Saib xyuas zaub cob pob thiab cog hauv nroog

Cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig zoo hauv lub ntsej muag zoo li cov zaub paj txawv, tab sis txawv ntawm cov xim, saj thiab kev npaj ntawm inflorescences hauv lub taub hau. Cov khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws tau yooj yim cog rau hauv kev ua liaj ua teb nrog koj tus kheej tes, cov txiaj ntsig rau lub cev tsuas yog nce ntxiv yog tias koj tsis khoom nws nrog chiv thiab tshuaj lom neeg.

Cov zaub mov broccoli tsis yog nthuav tawm los ntawm xwm, tab sis yog los ntawm kev ua haujlwm ntawm kev yug menyuam li ntxov li 6-7 pua xyoo BC hauv cov teb chaws Mediterranean. Cov hom tsiaj asparagus tau raug cog rau ntau pua xyoo hauv lub nroog Loos thaum ub; nws poob dhau ntawm ciam teb ntawm ltalis xyoo tom qab nws txoj kev nkag rau hauv Byzantium, los ntawm qhov chaw uas cov noob zaub cob pob tau thauj thoob ntiaj teb. Lub npe broccoli yuav siv los ntawm hom lus ntawm haiv neeg Italian, uas txhais tau tias "paj ceg ntawm zaub qhwv". Tom qab kis thoob plaws lub ntiaj teb, nws feem ntau hu ua Italian asparagus, thiab cov neeg German muab nws lub npe menyuam yaus ntawm lub taub hau xim av.

Cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo nkauj

Cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom tso nws rau ib qho sib luag nrog cov zaub mov muaj protein ntau, xws li nqaij. Cov protein puv ua ke thiab muaj qhov muaj fiber ntau, uas yog ib feem ntawm cov zaub pob pab ua kom lub cev khov kho sai sai, cov tshuaj hauv lub cev tau yooj yim thiab nqus tau lub plab zom zaws. Ua Tsaug siab hauv cov vitamin U, cov khoom lag luam nquag tawm tsam mob plab, duodenal ulcer thiab colitis.

Zaub cob pob ua kom pom cov tshuaj antioxidant hauv lub cev, vim muaj peev xwm khi dawb radicals thiab coj lawv sab nraud tib neeg lub cev. Cov yeeb yam no ua rau cov nroj tsuag yog ib tus paub zoo thiab nrhiav-cov khoom nyob rau hauv cov khw European. Zaub ntsuab yog tau txais koob meej raws li kev ua tiav ntawm kev noj zaub mov zoo rau lub cev.

Los ntawm cov ntsiab lus ntawm ascorbic acid (vitamin C), zaub cob pob occupies ib qho ntawm txoj haujlwm ua haujlwm ntawm cov khoom lag luam cog. Lub cev tau txais cov khoom noj txhua hnub ntawm vitamin, yog tias ib tug neeg noj tsuas yog 100 g ntawm zaub, qhov no txaus los pab txhawb lub cev kom tsis muaj zog.
Cov calcium siab cov ntsiab lus (4.5%) ntawm cov khoom ntim muaj zog ntxiv cov pob txha nqaij, daws cov teeb meem nrog cramps, thiab txhawb kev loj hlob ntawm cov plaub hau thiab cov rau tes.
Vitamin A nce lub zeem muag thiab txhim kho kev mob ntawm daim tawv nqaij, nws muaj 12,5% hauv zaub pob.
Cov hlau, uas muaj 4.5% hauv cov khoom lag luam, nce hemoglobin, txo cov ntshav coagulation, thiaj li kho cov kab mob vascular thrombosis.
Ntxiv rau cov vitamins tseem ceeb hauv zaub cob pob, vitamins B1, B2, B6, K pom, folic acid, amino acids kuj muaj.
Cov poov tshuaj, phosphorus, sodium, magnesium, selenium, hlau, zinc, manganese thiab lwm yam kab ua rau cov zaub ua ib qho kev yeej ntawm cov khoom noj qab haus huv.

