij ntuj no yog haus dej uas yooj yim uas tuaj yeem npaj. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias qhov twg yog qhov zoo thiab qhov tsis zoo xws li cov txiv ntoo qab ntxiag thiab nrov muaj.
Dab tsi yog qhov tseem ceeb kom paub txog pear
Txiaj Ntsig:
- Vim tias nws muaj pes tsawg leeg, pear yuav pab hauv kev tiv thaiv cov leeg mob tom qab ua kis las.
- Lub pear muaj pectin, uas zoo cuam tshuam rau cov zom zaub mov thiab pab nws ua haujlwm puv nkaus.
- Yog tias koj ua lub decoction raws li cov pears, tom qab ntawd nws tuaj yeem siv rau kev siv tshuaj, uas yog los tawm tsam lub cev kub.
- Yog tias tus neeg raug mob los ntawm kev hnoos, nws tuaj yeem noj lub txiv pear, uas yuav yooj yim rau qhov mob thiab cia koj tsis nco qab txog qhov hnoos ib pliag.
- Nrog cem quav nws yuav zoo siv haus compote los ntawm pears los yog noj pear uas tau siav rau qhov no compote.
- Cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau ntawm fiber ntau, uas txhim kho plab hnyuv muaj nuj nqi, tshem tawm cov co toxins los ntawm lub cev thiab pab ua kom lub plab tsis tso pa tawm.
- Rau cov neeg muaj ntshav qab zib, nws yuav pab tau kom noj cov txiv pears, vim tias lawv muaj pes tsawg leeg tuaj yeem txo cov ntshav qabzib, thiab tseem muaj cov kab mob antibacterial.
- Nrog mob plab zom mov, pears yog qhov siv tau zoo heev thaum lub sij hawm mob ntev, txij li lawv cov lus muaj cov nyhuv ua kom yuag thiab muaj peev xwm txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov txheej txheem hauv lub cev hauv lub cev.
- Txiv moj coos muaj ntau ntau cov vitamins, microelements thiab fiber, yog li lawv pab cov neeg uas xav kom poob phaus thiab, ntxiv rau qhov ntxiv cov khoom noj muaj txiaj ntsig rau lub cev, sai thiab yooj yim txaus siab lawv kev tshaib plab.
Nrog xws li ntau cov khoom, pear compote rau lub caij ntuj no yog qhov tseem ceeb heev!
Ua mob:
- Hauv cov kab mob xws li pancreatitis, pears yog contraindicated - tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam loj heev ntawm tus kabmob vim qhov khoom muaj fiber ntau.
- Yog hais tias muaj kev tshem tawm kab mob rau ntawm cov hnyuv raug pom, ces cov pears tsis tuaj yeem noj, vim tias lawv muaj pes tsawg leeg tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam tsis zoo los ntawm tus mob.
- Tus pear tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij loj rau lub cev yog tias noj nrog zaub mov hnyav lossis yog tias koj haus dej txaus.
Nws yog qhov zoo dua rau qhov tsis kam lees pears ntawm lub plab khoob lossis tom qab noj hmo zoo siab. Fresh pears yog cov khoom noj hnyav.
Ib qho ntawm cov nyiam haus tshaj plaws nyob rau hauv lub caij ntuj no yog compote. Cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv ntoo ntau yam, muaj peev xwm ntawm lawv cov kev sib txuas ua ke cia koj ua cov dej qab zib rau cov saj sib txawv. Yuav ua li cas ua noj stewed pears rau lub caij ntuj no? Cov kab ke yooj yim muaj nyob hauv qab no.
Tsis tas yuav tsum coj overripe pears rau ua noj ua haus compote. Lub sam thiaj yuav tawg tawm sai thiab ua rau haus dej haus.
Ib qho dej haus uas ua kom lub cev rov qab zoo siab thiab ntub txaus lub cev nrog cov vitamins hauv lub caij txias yog siav pear compote rau lub caij ntuj no. Yuav thov rau cov laus thiab cov menyuam yaus.
Muaj ntau ntau txoj kev xaiv rau kev ua noj ua haus pear compote rau lub caij ntuj no. Koj tuaj yeem nyab xeeb ua kev pabcuam ib qho ntawm cov zaub mov txawv rau qhov zoo haus no!
Pear yooj yim compote rau lub caij ntuj no
Los npaj nws, koj yuav xav tau cov khoom xyaw:
- pear (nruab nrab loj) - 1.5 kg;
- dej, dej rhaub 3 l;
- qab zib - tsis pub ntau tshaj 3 tsom iav.
