Hauv cov khw nojmov uas nto npe tshaj plaws hauv lub ntiaj teb, cov kws ua zaub mov paub txog cov qhua pub rau cov neeg tuaj noj mov zoo nkauj - liab ntses salmon ci hauv qhov cub. Ua tsaug rau txoj kev ua no, kev saj tsis zoo ntawm cov ntses liab yog qhia tawm tag nrho. Muaj ntau ntau txoj kev xaiv rau yuav ua li cas los tsim cov khoom noj ua noj ua haus no, zoo li paj yeeb salmon yog suav tias yog cov khoom muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. Ib txhia sib cav tias cov ntses yog qhuav me ntsis. Tab sis yog tias koj paub tias nws qab li cas kom ci ci liab salmon hauv qhov cub, cov teeb meem muaj txiaj ntsig ploj mus ntawm lawv tus kheej.
Thaum muas cov ntses liab hauv khw muag khoom, nws raug nquahu kom tsom mus rau lub cev nqaij ntuag txias. Nws yuav tsum muaj lub plab liab, txhav nplai tsis muaj kev puas tsuaj, lub teeb me me thiab tsis muaj qhov muag.
Ci liab salmon nyob rau hauv qhov cub blends zem nrog parsley, basil, dill, thyme, cilantro thiab rosemary. Yog tias koj xav ua marinade, kua txiv qaub yog suav tias nws lub ntsiab tseem ceeb. Yuav ua li cas ua noj ntses liab liab kom txaus siab rau nws txoj kev xav saj? Nrhiav kom paub ib co zaub mov txawv.
Liab ntses nyob rau hauv qaub cream
Yuav kom tsis kam lees qhov kev kho mob uas lub ncauj cia li yaj hauv koj lub qhov ncauj tsis zoo li yuav muaj rau leej twg. Peb tab tom tham txog ntses liab salmon ci hauv qhov cub nrog qab zib. Txhawm rau sim cov zaub mov li no, koj yuav tsum noj cov khoom xyaw:
- paj yeeb salmon carcass;
- qaub cream;
- qij
- zaub txhwb qaib;
- dill;
- oregano;
- noob ntoo;
- kua txob;
- cov ntsev.
Daim ntawv qhia no rau paj yeeb salmon ci hauv qhov cub muaj ob peb yam yooj yim:
- Ua ntej, ntses yog ntxuav kom huv hauv qab dej ntws. Tom qab ntawd qhuav siv daim ntawv so tes hauv chav ua noj. Tshem tawm cov nplai thiab txiav hauv qhov zoo sib xws.
- Ntsev, origano, cumin thiab kua txob tau hliv rau hauv ib lub phaj thiab sib xyaw kom huv. Ib feem ntawm txhua daim yog rubbed nrog txuj lom, thiab tom qab ntawd tseg rau 20 feeb rau impregnation.
- Lub sijhawm no, qaub cream yog nchuav rau hauv ib lub tais me me. Ntxiv tws dill, parsley thiab qej, dhau los ntawm kev nias. Qhov huab hwm coj tau zoo. Cov kua roj tau hliv rau hauv qab ntawm lub tais ci thiab ntawm cov ntses uas tau muab tso rau hauv cov kab uas muaj tuab kom lawv tau tso rau hauv nws.
- Preheat qhov cub rau 180 degrees. Muab ib daim ntawv ci thiab ci rau tsawg kawg ib nrab ib teev. Cov khoom tiav yog qhov zoo tshaj plaws thaum nws tseem sov nrog ib sab zaub mov.
Paj yeeb salmon thiab zaub - ntsim zaub mov
Kiv cua ntawm ntses liab pom tias yog los ntawm kev sib txuas koj nyiam nrog cov khoom noj cog, koj tuaj yeem tau txais ib qho khoom tsis txawv. Ci liab salmon ci hauv qhov cub nrog zaub yog hom zaub mov tiag tiag. Los npaj nws koj yuav xav tau:
- ntawj txias salmon liab;
- zaub roj;
- tswb kua txob;
- Txiv lws suav
- noob dos loj;
- txiv qaub
- zaub txhwb qaib lossis dill;
- av kua txob dub;
- cov ntsev.
