Qos yaj ywm nrog nqaij sawb hauv qhov cub - lub siab nyiam tais rau txhua lub ntees. Xws li cov khoom noj tau npaj sai heev nrog qhov tsawg kawg ntawm cov khoom xyaw. Yog hais tias nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev ua noj ua haus koj ua raws li txhua qhov kev pom zoo, koj yuav tau txais ib lub tais uas yuav ntxias nrog nws cov aroma thiab tsos txawm tias cov neeg noj zaub mov noj.
Qhov zoo tshaj plaws daim ntawv qhia rau ci qos yaj nrog nqaij sawb
Xws li cov tais diav tab tom npaj sai heev. Qos hauv “khaub ncaws”, raws li cov kws ua zaub ua mov noj hu nws, hloov tawm los ua qhov zoo nkauj thiab qab. Koj tuaj yeem ci cov ncauj lus hauv qhov cub thiab hauv qhov cub ci. Hauv ob qho tib si, qhov tshwm sim yuav zoo nkauj thiab tsis zoo li ib qho tais diav.
Txhawm rau ci cov qos yaj ywm tusyees hauv qhov cub, nws pom zoo kom nphoo cov qe nrog txiv roj roj.
Cov khoom siv rau kev ua zaub mov noj rau qos yaj ywm nrog nqaij sawb hauv qhov cub:
- 7 qos yaj ywm (nruab nrab loj);
- txog 200 grams nqaij npuas kib;
- ib khob ntawm qaub cream (ua hauv tsev);
- ib nrab ntawm lub taub hau ntawm qej;
- rosemary;
- av kua txob dub;
- zaub ntsuab (mus saj);
- hiav txwv ntsev (me me).
Cov kab qhia kev npaj ntawm cov tais no:
- Ntxuav lub taub hau kom huv hauv dej txias. Tev. Qhov no yuav tsum tau ua tiav nrog kev pab ntawm tev tawm. Yog li, saum npoo ntawm cov qos yaj ywm yuav du thiab tus qauv hauv cov duab.
- Tom qab ntawd, khaws cov kua txias rau hauv lub lauj kaub thiab muab cov zaub tso rau hauv. Tso lub thawv rau hluav taws thiab ua noj kom txog thaum ib nrab npaj txhij. Ntsev dej thiab lub caij nrog cov txuj lom.
- Thaum cov qos yaj ywm tab tom ua noj, koj tuaj yeem pib npaj cov kua ntses. Ntxuav thiab qhuav cov zaub ntsuab nrog phuam ntawv. Ua kom zoo txiav cov ceg nrog rab riam ntse.
- Tev lub qej. Ua kom nruj rau cov hniav lossis hla dhau ntawm cov xovxwm. Muab cov slurry tso rau hauv lub tais tob thiab ntxiv tws zaub ntsuab rau nws. Ncuav kua txob rau hauv av me me rau hauv lub thawv rau qhov sib tov. Kuj ntxiv qaub cream thiab sib xyaw kom zoo.
- Rub cov qos yaj ywm siav los ntawm lub lauj kaub thiab tuav lawv rau ib ntus thaum nyob hauv chav tsev kub. Thaum cov tubers tau txias, txhua tus ntawm lawv yuav tsum tau liberally greased nrog qaub cream sauce.
- Txiav cov nqaij npuas kib ua ib daim hlab nyias. Qhwv txhua qos nrog daim nqaij npuas. Txhawm rau kom cov nqaij npuas nyob rau hauv cov duab, kho nws nrog ib nrab ntawm tus txhuam hniav. Hloov txhua lub hau rau daim ntawv ci nrog cov roj sunflower. Ci cov zaub mov ntawm 180 C kom txog thaum lub khob kub pib pib tshwm rau saum.
Tshem cov qos yaj ywm tiav nrog nqaij sawb los ntawm qhov cub thiab cia nws txias me ntsis. Ua lub tais rau hauv feem. Garnish txhua phaj nrog dill lossis nplooj parsley.
Ua Ntej Ci Nqaij Cais nrog Bacon hauv qhov cub thiab Stuffed nrog Cheese
Nov yog cov zaub mov ua yooj yim uas txhua tus tswvcuab xya yuav txaus siab rau. Txhawm rau ua cov qos yaj ywm hauv tsev, nws yuav siv sijhawm tsawg kawg.
Muaj ntau cov kev xaiv ua noj rau cov tais no. Qee tus npaj nws hauv txheej, thaum lwm tus muab cov txiav ua tej ntu. Tab sis feem ntau qab thiab zoo nkauj yog cov qos yaj ywm nrog nqaij sawb thiab cheese, uas tau muab faib ua ib nrab.
Los npaj xws li daim ntawv qhia koj yuav xav tau:
- txog ib kilo ntawm cov qos yaj ywm;
- 35 grams ntawm cheese;
- 170 grams nqaij npuas kib;
- qej qhuav;
- seasoning rau kev ua noj qos yaj ywm hauv txoj kev xeb;
- cov ntsev.
Qos yog zaub uas mus nrog cov txuj lom feem ntau zoo.
Tev thiab ntxuav lub hau. Muab tso rau hauv lub lauj kaub dej thiab simmer rau 15 feeb. Thaum kawg ntawm lub sijhawm no, tshem cov qos yaj ywm los ntawm lub rhaub dej thiab cia kom txias. Qhov no yog qhov tsim nyog txhawm rau kom muaj kev sib raug zoo nrog nws ntxiv mus. Lub sijhawm no tsis txaus rau cov qos yaj ywm ci, tab sis tsis txhob chim siab, thaum kawg thaum kawg ua rau hauv qhov cub.
Txhua tuber muab faib nyob rau hauv ib nrab. Txiav kom zoo dua qub. Tsuas yog cov qos yaj ywm uas loj dua qhov nruab nrab tuaj yeem faib thoob plaws.
Cov kauj ruam tom ntej hauv kev npaj ntawm ci qos yaj ywm nrog nqaij sawb yog slicing cheese.
Txhawm rau txais cov nplais ntawm qhov xav tau tuab, koj yuav tsum siv cov zaub txiav. Muab cov txiaj ntsig txaij tso rau ib sab ntawm qos, thiab npog nrog ob feem ntawm sab saum toj.
Tom qab ntawd ua tib zoo qhwv txhua lub tub nrog nqaij npuas kib. Kho cov npoo ntawm cov hlais nrog cov hniav. Tso daim billets rau ntawm lub tais ci thiab muab tso rau hauv qhov cub li 25 feeb. Ua kom cov zaub mov ntawm 1700 C.
Ci qos yaj ywm hauv qhov cub yog suav tias yog npaj txhij thaum nws ua rosy rau saum. Ua cov zaub mov nrog txawv pickles. Nws tuaj yeem yog cucumbers, nceb lossis txiv lws suav.
Txhua tus neeg uas tsawg kawg ib zaug ua noj qos yaj ywm nrog nqaij sawb paub tias qhov no yog zaub mov uas tsis tsuas yog muaj kev zoo nkauj xwb, tab sis kuj muaj qhov txaus nyiam. Tubers tau txais qhov ua tiav thiab qhov ncauj ntawm cov tawv nqaij, uas ua rau koj vwm. Yog tias koj txiav txim siab ci qos yaj ywm li no, koj tuaj yeem paub tseeb tias nws yuav dhau los ua cov zaub mov zoo tshaj plaws ntawm rooj noj mov thiab tsev neeg noj mov.
