Lub vaj

Basil - ib tus ntxhiab tsim nyog ntawm cov vaj ntxwv

Lover, tus neeg noj tshuaj thiab tus neeg ua mov ci hauv tsev. Thiab qhov no tseem yog hais txog nws, hais txog lub basilica. Hais txog qhov zoo kawg nkaus, paub los ntawm cov txheej thaum ub, kab ntsim kab lis kev cai thiab cov tshuaj ntsuab tsob nroj, uas yuav tsum muaj nyob hauv txhua lub tsev thiab hauv txhua lub vaj. Cov kab lis kev cai tsis xav tau kev saib xyuas tshwj xeeb, thiab kuv xav tshaj tawm: "Yuav ua li cas, koj tseem tsis muaj zaub pob hauv vaj? Tom qab ntawd peb yuav mus rau koj nrog cog!"

Basil - yog hais txog cov pab pawg muaj hnub ua noj thiab perennial tshuaj ntsuab, tsob ntoo thaj chaw uas loj hlob dawb hauv thaj chaw tropics thiab subtropics. Muaj ntau dua 70 hom ntawm cov kab lis kev cai no, tab sis kwv yees li 9 hom yog nce ntawm ib qho kev lag luam kom tau txais cov txuj lom thiab cov roj basil kim. Hauv tsev neeg, nws muaj ntau dua kev coj noj coj ua hauv Caucasus, nyob rau qee lub tebchaws yav qab teb. Hauv cheeb tsam nruab nrab thiab sab qaum teb ntawm Lavxias Federation, nws feem ntau dai qhov rais sills ntawm cov tsev nyob deb nroog ze ntawm "Vanka ntub." Tib lub sijhawm puag thaum ub, zaub qhwv pob txha taub hau yog "huab tais ntawm cov tshuaj ntsuab ntsim" rau qhov nws muaj ntxhiab tsw ntxhiab, uas tuaj yeem hloov cov zaub mov tsis qab rau hauv kev noj su kom zoo thiab kho txhua yam kabmob. Ib qho ntawm cov kev xaiv rau txhais cov lus basil rau hauv Lavxias txhais tau tias - tshuaj tsw qab tsim nyog ntawm cov vaj ntxwv.

Cov tshuaj tsw qab pob txha, lossis Cov Zaub Basil, lossis Cov Vaj Zaub, lossis Camphor Basil (Ocimum basiliicum)

Tshuaj muaj zog thiab ua noj muaj peev xwm ntawm basil

Hauv txhua lub vaj, basil yog qhov tsim nyog vim nws qhov txawv tshuaj thiab cov khoom ua noj. Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm basil yog tus cwj pwm los ntawm cov ntsiab lus siab ntawm cov roj tseem ceeb, cov khoom tseem ceeb ntawm cov uas yog camphor (50-80% nyob ntawm ntau yam) thiab lwm yam terpenes. Camphor yog siv ua tshuaj hauv cov tshuaj hauv cov tshuaj rau kev ua kom tsis muaj zog ntawm cov kev ua rau lub plawv, mob asphyxia, kev kho qhov ncauj, thiab lwm yam. Cov roj feem ntau muaj cov nplooj (nce txog 6.5%) thiab inflorescences (nce txog 3.5%). Yog li ntawd, rau cov hom phiaj kho tshuaj tsuas yog cov nroj tsuag plab hnyuv siab rawm yog tua yam tsis muaj cov pib.

Basil muaj rutin, muaj kev ntog, ascorbic acid, cov vitamins "PP", "A", "B2". Hauv pej xeem cov tshuaj, nws yog feem ntau siv rau mob ntsws ua pa thiab mob ntsws. Raws li cov tshuaj ua kom tua tus kab mob thiab tshuaj tua kab mob, basil yog siv los yaug nrog tonsillitis, halitosis, suav nrog caries. Txawm tias me me ntawm cov zaub basil ntxiv rau cov tais diav pab txo cov ntshav muaj roj, tiv thaiv cov tsos nqaij hlav ntawm ntau yam tshuaj, thiab tiv thaiv qhov pib ntawm kev laus thaum ntxov nrog nco ploj. Nws txhim kho kev nco thiab lub hlwb kev ua haujlwm, qee qhov mob plab zom mov, tshem tawm cov co toxins tawm hauv lub cev, ua haujlwm rau cov leeg theem siab.

