Cov tswv zoo siab ntawm lawv tus kheej lub vaj zaub tuaj yeem ua cov kua zaub ua kom zoo nkauj nrog cov zaub ntsuab thiab qej tua thiab txaus siab rau nws saj tsis pub dhau ib nrab ib teev tom qab sau qoob. Cov zaub ntsuab los ntawm kev ua lag luam tuaj yeem ua kom zoo rau cov laj thawj no: muab cov zaub ntsuab nrog cov hauv paus rau hauv lub lauj kaub loj lossis lub tais uas muaj dej txias, muab tso rau qhov qis qis ntawm lub tub yees. Hloov cov dej txhua hnub rau ib lim piam, thiab tshuaj ntsuab tshiab yuav ib txwm nyob ntawm koj lub ntsis ntiv tes. Daim ntawv qhia rau no tuab creamy mashed kua zaub nrog spinach, qej shooters thiab nceb yog xaiv cov neeg tsis noj nqaij zoo thiab zaub mov noj.
Zaub ntsuab, qej thiab kua zaub kua zaub pureeCov champignons tshiab tuaj yeem hloov nrog cov kaus poom, lossis, thaum thawj lub hav zoov nceb tshwm, nyiam dua boletus, ntxiv cov khoom plig tom hav zoov uas tsw qab no.
- Ua noj ua haus sijhawm: 30 feeb
- Kev Pabcuam Hauv Lub Thawv: 4
Cov khoom xyaw rau cov kua zaub nrog zaub ntsuab, Qij Sub thiab cov nceb
- 150 g spinach;
- 130 g yuav qhuav;
- 2 cloves ntawm qej;;
- 70 g tua ntawm qej;
- 2 khob ntawm cov kua zaub;
- 100 g ntawm champignons;
- txiv roj roj, ntsev.
Cov txheej txheem ntawm kev npaj ntawm mashed kua zaub nrog spinach, qej sub thiab nceb
Peb muab cov zaub loj tuaj tso rau hauv ib lub tais tob nrog dej txias, tawm rau 10 feeb, tom qab ntawd hloov cov dej, ntxuav kom huv hauv av thiab xuab zeb.
Yaug cov nplooj zaub ntsuab kom huv siPeb txiav tawm cov nplooj ntsuab, tawm ib qho me me ntawm lub qia, thiab muab pov tseg cov tuab tuab, tawv thiab tawv - lawv tsis haum rau kev ua noj.
De cov nplooj zaub ntsuabTev shallots, txiav rau hauv crescents. Peb txiav ob cloves ntawm qej mus rau hauv cov hlais nyias. Hauv pob zeb ntuav hlau-ziab hauv qhov cub, cov roj ua kom sov. Peb dhau cov zaub thiab qej kom txog thaum pob tshab li 10 feeb.
Sassed tws shallots thiab qejLos ntawm rab phom ntawm qej (tsuas yog cov tub ntxhais hluas tua xav tau) peb txiav tawm cov peduncles thiab qhov nyuaj. Txiav rau hauv cov hniav 2 centimeters ntev. Ntxiv nplooj spinach, txhoov tev mus rau lub lauj kaub, simmer tshaj nruab nrab cua sov rau 5-6 feeb, tas li nplij cov zaub.
Txiav tus xib xub ntawm qej. Stew nrog dos thiab spinachPeb hloov cov zaub kub loj ua ib rab, muab zom ua kom zoo zoo. Tom qab ntawd peb ncuav cov zaub kua zaub, ntsev kom saj, coj mus rau ib lub rhaub, ua noj rau 1-2 feeb thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
Zom cov zaub nrog zaub siHloov chaw ua zaub ua zaub, koj tuaj yeem siv cov dej ntxhia tsis muaj roj.
Peb so cov nceb nrog tus ntswg (yog tias lawv huv), nceb tsis huv yuav tsum tau muab ntxuav kom ntxuav tau cov xuab zeb thiab lub ntiaj teb. Peb txiav cov quag loj rau hauv ntau qhov chaw, cia cov me me kom nyob hauv. Zog rau 10 feeb. Hauv cov chaw pw hav zoov, yog tias koj tsis muaj cov khoom siv tshwj xeeb rau kev cub, koj tuaj yeem siv lub colander, lauj kaub thiab hau.
Muab cub ncebSprinkle lub npaj nceb nrog ntsev zoo, ib qho me me yog qhov txaus.
Ncuav cov kua zaub kub rau hauv lub phaj. Rau cov neeg tsis noj zaub uas tsis kam lees noj cov khoom noj mis nyuj, kuv qhia koj kom muab nws ua noj nrog qab zib los yog qaub cream. Yog tias koj cov ntawv qhia zaub mov suav nrog cov khoom noj ntsuab xwb, tom qab ntawd siv cov kua qaub los yog kua taum.
Ntxiv cov tshuaj nplaum rau cov kua zaub pureeNtxiv cov nceb noj rau hauv lub phaj, nphoo nrog cov tshuaj ntsuab tshiab, thiab pabcuam tam sim. Bon appetit!
Ntxiv cov nceb siav thiab zaub ntsuabYog tias koj txiav txim siab ua zaub mov noj nrog nceb qus, tom qab ntawd koj tsis tuaj yeem ua rau lawv zoo li champignons. Ua raws li hom, lawv yuav tsum tau rhaub los ntawm 30 feeb txog 1 teev, thiab tsuas yog tom qab ntawd siv rau kev ua noj.
Bon appetit!