Noj zaub mov

100 g ntawm broccoli muaj tsuas yog 0.3 g ntawm cov rog, cov nyiaj no tso nws rau hauv ntau cov khoom noj muaj txiaj ntsig rau kev poob phaus. Cov zaub no tsis muaj cov roj nyeem nyeem, polyunsaturated, monounsaturated rog thiab roj uas txhaws taus. Cov ntsiab lus ntawm cov calories ntau ntawm 34.2 k / calories. Cov zaub mov muaj protein ntau ua tau nce 2.2%, fiber ntau hauv qhov nyiaj ntawm 10.3%, cov protein - 10.4%.

Boiled pickled, kib thiab ntsev cov zaub mov broccoli yog ua nrov hauv ntau cov pluas noj rau kev txo lub cev qhov hnyav. Nrog cov khoom noj khoom haus tsis muaj nqaij, nws muaj nrog rau hauv ntau cov tais diav. Vim tias cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm cov kab mob beta-carotene (provitamin A), cov zaub ua rau qhov tsis tseem ceeb rau cov zaub mov noj qab haus huv, siv hauv cosmetology, ua rau kev zoo nkauj noj kom zoo.

Ceev faj nyob rau hauv kev siv

Cov kws kho mob tsis pom zoo kom ua noj nrog zaub cob pob rau gastritis nrog acidity siab. Txoj kev ua tsis zoo ntawm cov txiav ua tiav tsis lees txais cov khoom no, ntxiv acidity ntawm zaub ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm tus kab mob. Koj siv tsis tau lub decoction uas cov zaub qhwv siav rau ua noj, ib qho nyiaj ntawm cov khoom phom sij guanine dhau mus rau hauv nws, uas ua rau qaug zog lom ntawm lub cev.

Ntau yam ntawm broccoli

Daim foos tsis txawv ntawm zaub cob pob, tsim los ntawm ntau cov zaub uas tau ua tiav nyob rau hauv ib qho chaw muab kauv, ua kom nws nrov ntawm cov neeg siv khoom. Txhua ntau cov zaub pob yog txawv hauv cov xim, ntom ntuag thiab txiaj ntsig.

Cov kawm qib ntxov

Vitamin ntau yam yog hais txog kev ua kom ntxov ua ntej, vim tias qoob loo sau tau rau 75-92 hnub los ntawm cov tsos ntawm yub. Nws yuav tsum tau tu sai, txij li lub taub hau ntawm zaub qhwv overexposed saum txaj tau yooj yim plam thiab tau yam tsis muaj txiaj ntsig. Qhov ntau yam yog qhov txawv los ntawm xim ntsuab uas muaj xim zoo nkauj ntawm saum, inflorescences nruj nreem npog lub qia. Lub taub hau siav hnyav 120-260 grams, txiav cov hauv paus txiv hmab txiv ntoo tsis xaus cov txiaj ntsig, tom qab ntawd cov taub hau ntawm cov ceg rau ib sab loj hlob.

High-yielding hybrid muab qhov ntxov sau Laser F1. Taub hau loj uas hnyav txog ib phaus, ntom nti, ntsuab. Ib hom tawv tawv heev, tsis txaus ntshai ntawm huab cua phem, nws muaj peev xwm loj hlob ntawm cov tsiaj thaum hnub nruab hnub kub.

Ntau hom Curly Taub Hau yog ib hom kab pib ua cov txiv hmab txiv ntoo peb lub hlis tom qab rov tshwm sim saum npoo av. Nws yog tus cwj pwm los ntawm nce regrowth ntawm lub taub hau rau ib sab tom qab txiav thawj lub hauv paus hauv plab. Ib tug zoo ntau yam rau loj hlob nyob rau hauv cov nyom tej yam kev mob, tsis tu ncua resists lub yam ntxwv ntawm tus kab mob ntawm zaub cob pob. Cov sib txawv hauv cov sijhawm cia kom tsis muaj kev puas tsuaj.