Cov txiaj ntsig zoo ntawm lub basil thiab hauv kev ua noj ua haus. Ntxiv rau cov vitamin zaub nyoos, kev kawm ua ntej thiab thib ob, kua zaub ua kom muaj kev sib tw ntawm cov zaub mov zoo dua, teas uas yog qhov qub hauv saj thiab aroma muaj lub zog zoo. Nyob rau Sab Hnub Tuaj, cov neeg kho mob pej xeem suav hais tias basil tshwj xeeb cov nroj tsuag uas tuaj yeem pab nrog txhua yam kabmob, thiab tshuaj yej basil, raws li nws cov nyhuv ntawm lub cev, tau raug ntaus nqi rau elixir ntawm cov hluas. Basil yog siv hauv kev tsim cov dej cawv uas muaj koob npe hu ua Benedictine thiab Chartreuse. Nws tsis raug tsis quav ntsej nyob hauv cov tshuaj tsw qab. Txawm li cas los xij, tsis txhob overdo nws, tshwj xeeb tshaj yog thaum siv cov zaub me me rau kev kho. Nws muaj contraindications cuam tshuam nrog thrombophlebitis, ntshav siab thiab lwm yam kab mob.

Basil yog ntsuab thiab liab doog. © BrianinLR

Nta ntawm basil cultivation

Hauv Lavxias, vim yog huab cua muaj huab cua, basil yog cog tsuas yog raws li kev noj su txhua xyoo-ntsim kab lis kev cai. Hauv ib qho chaw, nws tuaj yeem loj hlob tau rau 3-4 xyoos, thiab tom qab ntawd yuav tsum hloov lub txaj vim tias muaj peev xwm kis tau tus kabmob tshwj xeeb rau tus mob, uas tau nce ntau xyoo nrog kev cog qoob loo tas li. Rau kev cog qoob loo hauv tsev, hom feem ntau yog siv - ntxhiab lossis basil zoo tib yam. Qee zaum nws tseem hu ua camphor basil.

Cov lus qhia luv luv thiab ntau yam ntawm basil

Basil thiab nws cov ntau hom rau kev cog qoob loo hauv tsev neeg yog txhua xyoo cov qoob loo uas muaj cov kab nyom. Hauv paus system yog fibrous, nyob rau hauv av txheej ntawm av. Yog li ntawd, basil xav tau kev ywg dej tas li, tab sis tsis muaj frills. Lub qia yog 4-ntsej muag, 35-60 cm siab, nyob ntawm cov xwm txheej loj hlob. Nws muaj zoo tillering muaj peev xwm, sib sau 12-15 tom qab qia. Petiole nplooj, ovoid. Qhov ntxeev ntawm nplooj tsawb yog taw qhia. Lawv pom qhov txawv ntawm cov nplua nuj gamut ntawm cov xim - los ntawm ntsuab mus rau tsaus liab doog. Nplooj tsaj xim yog kis rau tag nrho cov nroj tsuag. Lub paj yog me me, sau hauv spikelet inflorescences. Cov xim ntawm lub corolla yog dawb, liab dawb, lub teeb liab doog. Cov kab lis kev cai feem ntau blooms los ntawm Lub Xya Hli mus txog rau Lub Cuaj Hli. Cov nroj tsuag ntawm cov noob mus rau cov noob qoob loo yuav kav ntev li 60-100 hnub.

Hais txog lub caij nplooj zeeg, basil tau faib ua hom thaum ntxov, nruab nrab, lig thiab hloov (nruab nrab ntawm thaum ntxov thiab nruab nrab, nruab nrab thiab nruab nrab) ntau yam.

Tus txhav yog xim ntsuab. © Marco Bernardini

Cov kawm qib ntxov: Nto moo tshaj plaws Basilisk, Clove, Yerevan thiab lwm yam. Ntawm cov saum toj no, thawj ob ntau yam sib txawv hauv cov plaub hau-kua txob thiab plaub-clove-anise muaj ntxhiab, thiab qhov kawg hauv qab ntxoo ntawm allspice thiab tshuaj yej. Nplooj tuaj yeem muaj qhov ci ntsuab, nrog ib qho anthocyanin hue, xiav-xim av.