Cov theem ntawm kev tsim lub zog ua noj qab zib:
- Ua ntej tshaj, cov ntses yog ntxuav ntawm cov nplai, cov leeg tau muab tshem tawm, thiab tom qab ntawd ua tib zoo ntxuav nrog dej huv. Thaum nws qhuav ib qho me me, txhuam sab hauv thiab sab nrog kua txob tov nrog ntsev.
- Lws suav, dos, tswb kua txob thiab txiv qaub raug txiav rau hauv cov nplhaib. Hloov nteg cov cov nplooj hauv zaub plab ntses salmon. Tom ntej no, muab cov ntses tso rau ntawm daim ntawv ci.
- Npaj cov khoom noj yog nplua mias nrog cov roj zaub thiab xa mus rau qhov cub ua ntej kom txog 180 degrees.
Ua kom nqaij cov nqaij saj zoo heev, nws raug nquahu kom paub xyov ntau npaum li cas kom ci nqaij ntses liab ci rau hauv qhov cub. Raws li kev paub kws ua zaub mov noj - tsis pub dhau 40 feeb.
10 feeb ua ntej ntses yog npaj txhij, nws yog sprinkled nrog finely tws zaub. Tau noj hmo nrog zaub uas tau ci nrog nws.
Muaj kua ntses nyob hauv qab mayonnaise
Muaj ntau ntau cov tais qab heev uas siv cov mayonnaise. Koj tuaj yeem yuav hauv khw muag khoom lossis ua noj koj tus kheej los ntawm cov qe, mustard thiab roj zaub. Yog tias qhov teeb meem no daws tau, koj tuaj yeem sim daim ntawv qhia rau cov kua ntses liab salmon ci hauv qhov cub, uas tau npaj los ntawm cov khoom zoo li no:
- liab ntses nqaij;
- mayonnaise;
- txiv qaub
- zaub ntug hauv av;
- dos;
- kua txob;
- ntsev;
- zaub roj.
Cov txheej txheem pib los ntawm npaj cov ntses. Lawv ntxuav ntawm nplai, plab, fins thiab Tail tshem tawm. Txiav rau hauv feem, tom qab ntawd rubbed ntau nrog ntsev sib xyaw nrog cov txuj lom.
Cov ntses muab tso rau ntawm cov roj pwm. Tsuag nrog cov kua txiv qaub ua kom nws qab me ntsis nrog marinade. Nyob rau lub sijhawm no, cov zaub tau koom nrog.
Peeled dos yog txiav nyob rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, thiab carrots yog tws on ib coarse grater. Tom qab ntawd muab cov zaub tso rau saum cov ntses liab ntses.
Mayonnaise yog diluted nrog dej sov (1: 1). Tom qab ntawd cov kua yog hliv dua li cov ntses thiab zaub. Tso lub lauj kaub rau hauv qhov cub, uas tau preheated, kwv yees li 40 feeb.
Yog tias tag nrho cov pob txha raug tshem tawm ntawm cov ntses ua ntej ua mov ci, lub tais yuav tig los ua kua thiab kua muag. Txawm tias cov menyuam yaus me yuav noj nws nrog txaus siab, tsis txhob ntshai nqos ib qho ntawm lawv.
Paj yeeb salmon ua ke nrog cov qos yaj ywm
Cov neeg ua noj ua haujlwm paub txog yuav ci ntses salmon kom "tua ob tug noog nrog ib lub pob zeb". Ua qhov no, tsuas yog txuas tus ntses thiab qos yaj ywm hauv ib lub tais, thiab koj tau txais zaub mov zoo noj. Los npaj nws, koj xav tau txheej txheej yooj yim:
- liab salmon ntses fillet;
- qos yaj ywm
- butter;
- nyuaj cheese;
- lee
- txiv qaub rau kua txiv;
- txheej qhuav caij ntuj sov;
- kua txob dub;
- cov ntsev.