Lwm lwm thaum ntxov ripes Caesar ntau yam nrog zoo yield. Nws yog zoo heev khaws cia tom qab sau, tiv taus huab cua thiab tawm tsam ntawm kab ntsig, ib lub taub ntsuab ntsuab ntawm cov zaub pob hnyav los ntawm 650 txog 1000 grams.

Txog thaum ntxov ripening ntau yam, ntxiv rau qhov tseem ceeb uas sawv daws yuav, suav nrog cov npe:

Vyarus, xim yog grey-ntsuab, muaj qhov nruab nrab ntom, bubbly nplooj tsim rosette kab rov tav, muaj qhov zoo tshaj plaws saj;
Ntsuab Sprouting ntom zoo sib xws, tiv taus ntau yam;
Huab tais F1 paub tab nyob rau hnub 80, lub taub hau loj ntsuab ntsuab hnyav txog 1000 grams thiab yog dome-puab;
Comanche - ntau yam uas tiv taus rau kev cog qoob loo hauv qhov kev paub thiab hauv huab cua txias, sib npaug muab cov qoob loo, tsis hais txog huab cua;
Corvent F1 blooms heev thaum ntxov thiab muab sau rau 75-80 hnub, lub taub hau varietal yog ntsuab nrog qhov ntxoov ntxoo ntawm grey, unpretentious tu, loj hlob tsis muaj nroj thiab yuag;
Summee King, thaum zus rau hauv huab cua txias, muab lub taub hau ntawm zaub qhwv tom qab, tau txais txiaj ntsig zoo;
Fiesta ntau yam coj cov txiv qab qab; thaum loj hlob hauv qhov tsis zoo, nws tsis txhim kho cov ceg ntoo tom qab.

Mid-lub caij broccoli

Txog rau nrab-lub caij ntau yam suav nrog ntau yam ntawm zaub qhwv, ripening nyob rau 90-105 hnub tom qab rov tshwm sim saum npoo av:

nruab nrab-caij ntau hom Gnome nrog lub taub hau me me, hnyav tsis tshaj 500 grams, ua cov ceg ntoo nrog cov txiv ntoo tshiab uas hnyav txog 200 grams, kev cog qoob loo tshwm sim nyob rau hauv ib txwm mob thiab thaum huab cua txias;
tuab Calabrese ntau yam hnyav txog 400 grams thiab yog zus hauv huab cua txias;
Linda muaj qhov saj tsis zoo, lub txiv ntoo ntsuab-daj hnyav 300-450 grams, ua rau ntau lub hau sab;
Monterey's hybrid yog qhov nruab nrab ntawm cov hom qoob loo nruab nrab, muaj qhov txawv ntawm lub ntsej muag ntawm cov xim grey-ntsuab, cov txiv hmab txiv ntoo lub cev muaj qhov hnyav los ntawm 500 txog 1900 grams, txhim kho kom zoo thiab loj hlob hauv huab cua tsis zoo, tsis tsim cov ceg tom qab pruning ntawm thawj apex;

Lig siav zaub cob pob

Cov no suav nrog hom zaub qhwv, lub taub hau uas tuaj yeem txiav tom qab 110-115 hnub ntawm ripening, lawv kev cog qoob loo tsis tshua muaj tsawg dua li lub caij ua ntej siav thiab nruab nrab cov qoob loo:

late-ripening Continental ntau yam nrog lub hauerous ntom saum npoo ntawm lub taub hau, ci ntsuab, uas hnyav txog 550 grams, muaj lub zoo saj;
lig ntau yam Muaj hmoo F1 nqa cov qoob loo tom qab 110 hnub, txiv hmab txiv ntoo kav ntev ntev, tsob nroj zam cov huab cua tsis zoo.
Marathon F1 muaj lub taub hau loj, hnyav txog 1 kg thiab lub npe loj.