Cov qib nruab nrab: Ararat, Baku, Caramel, Moskvoretsky SEMKO, Orion, Tonus thiab lwm qhov. Cov kis tau nthuav dav los ntawm 40 txog 50 cm. Cov nplooj sib txawv xim av-liab doog, xiav-ntsuab, xim anthocyanin xim. Qhov tsis hnov ​​tsw yog muaj zog clove-mint, anise, caramel, kua txob.

Cov kawm qib qis: Txiv qaub, Txiv qaub tsw, Cov lus, Sij Hawm, Lub zeem muag thiab lwm yam. Daim nplooj ntsuab muaj nplooj loj nrog lub txiv qaub muaj zog, marinade aroma yog cov yam ntxwv. Nws yog zus tsuas yog hauv cov yub.

Nyob rau lub caij nplooj zeeg, basil tuaj yeem hloov mus rau hauv cov lauj kaub thiab txhua lub caij ntuj no muaj cov zaub tshiab uas muaj ntxhiab tsw thiab muaj cov kab ua kom zoo nkauj-dai kom zoo nkauj sab hauv tsev.

Basil cog qoob loo

Cov kwv tij kwv tij thiab cov neeg zej zog

Hauv cov tsev neeg nyob qhov twg basil siv ntau lub lauj kaub tais diav thiab sau rau lub caij ntuj no, cov kab lis kev cai muaj peev xwm tau zus nyob hauv kab lis kev cai ncig hauv ib lub vaj txaj sib cais. Basil hlob zoo nyob hauv cov txaj sib xyaw thiab ua ib qho thooj li. Basil nyob rau hauv nws cov keeb kwm rau pawg sov-hlub cov qoob loo. Kiag li tsis zam lub ntsuas kub qis thiab twb dhau-1 * C tuag. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los cog cov zaub hauv cov kab lis kev cai kom tsis muaj duab ntxoov ntxoo los ntawm cov neeg nyob ze siab, tab sis lawv tau ua lub luag haujlwm tiv thaiv los ntawm cua thiab cua ntsawj.

Cov av hom tsis muaj teeb meem ntau, tab sis basil xav tau cov organic thiab hlob zoo dua tom qab nws cov ua ntej uas tau txais cov organic chiv. Cov neeg ua ntej zoo tshaj plaws thiab cov neeg nyob ze hauv txaj yog hmo ntuj, zucchini, legumes, dos, carrots. Basil tsis zoo zam cov zej zog nrog cov zaub qhwv dawb, radish, radish. Beets thiab taum nyob nruab nrab rau nws thaum loj hlob hauv lub txaj sib xyaw. Zoo li cov neeg xav ua ntej yog qhov tsis xav tau. Basil tsis zam lub tsev nyob ze marigold. Lawv oppress nws "tsis paub cai."

Qab Zib Basil (Ocimum basiliicum)

Nyob rau sab qab teb, basil tuaj yeem cog los ntawm cov noob los ntawm kev tseb hauv av, hauv cov cheeb tsam txias dhau los ntawm kev yub, thiab sab qaum teb tsuas yog hauv cov chaw muaj av lossis potted cog qoob loo hauv chav tsev.

Kev npaj hauv av

Thaum cog rau hauv av qhib, cov av tau khawb rau lub caij nplooj zeeg, nyiam dua yog tias tsis tig mus tsim dua (tshwj xeeb tshaj yog cov xau av xau). On organic depleted xau pab rau 1 square. m rau kev khawb 0.5 thoob ntawm humus, ib tug tablespoon ntawm superphosphate thiab ib me nyuam diav ntawm tej potash fertilizer. Hauv lub caij nplooj ntoo hlav, ua ntej tseb lossis cog cov noob ntoo, lub txaj tau xoob los ntawm 10-15 cm.