Rau compote nws yog qhov zoo dua los siv cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj lub ntsej muag tuab yam uas tsis muaj ntuav. Qhov tshwj xeeb tshaj yog qab haus yog dej haus los ntawm tshiab pears.
Cov txheej txheem ntawm kev tsim compote los ntawm tsev pears rau lub caij ntuj no:
- Tso cov txiv ntoo rau hauv lub tais loj. Yaug lawv kom huv si.
- Caws ib lub pear nrog rab rawg.
- Yaug qhov siv tau cov dej qab zib lossis xab npum ntxhua khaub ncaws. Sterilize nws nyob rau hauv ib txoj hauv kev. Piv txwv li, tuav hauv cov pa. Nws kuj tsim nyog rau lub hau.
- Ncuav txiv ntoo rau hauv lub hwj. Ncuav dej npau npau rau lawv li 5 feeb.
- Ncuav dej rov qab rau hauv lub lauj kaub. Tom qab ntxiv qab zib, rhaub lub syrup kom sov li nruab nrab kom txog thaum npau npau.
- Ncuav dej qab zib rau hauv lub hwj thiab yob lub hwj.
- Npog nws nrog phuam.
Yog tias pear tev yog tuab heev thiab tawv, tom qab ntawd nws zoo dua rau kev txiav nws. Txwv tsis pub, cov dej haus yuav tsis tau txais qhov siab tshaj plaws saj.
Stewed pears rau lub caij ntuj no yam uas tsis muaj kom tsis muaj menyuam
Txuag lub sijhawm thiab kev rau siab, koj tuaj yeem ua compote rau ntawm qhov ua kom luv luv - tsis muaj kom tsis muaj menyuam. Cov dej qab zib zoo li no tsis qis dua nyob hauv cov kaus poom hauv cov saj thiab muaj txiaj ntsig, tab sis lawv muaj lub sijhawm luv ntawm lub neej.
Rau ntawm 3-liter hub, npaj:
- pear (tsis loj) - 1.2 kg;
- dej - txog 3 l;
- granulated qab zib - 100 g;
- citric acid rau koj saj
Cov txheej txheem ntawm kev ua cov pear txiv ntoo compote tsis muaj kom tsis muaj menyuam:
- Ntxuav cov pears kom huv si.
- Boil nyob rau hauv lub lauj kaub ntawm dej tshaj medium tshav kub rau 10-15 feeb tom qab npau.
- Ntxuav thiab ua kom huv li 3 litre.
- Caij nplooj zeeg pears.
- Ntxiv cov txiv qaub thiab qab zib rau cov pear dej. Nqa cov kua qab zib rau lub rwj.
- Ncuav cov kua dej rau hauv lub hwj thiab muab nws dov thiab tom qab ntawd tig lub hwj kais.
Delicious thiab fragrant pear compote rau lub caij ntuj no yog npaj txhij! Tam sim no koj tuaj yeem txaus siab saj ntawm qhov zoo kawg ntawm pear compote!
Txhawm rau muab cov compote nplua nuj ntxoov ntxoo, koj tuaj yeem ntxiv plums, txiv apples, cherries, rowan berries, dub currants, raspberries, viburnum.
Pear stewed nrog citric acid
Citric acid yuav pab ua kom compote muaj suab thaj tsawg.
Hauv nruab nrab ntawm pear yog nws qhov tsis hnov tsw zoo. Boil sab hauv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo cais, ua kom puas thiab ntxiv rau ntawm cov kua. Cov dej haus yuav tsw qab heev!
Los npaj xws li ib tug compote koj yuav xav tau:
- nyuaj txiv pear txiv hmab txiv ntoo;
- qab zib - tsis ntau tshaj 300 g;
- txiv qaub (citric acid) (1 teaspoon);
- qee cov vanilla lossis cinnamon;
- mint.
Cov txheej txheem ntawm kev npaj pear compote rau lub caij ntuj no nrog citric acid:
- Ntxuav cov pears, txiav hauv ib nrab. Cov pob zeb tawg ua haujlwm tau zoo tshaj plaws. Dua cov ponytails thiab cov tub ntxhais.
- Txhawm rau tiv thaiv cov pears los ntawm tsaus nti, muab cov hlais hliv rau hauv cov kua qaub lossis pleev rau lawv nrog kua txiv txiv qaub.
