Lagman nrog nqaij qaib - kua zaub tuab ntawm cov keeb kwm keeb kwm yog noodles nrog zaub zaub tuab thiab cov nqaij qaib, lossis cov kua zaub noodle, zaub thiab nqaij qaib, feem ntau, nws tag nrho nyob ntawm tus nqi ntawm cov kua zaub ntxiv. Yog tias koj xav thov lub lagman rau zaum ob, tom qab ntawd txo cov kua txiv rau hauv daim ntawv qhia los ntawm ib nrab, thiab rau cov kua zaub tuab rau plaub tus neeg, hais txog 1.5 liv ntawm nqaij qaib nqaij yuav txaus.
Lagman nrog QaibKev lig kev cai, hom qhob cij rau lagman ua tau heev nyias. Txawm li cas los xij, hauv peb lub hnub muaj ntau lub sijhawm tsis muaj ib lub sijhawm los ua noj ua haus cov nplej zom. Tsis tas li ntawd, cov nplej zom ua tiav tsis yog qis dua rau cov neeg ua haujlwm hauv tsev, piv txwv li, spaghetti nyias yuav ua qhov zoo xwb.
- Ua noj ua haus sijhawm: 45 feeb
- Kev Pabcuam Hauv Lub Thawv: 4
Cov khoom xyaw rau ua noj lagman nrog nqaij qaib:
- 1.5 liv ntawm nqaij qaib Tshuag;
- 300 g nqaij qaib mis fillet;
- 240 g nyias noodles los yog spaghetti;
- 110 g dos;
- 150 g carrots;
- 150 g ntawm ntsuab taum;
- 150 g kua txob tswb kua txob;
- 250 g ntawm txiv lws suav;
- 4 cloves ntawm qej;
- 50 g mint;
- 50 g ntawm cilantro lossis zaub txhwb qaib;
- hauv av paprika, kua txob dub, roj zaub, ntsev thiab suab thaj.
Cov qauv ntawm kev ua noj lagman nrog nqaij qaib
Ua ntej peb ua prefabricated zaub ntses rau lagman. Ncuav 3 diav ntawm txiv ntseej los yog roj zaub rau hauv lub lauj kaub, pov cov nqaij hauv tws zoo zoo, nphoo nrog txhoov ntsev, kib rau ob peb feeb dhau ntawm cov tshav kub nruab nrab.
Fry tws dosPeb tsuav cov carrots nrog cov quav cij nyias, ntxiv rau cov dos, kib ua ke rau lwm 7 feeb, nws yog qhov tsim nyog tias cov carrots yuav mos.
Ntxiv cov grated carrots rau lub lauj kaub.Txiav mus rau hauv ntev nyias slices lub liab tswb kua txob, ntxiv rau carrots nrog dos.
Ntxiv hlais lub kua txobCov txiv lws suav siav raug txiav kom zoo, pov rau cov zaub uas seem. Hloov ntawm txiv lws suav, koj tuaj yeem ntxiv cov kaus poom peeled txiv lws suav los yog hauv tsev lws suav kua rau hauv cov kua.
Ntxiv cov txiv lws suav txhoovTom ntej no, ntxiv tws ntsuab taum rau zaub. Kuv siav nrog cov hleev khov - qhov no yooj yim heev.
Tam sim no uas tag nrho cov zaub tau ua ke, ncuav ib de ntawm granulated qab zib, ib qho av wig, ntsev kom saj thiab ua noj dhau li ntawm qhov kub nruab nrab rau 20 feeb.
Ntxiv cov taum ntsuab ntsuabTxiav cov nqaij qaib mis fillet, txiav cov nqaij rau lagman mus rau hauv cov ntawv loj, nphoo nrog ntsev, kua txob thiab kua txob dub, ncuav dhau cov roj zaub. Fry qhov nqaij qaib rau hauv lub lauj kaub zoo rau 2-3 feeb ntawm txhua sab.
Kib Nqaij qaib filletCais, ua noj kom txog thaum npaj txhij spaghetti los yog ua mij, recline hauv ib colander.
Boil spaghetti lossis noodles homNyob rau hauv ib lub lauj kaub loj, muab cov pob kws hlais, ntxiv cov zaub ntxiv rau.
Hauv lub lauj kaub peb hloov lub ncuav mov thiab hau zaub ua zaubNtxiv cov kib nqaij qaib rau cov nplej zom thiab ntses, ncuav cov nqaij qaib kub.
Tshaj tawm cov kib nqaij qaib thiab hliv cov nqaij qaib kubOb peb feeb (tsis ntau tshaj ib nrab ntawm ib feeb), kib qej thiab txhoov mint hauv cov roj zaub. Txiav ib pawg ntawm cilantro. Peb coj cov lagman nrog nqaij qaib rau ib lub npau npau, ntxiv kib qej, tshuaj ntsuab. Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub, cia nws brew rau ib lub sijhawm.
Nqa cov logman mus rau ib lub rhaub, ntxiv tws cilantro thiab qej kib nrog mintUa lagman nrog nqaij qaib rau ntawm lub rooj kub, dai kom zoo nrog tshuaj ntsuab, freshly hauv av dub kua txob. Bon appetit!
Lagman nrog QaibLagman yog siav nrog nqaij yaj, nqaij nyuj, nqaij qaib ntxhw, thiab ntau yam zaub ntxiv - taum liab, radish, txaij. Nco ntsoov sim txhua yam saj, nws muaj txiaj ntsig thiab muaj ntau yam zaub mov txawv hauv tsev.