Sowing basil noob rau hauv av qhib

Sowing cov noob hauv kev qhib hauv thaj av yav qab teb yog nqa tawm hauv xyoo caum thib plaub ntawm lub Plaub Hlis, hauv nruab nrab txoj kab nruab nrab (ze rau yav qab teb) txij li ib nrab Lub Tsib Hlis. Nws yog ntau dua qhov tseeb los taug qab lub sij hawm sowing los ntawm kub. Cov av yuav tsum sov so hauv cov hauv paus-nyob hauv 10-15 cm txheej rau + 12 ... + 14 * С, thiab huab cua tsis qis dua + 15 * С. Nyob rau hauv qis kub, basil nce rau lub sijhawm ntev thiab tsis tsim zoo. Cov av rau tseb yog ua tib zoo qib, furrows raug txiav los ntawm 15-20 cm tob 1.5-2.0 cm. Humidify lub furrow. Sowing noob yuav qhuav los yog pre-soaked nyob rau hauv hauv paus daws rau 3 teev. Kev kho mob tom qab muaj kev ntxhov siab tshwm sim hauv nroj thiab xoob kom kaw cov kab thiab muaj dej tsis qab. Ntxiv mus, kev ywg dej yog nqa nrog tus kwj uas tsis muaj zog los ntawm cov nqaim dej ntawm lub hauv paus. Thaum dej nkag rau ntawm nplooj, feem ntawm cov qoob loo tuag. Dej tsuas yog nrog dej sov (los ntawm qhov dej thiab qhov dej tsis huv, dej yog rhuab hauv tshav).

Yub basil. © Matej Duzel

Yub ntawm basil

Hauv nruab nrab txoj kab nruab nrab thiab thaj tsam qaum teb, basil yog zus los ntawm kev yub. Sow cov noob hauv xyoo caum thib peb ntawm lub Peb Hlis lossis thawj xyoo kaum ntawm lub Plaub Hlis. Hauv thaj tsam qaum teb 1-2 lub lis piam tom qab kom tsis txhob yub cov paj ntoo overgrowing.

Npaj cov av sib xyaw kom sowing lossis yuav cov av hauv av. Kev cog noob yog cog hauv cov txheej txheem cov ntoo lossis lwm yam khoom ntim. Moisturize cov av ua ntej tseb. Sowing yog nqa tawm ncaj qha rau hauv av lossis hauv qhov zawj ntawm 0.5-1.0 cm thiab sprinkled nrog xuab zeb lossis me me mulch rau saum, npog nrog zaj duab xis, nyiam dua tsaus ntuj. Kev txhaj tshuaj tau tshwm sim rau 4-5 hnub ntawm qhov kub ntawm + 20 ... + 25 * C. Zaj duab xis tau muab tshem tawm tom qab kev cog qoob loo, thawv nrog cov yub tau muab tso ze qhov sib luag. Kev ntsuas kub tshwj xeeb rau cov yub tsis tsim nyog, tab sis qhov ntsuas kub tsawg kawg + 17 * C xav tau nyob hauv chav. Cov av yuav tsum nyob hauv qhov chaw ntub dej (tsis ntub). Cov ntawv xa duab yog thinned 2-3 cm sib txawv ntawm cov nroj tsuag hauv ib kab. Hauv theem ntawm 2-3 nplooj nplooj tiag tiag, cov noob nyom tau cais rau hauv cov lauj kaub lossis nyias thawv, tawm ntawm cov nroj tsuag 5-6 cm. Yog tias cov nroj tsuag zoo li qub, ces kev hnav khaub ncaws sab saum toj tsis tau nqa tawm. Yog hais tias lawv yog etiolated, elongated, tsis muaj zog, ces lawv npaj ib qho kev daws ntawm nitroammophoska (10 g / 5 l ntawm dej sov) thiab maj mam tawm cov ntoo tom qab ntswj hauv qab cag. Rau zoo dua bushiness nyob rau hauv lub sij hawm ntawm 5 nplooj, pinching saum ntawm basil yog nqa tawm. Kwv yees li 7-8 hnub ua ntej hloov, 40-50 hnub cov laus yub tau txias los ntawm qhov tso hauv chav nrog qhov ntsuas kub qis dua los yog los ntawm airing (hauv tsev ntsuab). Cov yub cog yog cog rau hauv av thaum pib lub Rau Hli. Cov yub yuav tsum muaj 5-6 lub sijhawm nplooj zeeg tiag tiag. Tus txheej txheem cog yog qhov dog dig, qhov kev ncua deb ntawm kab yog 25 cm, nruab nrab ntawm cov ntoo hauv ib pawg 30 cm.

Kev Kho Mob Basil

Hauv thawj 2 lub lis piam tom qab cog, basil yog tas li watered nrog me me cov qauv. Hauv lub sijhawm so - raws li xav tau. Cov av nyob rau hauv lub basil yuav tsum tau ceev cia hauv lub xeev tsis muaj nroj tsuag, ib txwm xoob. Nroj tsuag yuav tsum tau tawg kom tawg, txij li cov nroj tsuag tuab tuaj yeem ua rau fungal puas tsuaj rau cov nroj tsuag los ntawm grey pwm. Txhawm rau ua kom cov nplooj muaj ntau dua, tawm ntawm inflorescences raug tshem tawm ntawm cov nroj tsuag hluas. Tshem inflorescences txhawb nqa qhov tsim ntawm cov tub ntxhais hluas tua, thiab khaws cia juiciness ntawm nplooj. Cov nplooj ntsuab nrog cov ntoo txi yog cov iab. Cov qis dua pib tig daj thiab qhuav.