Thaum pib, lub fillet raug txiav rau hauv cov faib txheej. Seasoned nrog txuj lom, ntsev thiab watered nrog txiv qaub kua txiv. Tseg rau 15 feeb kom nws tau zoo txaus.
Cov qos yaj ywm yog tev, ntxuav, me ntsis qhuav. Tom qab ntawd lawv txiav nrog puag ncig daim hlau ntawm nruab nrab tuab, ntsev thiab kua txob.
Caw daim ntawv ci nrog butter thiab muab cov qos yaj ywm tso rau hauv qab. Nyob rau sab saum toj ntawm nws yog cov ntses. Txhua cov khoom yog nchuav nrog qab zib, tom qab ntawv ci ci no muab tso rau hauv qhov cub rau 60 feeb.
15 feeb ua ntej kawg ntawm kev ua noj ua haus, tshem tawm cov ntses ntawm qhov cub, nphoo nrog cheese thiab ci lub sijhawm ntxiv. Ua cov ntses liab salmon ci hauv qhov cub nrog qos yaj ywm, dai kom zoo nkauj nrog ceg ntawm parsley, basil lossis dill. Cov zaub mov no haum rau lub rooj noj mov, nrog rau hnub ua haujlwm hnub so.
Liab cov ntses nyob hauv cov kua ntses
Txawv lawv tsev neeg, cov kws ua zaub mov noj tawv tawv tsis ntshai kom muaj tswv yim, npaj ntau yam tais diav. Xav txog daim ntawv qhia nrov rau ntses salmon ci hauv qhov cub hauv ntawv ci nrog nceb. 
Ua ntej, cov neeg ua noj ua haus sau cov khoom tsim nyog:
- paj yeeb salmon carcass;
- nceb (champignons);
- qaub cream;
- nyuaj cheese;
- zaub roj;
- txiv qaub
- noob dos loj;
- dill;
- kua txob;
- ntsev;
- saffron (yog tias muaj).
Tom qab ntawd lawv tau nqis rau kev lag luam, ua cov haujlwm hauv qab no:
- Cov dos yog tev thiab tev nrog nruab nrab qhov loj me.
- Cov nceb yog ntxuav, qhuav thiab txiav nrog tib daim hlau.
- Cov roj tau hliv rau hauv lub lauj kaub, nceb raug muab pov tseg ua ntej, thiab dos thaum muab ci. Passivated lwm 15 feeb.
- Zom dill thiab muab tso rau hauv qaub cream. Ntxiv kua txob, ntsev thiab kua txiv txiv qaub.
- Cov nceb kis rau hauv cov ntses, sib tov zoo.
- Nyuaj cheese yog grated nrog lub hauv paus loj.
- Ntawv ci yog pw hauv ob peb txheej ntawm daim ntawv ci thiab ntses yog nteg. Tom qab ntawd nws yog nchuav nrog cov npaj ua ntej sau ntawm qaub cream thiab nceb. Sprinkle nrog nyuaj cheese, muab me ntsis saffron rau qhov exquisite tsw thiab pob.
- Preheat qhov cub kom ntau tshaj 200 degrees. Nteg zaub mov thiab ntes tawm 20 feeb. Ua cov ntses liab salmon, ci hauv qhov cub hauv ntawv ci, nrog mov, qos yaj ywm lossis zaub ci.
Muaj kua ntses nyob hauv qab ntawm lub tsho tiv no
Tsis txaus ntseeg yog cov ntses liab nyob rau hauv thawj txheej. Cov neeg nyiam txuj lom thiab txuj lom txawv tebchaw yuav txaus siab rau nws. Nws tawm los nrog ib qho zoo kawg aroma thiab qab zib saj.