Loj hlob seedlings

Rau loj hlob broccoli, lub sijhawm zoo tshaj plaws yog pib lub Peb Hlis. Lawv cog cov zaub hauv ntau cov lus, yog li sib sau ua ntu kawgCov. Yog tias nruab nrab Lub Plaub Hlis lossis Tsib Hlis yog tsim lub sijhawm uas cog, tom qab ntawd cov noob raug sown rau hauv av thiab tsis siv yub.

Ua ntej loj hlob seedlings them sai sai rau noob kev kho mob. Txhawm rau pib nrog, kev xaiv kom haum yog nqa tawm, cais qhov loj, siv tau cov qauv. Cov noob nyob rau hauv kev daws ntawm poov tshuaj permanganate rau ib teev, rov tsau rau hauv kev loj hlob kev loj hlob, tom qab ntawd aired hauv huab cua kom txog thaum semi-qhuav. Kho cov noob yog tus cwj pwm los ntawm kev nce ntxiv, thiab cov tub ntxhais hluas tua tau zoo dua. Hauv ib lub thawv loj cais, cov noob tau muab faus rau hauv av los ntawm 1 cm. Cov noob yub nrog cov dej yaj uas muaj molybdenum thiab leej faj.

Tom qab nplooj thib tsib tshwm nyob rau ntawm txoj kev tua, cov yub tau ua kom zoo zoo rau hauv av, raws li lub sijhawm cog ntoo hauv av coincides nrog pib ntawm lub Tsib Hlis lossis xaus rau lub Plaub HlisCov. Noob raug muab cog rau hauv av zoo-av. Yog hais tias muaj kev hem thawj ntawm caij nplooj ntoos hlav te, zaub qhwv yuav zam lawv nrog lub meej mom, txij li yuav luag txhua hom tsis ntshai cov kub qis thaum cog. Nroj tsuag cog rau hauv lub txaj hauv qhov deb ntawm 50-55 cm ntawm ib leeg ntawm kab thiab 30 cm hauv zej zog.

Sowing broccoli ncaj qha mus rau hauv av

Thaum sown hauv av, cov noob sib nrug sib nrug ib qho sib xws rau cov noob, tsis muaj cov cog cog qoob loo, cov noob ib feem ua rau cov qoob loo tsis zoo thiab tsis muaj zog. Tsis txhob faus cov noob ntau tshaj 2 cm hauv av, uas yog ua kom huv si rau ntawm qhov chaw ntub dej. Tom qab tso dej, txhua tus cog cov noob npog nrog lub hau uas txiav yas txog li 5 l. Lawv ntxuav nws thaum nyob rau txhua lub qe 4-5 nplooj zuj zus.

Dej ywg nroj tsuag

Txhua hom zaub qhwv nyiam av noo thiab zaub cob pob yog tsis muaj kev zam. Dej cov zaub hauv ib hnub, yog tias nws tsis tuaj yeem ua tau tas li rau ntawm lub xaib, tom qab ntawd cov nroj tsuag ua tib zoo ywg dej tsawg kawg ib zaug ib lub lim tiam. Qhov ua tau zoo tshaj plaws rau kev loj hlob yog pos huab thiab lub caij ntuj sov. Kev ywg dej yog nqa tawm thaum yav tsaus ntuj, thaum lub hnub tab tom zais qab lub qab ntug, txwv tsis pub cov nplooj muab scorching. Hnub uas huab tsis muaj hnub, ywg dej rau hnub lossis tsuag tshuaj tsuag.