Qab Zib Basil (Ocimum basiliicum)

Nroj tsuag tiv thaiv kab mob thiab kab tsuag

Basil yog heev tiv rau cov kab mob thiab kev puas tsuaj los ntawm kab tsuag. Nws tus kheej yog cov tshuaj pleev zoo rau yoov, yoov, muaj kab tsib viav vias thiab lwm yam kab tsuag. Qee zaum aphids zaum ntawm cov tub ntxhais hluas cov nroj tsuag, cov kab laug sab mite tshwm, ua rau cov nroj tsuag ntawm cov kab hauv thaj chaw puas tsuaj. Kev siv tshuaj yog txwv tsis pub siv rau cov qoob loo ntsuab. Nroj tsuag tuaj yeem muab txau nrog Txoj kev lis ntshav ntawm dos husks lossis lwm yam tshuaj tsis muaj tshuaj lom. Nws yog qhov zoo dua los siv tshuaj lom. Lawv yog cov tsis muaj kev puas tsuaj rau tib neeg, tsiaj thiab cov kab muaj txiaj ntsig zoo. Cov tshuaj no suav nrog boverin, bitoxibacillin, verticillin. Lawv tuaj yeem n tsuag cov nroj tsuag me. Sij hawm dhau mus, qhov theem pib ua kom pom cov yam ntxwv ntawm cov tshuaj pleev tshuaj thiab aphids nrog cov kab laug sab mite tuag.

Thaum tsis ua raws li kev cog lus agrotechnical (ua kom tuab, hnyav dej, dej noo ntau nyob rau hauv lub tsev cog khoom, thiab lwm yam), cov zaub pib ua rau muaj mob dub ceg, fusarium, grey rot. Hauv qhov no, kev tiv thaiv kev tiv thaiv yuav pab tau, qhov tseem ceeb ntawm kev yog tshem tawm cov nroj tsuag muaj kab mob, ziab ntawm txheej av saum npoo av, kev kho mob nrog cov khoom siv roj ntsha (phytosporin, gamair, planriz, thiab lwm yam). Kev hno, tus naj npawb ntawm cov kev kho mob tau qhia rau ntawm pob lossis hauv cov lus pom zoo.

Ntxawm

Txwv tsis pub siv rau loj ntsuab yog tsis txwv. Thaum cov zaub ntsuab tsim cov huab cua loj ntawm 10-12 cm, cais cov nplooj tau muab tshem tawm raws li qhov xav tau rau kev siv tshiab lossis rau sau rau lub caij ntuj no. Nplooj thiab inflorescences zoo tshaj plaws khov, tab sis tuaj yeem ziab hauv qhov ntxoov ntxoo, kis ib txheej nyias ntawm cov phuam lossis ntaub pua rooj (tsis yog zaj duab xis). Cov nplooj qhuav yog cov av thiab khaws cia hauv cov khob iav hauv qab daim av. Txhawm rau sau cov noob, tawm ob peb lub hav zoov kom txog thaum kawg ntawm lub caij cog qoob loo. Cov noob nroj tsuag tau sau pib thaum pib ua kom siav nyob rau hauv kev txhuam ntawm cov noob qis dua. Lawv kis tau xim xim av. Cov noob khaws cia kom tau cov noob thaum tso hauv chav qhuav rau 4-5 xyoos.

Basil yog ntsuab thiab liab doog. © Eric Hunt

Basil hauv lub vaj toj roob hauv pes

Basil belongs rau cov pab pawg ntawm cov nroj tsuag zoo nkauj thiab tsob ntoo. Nws tuaj yeem raug cog qoob loo raws li ciam teb ntoo, ntxoov ntxoo cov npoo ntawm lub paj txaj. Nws zoo nkauj hauv kev sib xyaw nrog xiav hypericum, hehera, oregano thiab mint, hosts. Nws tau txais zoo nrog cov hluas hluas, tiv thaiv lawv los ntawm aphids.