Daim ntawv teev cov khoom xyaw:
- ib lub cev loj ntawm cov ntses liab liab;
- Txiv lws suav
- kua txob hauv av;
- zaub roj;
- zaub ntug hauv av;
- dos;
- cov ntawv pov thawj;
- coriander;
- saffron;
- laurel;
- allspice (ob peb taum mog);
- cov ntsev.
Theem ntawm ua noj ua haus:
- Ua ntej tsuav cov dos thiab kib nws hauv lub lauj kaub kom txog thaum pom muaj kub kub. Ntxiv grated carrots, slices ntawm txiv lws suav. Stew hauv qab lub hau rau 10 feeb.
- Av allspice thiab cloves. Sib tov lawv nrog tus so ntawm cov txuj lom thiab ntsev. Tom qab ntawd cov dej sib tov yog nchuav rau cov zaub sib xyaw. Sib tov kom huv si.
- Cov hlais cov ntses salmon liab muab tso rau ntawm daim ntawv ci. Tom qab ntawd lawv tau them nrog ib lub tsho tiv no zaub. Ci ntawm qhov kub ntawm 200 degrees rau txog 30 feeb.
Pab nrog ib sab zaub mov thiab tshuaj ntsuab, raws li chav kawm tseem ceeb rau tsev neeg noj mov.
Daim ntawv qhia rau cov neeg tsis khoom
Vim muaj haujlwm ntau ntawm lub neej, ntau tus yuav tsum ua zaub mov kom sai thiab muaj txiaj ntsig. Rau cov neeg zoo li no, qhov kev xaiv ntawm kev ua noj ua noj ntses liab liab, ci hauv qhov cub ua qhov tseem, yog qhov tsim nyog. Dua li ntawm qhov no, tus ntses zoo li txaus ntshai, emits ntxiag tsw qab thiab qab heev. Rau nws cov kev npaj koj yuav xav tau cov khoom zoo li no:
- muab tso hauv salmon liab carcass;
- txiv qaub
- thyme ceg;
- rosemary;
- kua txob (ntau hom);
- qij
- txiv roj roj;
- cov ntsev.
Ua ntej tshaj plaws, kom huv si ntxuav peeled liab ntses liab. Kev sib tshuam ua ke yog ua rau ntawm ob sab kom tus ntses zoo txaus. Tom qab ntawd tag nrho cov txuj lom tau sib xyaw thiab rub cov ntses liab liab los ntawm txhua sab.
Txiv qaub yog txiav hauv ib nrab. Ib ntu yog ntxuav thiab nyem kua txiv. Tom qab ntawd, tsoo siv cov grater zoo. Qhov seem ib nrab yog txiav hauv ib nrab ntawm ib ncig.
Qhov tws zest yog muab tso rau hauv cov roj txiv ntseej, cov roj ntawm qij yog ntxiv. Marinade yog muab xyaw kom zoo. Tom qab ntawd lub cev tuag yog greased nrog tau cov kua los ntawm tag nrho cov sab. Cov hlais cov txiv qaub, rosemary thiab sprig ntawm thyme tau muab tso rau sab hauv lub plab. Sau ntawv cia rau 30 feeb.
Ua ntej ci, preheat qhov cub rau qhov kub ntawm tsawg kawg 180 degrees. Cov ntses muab tso rau ntawm ntawv ci, nruj thiab qhwv thiab muab tso rau ntawm daim ntawv ci. Ci rau 25 feeb. 
Tom qab ntawd salmon liab yog coj tawm, daim ntawv yog so thiab dua hauv qhov cub rau ib nrab ib teev. Cov zaub mov tiav tiav tau ua haujlwm nrog cov qos yaj ywm zom, cov zaub tshiab thiab tshuaj ntsuab. Cov neeg uas tau saj ib zaug li salmon liab liab noj nws ua dua.
