Cov gooseberry nyoos jam nrog txiv kab ntxwv - ib qho ntawm cov koob “sai dua puas tau”. Koj yuav xav tau ib rab tshuaj ua noj, tab sis koj tuaj yeem ua nws txoj qub kev qub - ntswj cov txiv ntoo los ntawm kev nqaij.
Raw gooseberry jam nrog txiv kab ntxwvGooseberries yog tua mus rau ntau qib ntawm kom loj hlob. Yog li, rau jelly siv unripe berries. Cov jams nyoos xav tau tag nrho siav, uas tau txais cov xim sib haum mus rau ntau yam. Cov liab gooseberries siav nyob hauv kuv lub vaj, yog li ntawd lub jam tau tawm mus ua qhov tsis txaus ntshai heev nyob rau hauv cov tsos, los ntawm txoj kev, nws kuj zoo kawg nkaus hauv saj.
Muaj ob qho laj thawj uas yog vim li cas cov tswv ntawm lub vaj, thiab tshwj xeeb tshaj yog lawv cov menyuam tsis nyiam cov txiv hmab txiv ntoo zoo thiab zoo.
Xub thawj, sau. Kuv yuav tsis hnov qab kuv txhais tes, xuas nrig ntaus ntse ntse, kuv tseem khuv xim kuv tus kheej me ntsis. Loj hlob, Kuv kwv yees hnav hnab looj tes ntev ntev. Raws li qhov tshwm sim, lub hav zoov tseem nyob ruaj khov, thiab ob txhais tes zoo tag nrho.
Qhov thib ob, lub qhov ntswg qhuav Gooseberry. Nyiam nws los tsis, koj yuav tau tshem lawv. Sij hawm dhau mus, qhov teeb meem yuav daws tau: piv txwv li, muaj kev ua haujlwm pub dawb nyob rau hauv daim ntawv ntawm tus txiv thiab cov menyuam.
Feem ntau, yog tias koj ua haujlwm hnyav, tom qab ntawd ob peb lub rhawv zeb ntawm gooseberry jam thaum lub caij ntuj no yuav los ua ke.
- Ua noj ua haus sijhawm: 30 feeb
- Qhov ntau: 3 poom nrog lub zog txog 450 g
Cov khoom xyaw ua kom nqaij nyoos gooseberry jam nrog txiv kab ntxwv:
- 1 kg ntawm gooseberries ripe;
- 2 daim tawv nqaij tuab-daj;
- 1.5 kg ntawm granulated qab zib.
Ib txoj kev npaj ntawm npaj gooseberry jam nrog txiv kab ntxwv.
Peb muab cov khoom ntim sau thiab tev rau ib lub sijhawm hauv cov dej txias kom cov thoob khib nyiab adhered poob. Tom qab ntawd peb yaug nrog dej ntws txias, muab nws phuam rau hauv ib txheej thiab qhuav nws. Qhov no yog qhov tseem ceeb, vim hais tias rau ua jam koj xav tau huv thiab qhuav berries.
Kuv, thiab ces qhuav gooseberriesCov txiv kab ntxwv mos mos ua kua nrog kuv cov dej kub. Txhua yam tshuaj phom sij yuav tsum tau muab ntxuav tawm ntawm cov tev - kua txiv ntoo, uas yog siv los kho citruses kom nce txee lub neej, thiab tshuaj tua kab. Nws tsis pub leejtwg paub tias nyob rau ntawm kev lag luam nplai, cov txiv hmab txiv ntoo ua tiav txhua txoj hauv kev, thiab qee zaum koj tsis xav sau qoob ua ke nrog cov tsis zoo ntawm lub rooj nthuav dav. Yog li ntawd, kuv pom zoo kom txhuam cov tawv twm nrog daim txhuam cev txhuam, thiab tom qab ntawd kuj tau nchuav cov dej rhaub ntawm nws.
Cov txiv kab ntxwv ntshiab txiav rau hauv cov nplais loj.
Txiav cov txiv kab ntxwv ntxuav rau hauv cov hlais lojZom cov gooseberries kom txog thaum tus. Raws li kuv tau pom dhau los, ib qho nqaij zom nqaij los yog ib rab rab ua rau daws qhov teeb meem nrog kev sib txig sib luag.
Zom gooseberries kom txog thaum tusPeb tseem tsuav cov txiv kab ntxwv kom txog thaum tus, ntxiv rau cov txiv hmab txiv ntoo puree.
Ntxiv cov txiv kab ntxwv txhoov rau cov txiv hmab txiv ntoo pureeNcuav granulated qab zib, sib tov. Rau raw jam, tsis muaj piam thaj tsis tas yuav muaj kev khuv xim. Kuv niam pog ib txwm ua rau nws raws li cov piv txwv nram qab no: 1 khob ntawm granulated qab zib lossis txiv hmab txiv ntoo xav tau 1 khob suab thaj granulated. Tej zaum nws yuav zoo li rau qee tus neeg tias qhov no ntau dhau heev lawm, tab sis jam tau ib txwm tau qab heev, khaws cia rau ib xyoo, tsis muaj suab thaj.
Ncuav txiv hmab txiv ntoo thiab Berry puree nrog piam thaj thiab sib tovPeb tawm hauv ib lub tais nrog cov txiv ntseej thiab suab thaj rau ib pliag, kom cov suab thaj ua kom sib luag nrog cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo loj.
Teem ib lub tais ntawm nyoos gooseberry jam nrog txiv kab ntxwv rau ib sabKuv ntxuav cov kaus poom hauv cov dej qab zib, tom qab ntawd yaug kom huv nrog dej kub thiab ua kom qhuav hauv qhov cub li 10 feeb ntawm qhov kub ntawm 120 degrees Celsius.
Peb nteg tawm lub raw gooseberry jam nrog txiv kab ntxwv hauv lub rhawv txias, khi nrog parchment lossis npog nrog hau huv si.
Peb muab cov nqaij npuas Gooseberry nrog txiv kab ntxwv tso rau hauv qhov chaw qhuav thiab txias.
Peb hloov pauv gooseberry jam nrog txiv kab ntxwv rau hauv lub rhawv zebLos ntawm txoj kev, feem ntau yam nyuaj yog los ntawm thaum yau - ib qho tshiab loaf, tuab ntawm butter thiab nyoos jam, qab qab zoo dua ib qho khoom qab zib. Bon appetit!