Pub khoom noj

Kev saib xyuas cov zaub cob pob muaj ob theem ntawm cov chiv rau tag nrho lub sijhawm cog qoob loo nyob rau lub caij cog qoob loo. Kev hnav khaub ncaws saum toj kawg nkaus yog qhov yuavtsum tau kawm uantej rau kev cog qoob loo ntau. Yub, cog hauv av, thawj zaug pub tom qab 14-15 hnub, rau chiv siv daws ntawm manure (mullein). Nqa ib lub khob lossis 200 grams ntawm quav rau ib 10 liv dej, ntxiv ib me nyuam diav ntawm urea. Cov nroj tsuag tau cog hauv av ncaj qha, pub thawj zaug tsuas yog 20-21 hnub tom qab muaj kev yub yub ntawm cov av sab saum toj ntawm lub ntiaj teb.

Qhov thib ob hnav khaub ncaws sab saum toj yog ua tiav nrog kev daws ntawm poov tshuaj-phosphorus chiv, diluted raws li cov lus qhia rau lub cuab yeej. Qeb theem ntawm kev thov chiv tsis tu, vim tias tsis muaj phosphorus, lub taub hau ntawm cov zaub qhwv tau me me. Qhov thib ob chiv yog siv 15-21 hnub tom qab thawj zaug. Yog tias koj ua lwm txoj kev pub mis thaum xaus lub caij ntuj sov, tom qab ntawd sim ntxiv qhov tsawg kawg ntawm nitrogen, nco ntsoov tias tsis muaj phosphorus thiab potassium muaj feem cuam tshuam rau kev tsim khoom. Nws yog qhov yooj yim dua los yuav cov khoom siv npaj txhij-ua chiv hauv khw muag khoom tshwj xeeb.

Zaub cob pob nroj

Saib xyuas rau ntawm Bush yuav tsum tau tas mus li weeding thiab loosening ntawm avCov. Tom qab txhua tus ywg dej, nws yog qhov yuav tsum tau ua kom xau cov av ib ncig ntawm cov nroj tsuag, ib txhij tshem cov nroj tsis tseem ceeb. Ua tib zoo tshem tawm tag nrho cov paj ntoo qhuav, txij li pollinating broccoli nrog lwm yam ntau yam ntawm cov zaub pob pab pawg tsis pub. Cov no suav nrog colza thiab lub hnab ntim khoom li tus tswv yug yaj. Cov txheej txheem kub tsim nyog rau kev loj hlob zoo yog suav tias yog 15-25 ° C. Yog tias muaj te tshwm sim, tom qab ntawd lawv lub sijhawm luv tso cai thiab qhov kub tsis poob qis dua -5 ° C. Yog tias muaj kev hem thawj ntawm kev ua txias txias, tom qab ntawd cov paj taub qhwv yog yav dhau los, raws li kev kwv yees, them rau ua kom sov.

Ripening thiab sau

Lub sijhawm ntawm lub taub hau txiav yog nyob ntawm qhov muaj txiaj ntsig ntawm ntau yam, lub sijhawm ntawm kev cog thiab kev saib xyuas ntawm cov nroj. Kev cog qoob loo tsis tuaj yeem raug ncua sijhawm tas mus li. Yog hais tias lub hauv paus ntawm lub hauv plab tsis txiav hauv lub sijhawm, tom qab ntawd cov ceg tom qab muab cov taub hau ntshiv ntxivthiab cov paj nrog rau kev tsim cov kab ua ntej (txiv hmab txiv ntoo nrog cov noob). Yog tias cov lus hais rau kev txiav lub hauv paus tsis ploj, tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo tshiab ntawm cov taub me thiab lub cev hnyav tau txiav tawm tom qab ob lub lis piam. Khaws cov zaub qhwv hau tsis tau ua noj ntev. Lawv tau pw rau ntau tshaj 10 hnub ua ntej ua noj lossis khov.

Yog li ntawd, peb tuaj yeem hais tias loj hlob thiab saib xyuas zaub cob pob tsis tas yuav tsum siv zog ntau, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv rov qab muaj zaub muag heev, noj zaub thiab noj qab nyob zoo.