- Npaj lub hwj thiab hau.
- Ncuav pears rau hauv ib lub thawv thiab tam sim ntawd nchuav dej npau rau 7-10 feeb.
- Ncuav dej rau hauv lub lauj kaub, nqa mus rau ib lub rhaub thiab ntim hauv lub rhaub rau 10 feeb.
- Ncuav dej rov qab rau hauv lub lauj kaub, tom qab ntawd ntxiv piam thaj ntau ntau, me ntsis mint, thiab vanillin. Nqa mus rau boil.
- Ncuav cov kua dej rau hauv lub hwj. Ntxiv cov txiv qaub.
- Dov lub hwj ntawv nrog lub hau, qhwv nws nrog pam thiab tom qab ntawd cia nws tawm ib hmo.
Tsis txhob muab cov ntoo pears rau hauv dej kom ntev ntev; lawv yuav poob lawv cov khoom uas tau txais txiaj ntsig.
Qus pear tsiaj rau lub caij ntuj no
Qus pear ntau yam muaj tshuaj zoo. Los ntawm lawv koj tuaj yeem ua cov qab haus.
Cov khoom xyaw tseem ceeb:
- qus pears - tsis ntau tshaj 1.5 kg;
- dej - 1.5 l;
- qab zib (xuab zeb) - tsis ntau tshaj 300 g;
- txiv qaub (citric acid) - 1 tsp.
Cov txheej txheem ntawm kev tsim compote los ntawm pear qus rau lub caij ntuj no:
- Sterilize lub hub.
- Sau cov kaus poom feem ntau nrog cov hlwv ua ntej ntxuav.
- Dissolve granulated qab zib hauv dej thiab tom qab ntawd nqa mus rau ib lub rhaub. Ncuav cov kua dej rau hauv lub hwj.
- Sau cov hau ntawm lub hwj rau 5 feeb.
- Tso dej rov qab rau hauv lub lauj kaub thiab hau dua. Ncuav rau hauv ib lub hub thiab tawm rau 5 feeb
- Rov ua cov kauj ruam 5 dua.
- Ntxiv cov citric acid thiab coj mus rau lub rhaub.
- Ncuav syrup rau hauv ib lub hub thiab tam sim ntawd yob lub hau. Tso ntxeev tiaj, npog nrog cov pam thiab cia kom txias rau hauv txoj haujlwm no.
Stewed pear compote npaj rau lub caij ntuj no yuav ua kom koj nqhis dej, ua kom muaj zog thiab muab cov vitamins tseem ceeb hauv lub caij txias!
Txiv duaj yog lub txiv qab zib. Yog li ntawd, tsis txhob mob siab dhau rau qab zib. Koj xav tau nws me ntsis. Thiab yog tias koj xav kom lub saj yuav zoo li ci thiab saturated li sai tau, tom qab ntawd hauv lub thawv ntawm pears koj yuav tsum muab ntau tshaj li ib nrab.
Stewed pear nrog zib mu
Qhov no yog daim ntawv qhia yooj yim rau pear compote rau lub caij ntuj no, tsis tas yuav tsum tau siv sijhawm ntau.
Nws yuav tsum:
- me me pears;
- rau pouring: zib ntab yuav xav tau 800 g thiab 1 liter dej.
Ua noj ua haus:
- Siav nyuaj pears txiav hauv ib nrab lossis plaub. Txiav tus tub ntxhais.
- Teem cov pears hauv dej acidified rau ob peb feeb. Thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv lub rhawv.
- Dissolve zib ntab hauv dej rhaub, txias me ntsis thiab ncuav pears hauv lub rhawv zeb. Sterilize. Khaws rau hauv qhov chaw txias.
Daim ntawv qhia no nrog daim duab ntawm pear compote rau lub caij ntuj no yog qhov yooj yim los siv thiab txawm tias tus tswv tsev uas muaj peev xwm txiav txim siab ua dej haus ntawm cov txiv no ua rau thawj zaug tuaj yeem ua nws.
Txiv maj phaub compote tsis yog tsuas yog haus cov vitamin, nws kuj yog ib qho tsim kho kom qab. Cov kua muaj ntxhiab ntawm amber pear haus yuav zoo siab nrog nws cov saj tsis paub thiab ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv thaum lub caij ntuj no. Thiab cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm compote tau yooj yim ua cov khoom qab zib thiab khoom qab zib los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo sib txawv.
